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材料主料:千張豆皮2張,豬肉餡260克,姜20克,黃酒20克,鹽2克,生抽適量,五香粉2克薰料:白糖30克,茶葉10克做法1、準備好所有材料:幹豆腐皮、肉餡、姜。2、肉餡裏依次放入生抽、鹽、五香粉、薑末、黃酒順着一個方向攪拌,讓肉餡上勁。...
1準備原料:千張和五花肉、我因為省事所以拿料理機打成肉末的、結果打成肉泥了。2肉末加葱姜米,鹽,雞精和適量的水攪拌均勻3千張切成手掌大小的方形。4冷水入鍋、焯水、可以去豆製品的豆腥味。5撈出浸涼水,取出一張把肉餡...
千喜鶴冷鮮肉不是儲備肉。冷鮮肉又稱保鮮肉、排酸肉,是指嚴格執行獸醫檢疫制度,對屠宰後的畜胴體迅速進行冷卻處理,使胴體温度在24小時內降為0-4℃,並進行高標準排酸,在後續的加工、流通和銷售過程中始終保持0-4℃範圍內的...
用料:五花肉1塊葱2根姜1小片菠菜1把梅乾菜3株滷包1個醬油1.5杯紹興酒1杯水2杯糖2匙做法1、葱切段、姜切厚片、菠菜切段、梅乾菜切小段泡水、五花肉洗淨備用。2、取鍋川燙五花肉去血水備用。3、另取鍋爆香葱、姜,放入五...
雙匯肉比千璽肉好吃,雙匯是大品牌,我個人特別的喜歡雙匯的火腿啊,肉啊,我都特別的喜歡,我相信大品牌食物一定要讓自己買的放心吃的放心,所以我選擇大品牌,我都是喜歡買雙匯的肉,他讓我感覺很滿意,所以其他牌子的肉我都不想考慮...
主料葱2g蒜2顆醬瓜50g千張1張豬肉糜300g輔料油適量鹽適量糖適量醬油適量生粉適量胡椒粉適量香油適量酒適量千張包肉的做法步驟1、醬瓜切小丁2、煮肉糜加入鹽,油,水,醬油,糖,胡椒粉,酒,生粉,香油攪拌至有粘性3、加入醬瓜和葱花...
把牛肉洗淨,控幹水,切碎絞餡,用花椒大料小,香油,醬油,蠔油,槳牛肉餡,漿1小時以上。然後,放適量食鹽,葱花,雞精,適量姜粉即可。材料:麪粉300克,豬肉餡300克,大葱1棵,姜1小塊做法:1、準備食材。麪粉300克、豬肉餡300克、大葱1棵、姜1小塊...
步驟1葱蒜切末,雞肉斜着紋路切成絲豬肉餡放糖料酒拌勻醃製5分鐘。小幹辣椒用剪子剪成段。鍋內熱油,小火,冷油下入郫縣豆瓣醬,油開後放入幹辣椒段,炒香出紅油後盛出。步驟2鍋內重新放油,放入蒜爆香後先放雞肉絲,烹少許生抽,外...
一、原料主料千頁豆腐250克,五花肉100克,青蒜2根,豆豉辣醬2大勺輔料生抽1大勺,料酒1大勺,葱段薑片適量,糖半勺,鹽適量二、千葉豆腐的做法步驟步驟1五花肉帶皮洗淨,放入鍋中清水煮20分鐘左右,筷子能輕易扎透即可步驟2晾至温熱切...
我們海南千張肉的做法:【主料】帶皮五花肉【輔料】姜、葱、料酒、鹽、酸菜步驟:1、做千張肉要選擇大塊的帶皮五花肉,至少要有七八釐米的寬度,把五花肉放沸水裏,加姜葱.料酒.鹽少許煮至七八層熟撈出稍放涼,在肉的表層均勻的...
肉餡加入葱、姜、鹽、雞精、十三香、一勺生抽、食用油、一勺水澱粉。打入一個雞蛋清,用筷子順時針攪拌均勻,把肉餡全部均勻的鋪到幹豆皮上。從一頭捲起,一定要卷實,上鍋蒸20分鐘,取出切片即可。準備材料:豬肉餡:300克、水澱...
食材:五花肉300克、新蜜汁烤肉料17克、水17克、食用油適量。做法1、把肉切為約0.5MM的厚片。2、調料和水和勻。3、加入肉片中揉勻後醃製半小時以上。4、電餅鐺涮油。5、把肉擺入電餅鐺中。加蓋選烤肉菜單。6、時間到了...
2000千焦會長1斤肉,卡路里是能量單位,不是測算距離的。現在仍被廣泛使用在營養計量和健身手冊上。國際標準的能量單位是焦耳(joule)。一般所説的卡路里還分為兩種:大卡,也被記做大寫字母C,最常見於食品標註,相當於在一個標準...
食材:裏脊肉200克、千張100克、胡蘿蔔1根、薑末5克、蒜5克、葱花適量、生抽8克、料酒5克、澱粉5克、鹽1克、雞精1克1、裏脊肉切絲,再加入生抽5克、料酒5克拌勻,再放入澱粉5克拌勻,醃製10分鐘左右2、千張切絲,胡蘿蔔洗淨切...
1、先把買回來的牛肉切成小塊,然後用清水浸泡一個小時去血水,中途要換一下水,最好浸泡到清水不變色再撈出。2、番茄從中間切幾刀,用熱水燙一分鐘撈出用冷水衝幾下,再把番茄的皮去掉,切成塊備用。3、姜去皮切成片,大蒜去皮對...
做法1、將千張稍加沖洗後切條絲狀,胡蘿蔔洗淨去皮切絲,香葱洗淨切段備用豬肉順着紋理切條絲狀,生薑切絲一同放入大碗中,添加生抽、老抽、少許白砂糖、玉米澱粉拌勻,再淋入小勺香麻油拌勻醃製10分鐘左右2、鍋內坐水煮至微開...
牛肉片100g,洋葱1個,雞蛋1個,鹽3g,麪包碎5g做法:牛肉片放入盆加入麪粉1勺,擠出肉片裏邊的血水,用清水沖洗乾淨,放到曬網曬乾水分1/3時,放入盆中加入洋葱碎(洋葱去皮洗乾淨控水分用廚房紙擦乾放到菜板上切成小丁)雞蛋攪拌均勻至濃...
1、將麪粉和清水混合均勻,揉成一個柔軟的麪糰。麪粉和清水的比例大概是100g麪粉配55g清水,不過根據麪粉的吸水性不同,需要自行調整,可以一點一點的加清水,麪糰比平時包餃子的面要柔軟,麪糰揉好以後蓋上保鮮膜靜置15分鐘左右...
食材:中筋麪粉150g、糖粉30g、豬油50g、水60g、低筋麪粉120g、豬油62g、紅曲粉5g、綠豆沙餡400g。烹飪步驟:1、將油皮、油酥原料分別混合成團,醒20分鐘。2、將油皮、油酥各分成8等分。1個油皮包入1個油酥。3、捏緊,收口朝...
原料:肉千子400克、白菜200克,葱、姜、蒜、菜籽油、鹽、老抽、蠔油、胡椒粉、辣椒油、雞精各適量。做法步驟:第1步、準備好葱薑蒜和香菜,白菜切片第2步、鍋裏放油,加入葱薑蒜炒出香味第3步、加入適量的温水,大火燒開第4步、...
食材清單中筋麪粉300g、洋葱半個、温水適量、生抽1勺、老抽1勺、蠔油2勺、香油半勺、鹽3g、十三香2克、葱半根、姜一小塊、牛肉餡250克、花椒粉少許做法步驟1/13麪粉加入温水和成較軟的麪糰,一定要比包餃子的稍軟一些,...
主料:五花肉1盒千葉豆腐400克。調料:姜10克蒜4瓣八角2個桂皮1小塊幹辣椒4個料酒1湯匙生抽2湯匙老抽1湯匙青蒜1根小葱5根老冰糖5克黃酒1湯匙植物油2湯匙高湯1000毫升。做法:1、鍋內坐水,將洗淨的五花肉條放入鍋中,加入小葱...
千層肉的做法:【主科】五花肉200克(帶皮)【調味料】葱絲、薑片、植物油、醬油、精鹽、味精、料酒、醋、香油、鮮湯、大料各適量。步驟:1、先將五花肉刮洗乾淨,放入開水鍋內煮至六七成熟,撈出控去水分,皮面上抹醬油。2、鍋...
材料五花肉1塊,葱2根,姜1小片,菠菜1把,梅乾菜3株,滷包1個,醬油1.5杯,紹興酒1杯,水2杯,糖2做法1、葱切段、姜切厚片、菠菜切段、梅乾菜切小段泡水、五花肉洗淨備用。2、取鍋川燙五花肉去血水備用。3、另取鍋爆香葱、姜,放入五花...
不屬於。千年木(Cordylinefruticosa(L.)A.Cheval.),又名紅竹、朱蕉,為龍舌蘭科灌木植物,地下部分具發達甸甸根莖,易發生萌桑。其主莖挺拔,莖高1-3米,不分枝或少分枝。花淡紅色至青紫色,間有淡黃。分佈於中國南部熱帶地區。多於...
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