農村大鍋雜燴菜做法
來源:魅力女性吧 2.62W
1、食材:
五花肉一斤、大白菜半斤、粉條一大把、茄子五根、豆腐一塊
步驟
1、五花肉改刀成片,茄子、大白菜、豆腐改刀成塊,粉條用温水泡軟備用
2、熱鍋涼油加入葱薑蒜辣椒段爆香,加入五花肉炒出豬油再加入茄子、大白菜、豆腐炒出香味再加入適量清水燒開
3、燒開後依次加入鹽、味精、雞精白糖、生抽提鮮,老抽提色,少許的十三香
4、大火燒5分鐘再加入提前泡好的粉條再煮5分鐘至香氣四溢、粉條軟糯加入芝麻醬出鍋撒香葱沫即可!
1、食材:
五花肉一斤、大白菜半斤、粉條一大把、茄子五根、豆腐一塊
步驟
1、五花肉改刀成片,茄子、大白菜、豆腐改刀成塊,粉條用温水泡軟備用
2、熱鍋涼油加入葱薑蒜辣椒段爆香,加入五花肉炒出豬油再加入茄子、大白菜、豆腐炒出香味再加入適量清水燒開
3、燒開後依次加入鹽、味精、雞精白糖、生抽提鮮,老抽提色,少許的十三香
4、大火燒5分鐘再加入提前泡好的粉條再煮5分鐘至香氣四溢、粉條軟糯加入芝麻醬出鍋撒香葱沫即可!