糖粑粑做法
食材：350克糯米粉，80克紅糖，50克白糖，適量蜂蜜，適量食用油
做法：
1、找一個乾淨的碗，碗中倒入適量的糯米粉，再緩緩倒入適量的清水，水的量根據糯米粉的吸水性而定，可以邊倒水邊攪拌。糯米粉攪拌成絮狀的麪糰以後，下手揉麪，揉成光滑的麪糰。
2、然後將光滑的麪糰，做成長條的形狀，分成大小相等的劑子，一般來説分成比雞蛋稍微略小一點的劑子即可
3、將每個分好的小劑子，用手心揉搓成圓球的形狀，然後壓扁，做成生糯米粑粑生坯。
4、找一塊乾淨的濕布，將我們做好的糯米生坯放在濕布上。
5、調糖汁，找一個乾淨的碗，碗中放入紅糖、白糖、蜂蜜，接着倒入適量的開水，將紅糖和白糖的糖粒融化。不斷攪拌至白糖和紅糖溶化即可，放到一邊備用。
6、平底鍋預熱，倒入適量的油，油的量將平底鍋的鍋底蓋住即可。開中小火加熱，在油温四成熱的時候轉小火，將剛剛做好的糯米生坯放入油鍋中慢慢煎制，煎制糯米粑粑的一面焦黃起皮的時候，翻面煎制另一面。
7、所有的糯米粑粑兩面煎至金黃以後，倒出鍋中多餘的油，將剛剛調好的糖汁倒入，晃動平底鍋，使糖汁均勻地鋪在平底鍋當中。
8、炸好的糯米粑粑放入鍋中，使兩面都均勻地裹上糖汁，開大火收汁兒，至湯汁濃稠時關火，起鍋裝盤即可。
方法/步驟分步閲讀
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準備好麪粉、白糖以及一碗温水
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將麪粉倒入容器內，加入一點水，來和麪
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將面和好後，和成麪糰，放在容器裏面放一會兒
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在砧板上面撒一層面粉，將麪糰放在麪粉上
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將大面團分成幾個小的麪糰
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將小麪糰按成圓餅的形狀，每個都做成這個形狀
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將糖用勺子放在圓餅的中間
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放入糖後在把糖包起來，做成包子的形狀
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在一起將麪糰按成餅狀，要注意不能把皮弄破，以免糖出來了
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在鍋裏倒上一層油，然後將其放進鍋裏慢慢煎
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煎得差不多了就翻一面，以免煎糊了
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慢火煎致兩面都成金黃色的即可，吃起來香脆可口
