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1、先把糯米用水洗三遍,洗完後,用粉碎機把它打碎,打碎後,用一個桶裝起來,倒水進去,把它攪拌均勻,倒一些鹽進去。2、把蘿蔔洗乾淨,切成蘿蔔絲子,用一個碗裝起來。3、把葱洗乾淨,切成碎末。4、在鍋裏倒一定的油,等油紅之後,把米漿倒...
食材:350克糯米粉,80克紅糖,50克白糖,適量蜂蜜,適量食用油做法:1、找一個乾淨的碗,碗中倒入適量的糯米粉,再緩緩倒入適量的清水,水的量根據糯米粉的吸水性而定,可以邊倒水邊攪拌。糯米粉攪拌成絮狀的麪糰以後,下手揉麪,揉成光滑的...
製作方法:1,白菜洗乾淨,放鍋裏翻炒,不加油的,把白菜炒軟。2,白菜切碎,五花肉剁碎,我家人不喜歡肥肉,所以選了前夾肉3,熱鍋冷油,加蒜末,薑末,我媽媽放了點鹹鴨皮,味道特別香,翻炒一下,加點辣椒醬,再加入其他調味品,和白菜,肉末,一起翻炒,然...
1、食材:粘米粉100克、酵母2克、白糖25克、温水100克。2、温水裏加入白糖和酵母,攪拌均勻。3、加入粘米粉攪拌均勻。4、靜置發酵至原來的2.5倍。5、電餅鐺均勻刷上一層油。6、倒入發好的米糊。7、上下盤開火,煎三四分鐘...
黃耙是家鄉的一種傳統小吃,印象裏在小時候是要在過年才吃得上的,而且往往是自已家裏做,或者是親朋好友做了送來的,這樣就感覺這東西和其他的小吃有點不一樣了。黃耙做起來不算複雜,只是有點費事。材料也簡單,就是糯米、飯米...
雲南,貴州地區俗稱玉米為包穀。玉米的故鄉在墨西哥和祕魯,大約十六世紀傳入我國,李時珍在《本草綱目》裏就有了關於玉米的記載。玉米中的脂肪是一種良好藥物、亞油酸含量高達60%,還含有卵磷脂、維生素A、E等,可降低血中膽...
首先準備的材料:新鮮玉米5只、雞蛋2個、玉米粉200g、小蘇打5g(也可不放)、奶粉50g(也可不放)、豬油20g(自己把握)白糖30g步驟:1、玉米剝皮,洗淨。皮沖洗乾淨備用。最好是剛出來的嫩的糯玉米,黃色那種。(水果玉米水比較多渣多,口...
羊粑粑和馬粑粑的區別:1、形狀不同。羊粑粑是指甲蓋大小的黑色近圓形顆粒,有光澤度,看上去較為瓷實馬粑粑是草褐色圓球型大顆粒,比羊粑粑大得多,如嬰孩拳頭,消化不完整,看上去有草絲的存在。2、肥效不同。羊粑粑有機質含量...
黃粑葉是可以用來包粽子的。黃粑葉長的和粽子葉相差不大,但稍微要小一些,粽子葉包一個粽子需要2到3片葉子,而黃粑葉包一個粽子需要5到6片葉子,同時黃粑葉包出來的粽子沒有粽子葉包出來的那麼香,所以人們一般為了好吃和省事...
包黃粑的繩子是棕樹的莖黃粑是一種黃顏色的糕粑,主要原料是糯米、粳米和紅糖,黃粑色澤金黃、香氣濃郁、味甜餈和,是川南黔北地區的一種非常原生態的特色小吃。正宗的瀘州黃粑都是用一種良姜葉包的,用這種棕樹的莖來捆,因為...
粑粑是指人和動物每天拉出來的東西,就是大便,而且通常是會對小孩子説拉粑粑,現在許多人養的寵物也用這個詞餈粑是指吃的東西,是用糯米制作的一種美食,許多地方過年都用糯米會做的一道美食,尤其是雲南一帶喜歡做的一道美食餈...
一般製作的苞谷粑會發苦可能是在製作的時候糖放的量不夠引起的。苞谷粑是傳統小吃。色澤淡黃,糯軟香甜,營養豐富。由玉米磨成茸泥,白糖拌勻,捏成三角形後用新鮮的包穀葉包上蒸熟烹飪而成。在製作的時候可使用新鮮的包穀葉...
粑粑柑的種子是可以種的。但是這個過程是比較麻煩。首先你得把這個種子弄出來,不能傷害到種子,種子拿到手以後要把它清洗乾淨,在清洗的時候也是不能傷害到種子。上面一點也不能有這個柑的肉在上面,清洗乾淨以後,要把它曬乾...
蒿子粑粑不是餈粑,它是以加入一種綠色野菜(蒿子)為特色的,主要用米制作的地方特色糕點,主要流行於安徽江淮江南、浙江、江西、湖南等南方地區。蒿子粑粑主要食材有米粉(糯米粉、粳米粉、秈米粉)、臘肉、蒿葉(白蒿、牡蒿)。蒿子...
   曬的幹玉米是不能做包穀粑的。   做包穀粑的主要材料是新鮮青玉米、玉米麪粉、糯米粉和白糖。它的做法是:   1、將青玉米葉剝下留用,玉米粒絞成糨糊狀,下玉米麪粉,糯米粉、白糖...
1宜賓芽菜,切碎,宜賓特產叫碎米芽菜2將豬肉以肥瘦2:3的比例切丁,加入少許薑末,和豬肉拌勻後切碎成肉末3在鍋中放油,將肉末倒入炒至斷生,再加入宜賓芽菜,混勻炒熟,由於芽菜本身有鹹味,因此不需要放鹽4起鍋,加入切細的小葱拌勻後...
1、洗淨後,將清明菜切成碎,再倒入糯米粉進行攪拌並揉成麪糰。想做出來的清明粑是綠色的,可以留一部分清明菜搗成汁,在攪拌的時候放入,做出來的清明粑就是綠色的。2、清明粑可以根據自己的口味做成甜的或者是鹹的。甜的可以...
用料糯米粉3斤芝麻250克花生250克白糖250克白餈粑的做法把芝麻花生分開炒,至熟。然後分開搗碎芝麻和花生。花生炒熟後拿個硬物碾碎,把皮去掉。再把花生芝麻混合一起,放250克的白糖一起攪拌,餡就做好了倒入2斤半的糯米粉。...
主料:糯米粉250g輔料:水膩子100g鹽2勺油適量做法:1·把在田邊摘的水膩子洗乾淨,要擺放整齊地切,此時切的時候有點像切布的感覺,要慢慢地切碎。再加兩勺鹽抓一下2·在抓好鹽的水膩子裏面,加入250克糯米粉(喜歡吃雞蛋的此時...
原料:糯米粉200克,過濾開水、過濾冷水、紫薯各適量調料:白糖、油適量做法1、紫薯洗乾淨,放鍋裏蒸熟2、趁熱壓成泥,加入白糖3、攪拌均勻成紫薯餡4、一半糯米粉放入適量開水攪成團5、再倒入另一半糯米粉6、加入適量涼水揉成...
包穀兩個450克糯米粉225克紅糖50克雞蛋一個水適量1、首先,我們準備好所需的食材,可以提前一個晚上將玉米粒剝好2、接下來,將玉米粒放入果汁機裏,加適量水,打成玉米糊糊3、然後,將玉米糊、糯米粉、紅糖、雞蛋放入盆中4、這時...
用料糯米粉適量花生適量紅糖適量鹽適量做法1/7把糯米粉提前和好,放至一定時間(看個人,因為那樣蒸出來會好些)2/7把花生炒好,不放油鹽3/7把花生鑿碎,分別混入紅糖(這個也是看個人)或者是放鹽4/7把芭蕉葉洗乾淨涼起來(這步驟個人...
準備的材料:新鮮玉米5只、雞蛋2個、玉米粉200g、小蘇打5g(也可不放)、奶粉50g(也可不放)、豬油20g(自己把握)白糖30g步驟:1、玉米剝皮,洗淨。皮沖洗乾淨備用。最好是剛出來的嫩的糯玉米,黃色那種。(水果玉米水比較多渣多,口感略...
用芭蕉葉替代即可。製作包穀粑粑,沒有殼包,那麼就用粽葉或是芭蕉葉替代,味道同樣濃郁芳香好吃...
蒿子粑粑與艾葉粑粑的原材料不同。蒿子粑粑的主要材料是新鮮的蒿草,而艾草粑粑是用艾草製成的,蒿子粑粑和艾葉粑粑都是做成了粑粑的形態,但是其內部使用的原材料卻是不同的,蒿子粑粑內部是使用的白蒿和米粉,而艾葉粑粑是使...
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