客家大雜燴做法大全

主料

排骨適量

肉末適量

木耳適量

白菜（娃娃菜）

皮肚適量

鵪鶉蛋適量

西紅柿適量

土豆適量

輔料

生薑適量

葱適量

料酒適量

1、 先把要用的菜洗好切好備用，我用的是排骨湯做的，先把排骨熬好。

2、 把西紅柿和土豆先炒一下，然後用碗裝起來，把排骨湯倒入鍋裏，皮肚木耳一起下鍋煮開。

3、 皮肚木耳煮開之後放入肉圓鵪鶉蛋土豆西紅柿，等肉圓熟了以後就可以開吃了。