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方法:步驟一首先傳送到離島上的這個錨點。步驟二來到後往前走，也就是往街道這裏走。步驟三走到樓梯那裏，就可以看見【涼子】步驟四和【涼子】對話，選擇【想買些小吃】。步驟五選擇【食譜：乾燒香魚】點擊【購買】，需要1250...
材料香魚2條檸檬1個姜2片A料鹽1／4小匙做法1，檸檬洗淨，切片姜洗淨。2，香魚刮除細鱗，去除內臟，洗淨，瀝乾，均勻抹上A料，魚肚塞八薑片，包八鋁箔紙中，移八烤箱，以120―150℃烤10分鐘，取出，倒出血水，再移入烤箱續烤約10―20分鐘，取出。3，排入...
材料魚肉750克。調料蒜汁20克，脆漿粉50克，味精4克，鹽6克，色拉油1000克。做法1、將魚肉切成長4釐米、寬2釐米、厚1.5釐米的魚塊，放味精、鹽各3克醃漬5分鐘。2、用蒜汁和10克水化開脆漿粉調成脆漿糊，然後放入剩餘的鹽、味精調...
方法如下材料:丁香魚1/2斤，白芝麻少許，蜜汁烤肉醬適量，地瓜粉適量做法1、丁香魚洗淨瀝乾，裹適量的地瓜粉備用。2、熱鍋，放入約1/2鍋油量的油加熱至180°C，放入作法1的丁香魚炸至酥脆，撈起瀝油備用。3、另熱一鍋，加入1杯水、蜜...
原料：香魚1條、大蒜50克、花椒10克、蠔油10克、精鹽1小勺、胡椒粉半小勺、黃酒1勺、白糖半小勺、雞精適量、味精適量、蒜香粉100克、色拉油適量、洋葱絲50克、香菜碎50克做法1、香魚去鱗摳鰓，從背部開刀後取出內臟，在魚...
第一步：草魚準備1條，要稍微大一點的肉質才好，而且沒那麼多細魚刺，我這一條有3斤多重，花了18塊，感覺挺便宜的，把草魚裏裏外外沖洗乾淨，如果肚子裏有黑膜的一定要刮乾淨，這是泥腥味很重的東西，洗淨的魚先從背部給它剖開，接着把剖開...
竹香魭魚食材用料：草魚大葱適量孜然適量辣椒粉適量鹽少許竹籤6根竹篾2片菜譜做法：1、草魚清洗乾淨，魚頭切下來不用（可做成另一道菜剁椒魚頭或魚頭燉豆腐等）2、魚肉去大骨整片的片下來，然後切成魚片3、把魚片放盆中加入鹽、...
1、材料：魚、放五花肉、放葱姜、八角炒香，黃豆醬，醬油，炒香、料酒、陳醋、水，雞精、冰糖、幹辣椒。2、做法：魚清理乾淨，改刀備用起鍋燒油，放五花肉，炒出油脂，放葱姜、八角炒香，放黃豆醬，醬油，炒香、加料酒、陳醋、水，雞精、冰糖放魚...
用料麪條魚500蒜蓉辣醬50克大醬50克葱100蒜兩頭姜，八角，花椒若干做法:1/6小魚洗乾淨，控幹2/6配料！切好放在一起，備用3/6放油100克，中火煎魚4/6煎到兩面發黃出嘎嘎5/6放醋，醬油，配料，白糖少許6/6大火燒開，小火慢頓，成品完成小貼士...
不是一回事三道魚，俗稱鏡鯉又稱三道鱗魚，三道，三道鯽，因其三道粗大的鱗出名，是初級淡水魚，適應性非常強，屬於雜食性魚類，富含動物蛋白質和磷質。原產歐洲，中國從西德引進的品種，經過二十多年的適應性發展，比原種抗寒抗病性更加提...
答香魚怎麼清洗、首先把小黃魚處理乾淨，魚鱗、內臟和魚鰓，也可以直接把魚頭去掉。然後放葱姜、料酒和鹽醃製一段時間，醃製入味，並且去魚腥味。2、澱粉和麪粉混合，加鹽和小蘇打，再打入一個雞蛋，攪拌均勻成濃稠的麪糊，能夠掛住...
不是海魚，香魚是淡水魚。香魚是香魚科的香魚屬魚類，是一種生活在淡水裏的魚，它的外形比較狹長，頭部較小，嘴巴很尖，且嘴巴的下邊有一個鈎形的突起，香魚的全身的鱗片非常細密，它的背部呈現出青黑色，顏色逐漸向兩邊變淡，它產卵的時...
步驟/方式1淨魚後改刀步驟/方式2鍋裏添水放入葱姜香葉八角花椒步驟/方式3水要沒過魚就行步驟/方式4大火煮10分鐘步驟/方式5兩頭蒜末味極鮮蠔油白糖雞精步驟/方式6攪拌均勻步驟/方式7把調料鋪滿整個魚步驟/方式8熱鍋倒...
小香魚不是海魚，是淡水魚。小香魚是香魚科的香魚屬魚類，是一種生活在淡水裏的魚，它的外形比較狹長，頭部較小，嘴巴很尖，且嘴巴的下邊有一個鈎形的突起，小香魚的全身的鱗片非常細密，它的背部呈現出青黑色，顏色逐漸向兩邊變淡，它產...
香辣小魚乾的原料：小乾魚香辣小魚乾的配料：青辣椒和紅辣椒香辣小魚乾的調料：大蒜、醬油、料酒、白糖和鹽。香辣小魚乾的做法：小乾魚300克、青辣椒、紅辣椒，大蒜5瓣。我在超市買的小魚乾，價格適中。小乾魚洗淨瀝乾辣椒切段蒜...
川香魚火鍋也稱魚火鍋或火鍋魚，是一道色香味俱全的漢族名餚，屬於重慶菜。魚肉鮮嫩，味道濃烈，是著名的重慶火鍋的一種改良。...
1、準備葱一段姜一塊蒜4瓣辣椒3個，分別將葱切段、蒜切碎、姜切條、幹辣椒切碎，八角掰開，帶魚500克2、①魚洗淨，切成一釐米寬的魚塊②姜洗淨，少量切絲，放入魚塊中③依次放入適量鹽、糖、雞精、料酒、胡椒粉醃製（最好醃製一夜）...
蒜香魚好吃。因為有蒜香，能使魚更加鮮香美味可口，所以蒜香魚好吃。下面介紹做法：食材：草魚頭-2個，蒜苗-2-3根，芹菜-1-2根，豆瓣醬-1份，薑片蒜頭-1份，花椒-少許1、草魚頭洗淨切塊，蒜苗芹菜洗淨切2-3cm小段，薑切片，蒜頭去皮。2、砂鍋...
步驟1香魚洗淨大蒜拍碎拌入老酒鹽胡椒粉醃製一晚上步驟2取堅果若干步驟3裝入小袋子砸碎越細碎越好步驟4澱粉與堅果粉混合比例1：1.5步驟5香魚裹粉步驟6下油鍋炸至金黃步驟7成品步驟1首先將小香魚用水清洗乾淨，然後使用紙...
一、材料：鯽魚500克（1條）、鮮藿香葉50克（菜市場有賣的）、花椒、泡姜1個、蒜2個、料酒、豆瓣、豆粉、老抽、醋、味精二、做法1、鯽魚打整乾淨，在魚身上割上刀口，用鹽、料酒、豆粉碼味。藿香葉洗淨切細絲、泡姜蒜切細顆粒。2、...
用料:魚1條料酒2勺冰糖4塊生抽2勺老抽2勺蒜2把雞精2克香葱1根耗油2勺啤酒1瓶食用油5滴蒜香魚的做法步驟:步驟1、把魚洗乾淨，把頭和尾巴去掉。準備生抽，料酒，老抽，雞精，冰糖，蠔油，啤酒，大蒜步驟2、砂鍋裏滴入5滴油，把兩把蒜放進...
[材料]:新鮮魚，生薑，香葱，料酒1小勺，食用鹽1小勺，蒸魚豉油2勺。[製作步驟]:➊清蒸的魚買要鮮活的比較沒腥味，買回家處理乾淨魚內臟，用清水多洗2遍，用刀在魚身劃上幾刀，方便入味。2清洗乾淨的魚放入生薑絲，1勺食用鹽和少許料酒醃...
主料：鱸魚一條約500克。配料：姜米8克，蒜米8克，葱花10克，鮮紅椒米10克。調料：蒸魚豉油20克，紅油20克，色拉油500克，鹽5克，味粉5克，料酒30克。製作：1、鱸魚宰殺去內臟，洗淨，切下頭尾，魚身開邊去骨，橫切成5釐米寬的魚條（需連刀，不可斷開），下入...
1、把黃瓜香魚洗乾淨，直接在盆裏撒少許鹽用手抓均勻。魚不用去鱗，洗乾淨即可。2、在平底鍋中倒一勺油。3、將洗乾淨的魚放入鍋中。4、把魚用鏟子鋪平。5、待魚一面煎至微糊狀時，大約一面煎4分鐘左右，翻面至另一面繼續煎。...
食材用料帶魚1條，料酒、陳醋、生抽、老抽、白糖、鹽各一勺，八角3個，葱薑蒜適量方法/步驟分步閲讀1/6帶魚、料酒、生抽、老抽、陳醋等備料，姜切絲、切片，蒜切片，葱切段2/6薑絲、料酒將帶魚醃半個小時。3/6鍋中熱油，放入醃好的...
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