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腸胃問題可以找下成都l博仕l胃腸病l殹院,在我們這挺有名的,也比較正規,在業界已然是龍頭級別了°地址定位成都市>武侯區>二環路>西一段2號喝着孤獨的酒,吹着自由的風,等一個沒有歸期的人,在沒有你的餘生裏,做着只有自...
豬大腸。説的直接一點就是我們經常説的非常,是很多人都是喜歡吃的,那麼豬大腸可以做臘腸嗎?豬大腸和豬小腸怎麼區別?豬大腸可以做臘腸嗎可以。天然腸衣是用家畜的大、小腸經刮制而製成的。大腸小腸都是可以的。腸衣大體上...
材料:素豆腸300克,香菜20克,杏鮑菇200克,姜30克,胡麻油3大匙,醬油3大匙,酒3大匙,糖1大匙,味霖2大匙。做法:1、素豆腸切段狀,杏鮑菇切滾刀塊,薑切片,香菜切末備用。2、熱一油鍋,將素豆腸放入低温小火的油鍋中炸至定型後,再放入杏鮑菇...
材料豬大腸2條,蒜頭3瓣,辣椒1根,嫩姜3片,八角2顆,鹽1小匙,醬油50㏄,水300㏄,豬腳滷汁300㏄做法1、豬大腸以1大匙醋、50公克麪粉搓洗後用水清洗乾淨,入滾水氽燙3分鐘撈出,以冷水沖洗備用。2、砂鍋中放入作法1的豬腸及其餘材料,以...
原材料:豬的血1000克。輔材:豬小腸300克。調味品:鹽30克、麻椒6克、胡椒粉20克、香萊20克、雞精5克。作法:1、把活豬血放進盆中,化作塊的要劃碎2、白骨頭湯燒開,添加食鹽、麻椒、雞精、胡椒麪,攪拌均勻放涼3、過籮後倒在豬的...
用料主料香腸400克輔料黃酒2茶匙生薑6片蒸香腸的做法1、香腸過水沖洗下,放上薑片,水開後上鍋。2、黃酒淋在香腸上,蒸8分鐘左右。3、出鍋切片裝盤。烹飪技巧先蒸後切,可以使香腸更加飽滿,以妨漏油過多過於乾硬。1/6香腸切成...
主料:鴨腸,老滷湯(可以上超市購買),幹辣椒絲各適量做法1、清洗乾淨鴨腸:清洗的時候把鴨腸上面的油去掉,然後放些鹽,反覆搓洗,用流動的水反覆沖洗,直到水變得稍清。2、清洗好的鴨腸放一勺鹽,少許料酒,再放薑絲醃製半個小時。3、鍋...
1、先要清洗鴨腸,依次用鹽和麪粉搓揉鴨腸,再用清水沖洗乾淨2、將清洗乾淨的鴨腸放入花椒水中焯一下,微微打卷後撈出,注意時間不宜過長,免得老了3、煸炒時先爆香泡椒和紅辣椒,再下入焯過水的鴨腸翻炒,加入點生抽和料酒、鹽調...
1、鴨腸洗淨,加適量的生薑,料酒焯下水。2、焯過水的鴨腸經清水沖洗後,瀝乾水分。3、市場買回來的滷料包。4、打開滷料包放入滷鍋(電飯煲),加適量的開水,醬油、鹽、生薑、料酒和醋。(喜吃辣味的加些紅尖椒)5、將瀝乾水分的鴨腸...
水豬生腸原料:新鮮豬生腸1000克。調料:粵式滷水600克,玫瑰露酒10克,麻油5克,精鹽、醋各適量。水豬生腸做法(1)將生腸用精鹽、醋反覆搓洗乾淨(搓2~3次)然後用温水投洗乾淨。(2)鍋內放入清水燒熱,放入生腸,旺火燒開後轉入小火,煮...
原料豬肉(500克)海蔘(50克)桂圓肉(50克)淮山藥(100克)枸杞子(20克)新鮮沙蟲(400克)姜少許食鹽兩勺白糖一勺方法1/豬瘦肉洗乾淨,切塊。水開後放入薑片和瘦肉,焯水後盛出。淮山、桂圓清洗後用清水浸泡15-20分鐘枸杞洗乾淨...
食材明細:羊腸2斤、滷水適量、葱適量、姜適量、花椒適量、小茴適量、糖色適量。1、首先把羊腸用麪粉和料酒反覆揉搓清洗,直至清理乾淨,沒有太多異味2、鍋加熱加水,放入花椒,小茴,葱,姜,煮開關火3、把羊腸放入料鍋中浸泡半小時...
腸粉是腸粉專用米粉做的,做法:主料:腸粉100克、水250克調料:油一勺、鹽一撮、雞蛋兩個、香菇四個、青菜4片、生抽2勺、澱粉一勺做法步驟:1、所有的食材準備好2、首先做醬汁,花菇清洗乾淨後切片3、油鍋燒熱,倒入花菇片炒至微...
食材:糯米300克、豬肉2斤、精鹽、醬油、老抽、蠔油、紅曲米粉、味素、葱、姜、錫紙做法:1、糯米的營養價值很高,我們要提前把糯米洗乾淨,用水浸泡一晚上。這裏我用了2碗的糯米。泡好的狀態是用手輕輕一攆就能碾碎,然後將...
首先將之小腸放入水中進行揉搓清洗,外部清洗乾淨後,用筷子將豬小腸翻過來,然後放入鹽粒或者食用鹼進行揉搓,最後使用清水沖洗乾淨。豬小腸清洗乾淨後,用菜刀刮除表面的油脂或者一些其他的異物,然後雙手捏住豬小腸的開口處,慢...
腸粉是廣東的名吃,現在很多地方都可以見到,腸粉做法並不難,學費幾百塊錢就能學到。〔製作腸粉主輔料〕:秈米粉60克,生粉20克,玉米澱粉10克,比例大概是6:2:1水的量是各種粉的兩倍(自己調的時候注意濃稠度),調味料(生抽,葱油,耗油,鹽,等...
步驟1space腸粉的粉,量好,220克左右。步驟2space4克酵母粉步驟3space白糖100克步驟4space30℃水270克步驟5space混合加水,等酵母工作1小時步驟6上分到小杯子,上面可以撒點紅棗碎,電飯鍋/蒸鍋,沒有小紙杯可以用薄小碗,大火蒸3...
1、將臘腸用斜刀,切成2cm大小的小段。2、將臘腸全部放入鍋中,接着倒入適量的花生油。3、打開煤氣灶上面的開關使用小火,接着等待臘腸一面煎出油來,再用鍋鏟翻過來一面進行煎煮,注意不要隨意翻滾臘腸以免不成團散開。4、煎...
將其它的佐料都加入、芝麻油10克、醬油25克,再將葱段塞入腸子內。1、先將腸子洗好、醋25克,往裏加水2,葱段20克.將醃製的腸子放入鍋內、薑片4-5片。3、過15分鐘、(葱頭和葱尾要分開,再讓開一會兒,將葱頭切碎)熟菜油750克(約耗...
小豬腸做滷豬場。把小豬腸翻洗乾淨,用鹽搓洗,放,老抽,耗油,茴香,桂皮,香片,鹽,雞精,冰糖,揉搓醃製。鍋中放油,加水,倒入醃製好的小豬腸,小夥慢燉,滷九十分鐘即可...
材料:魚腸1副大的,要油少、肝和腸多的(買魚可以叫老闆送,單獨買最貴也是1塊3副)、雞蛋2只、葱花少許、薑蓉適量。製作方法:1、將魚腸上的所有油去掉,用剪刀剪開魚腸,然後用刀刮掉魚腸內壁的所有髒東西。洗淨魚腸和魚肝倒...
可以做法1、米飯,雞蛋,火腿丁放入碗中和成糊狀。2、放入白芝麻,鹽,橄欖菜攪勻。3、蛋腸機通電加熱,刷上油。4、用蛋腸機做蛋腸。5、在蛋腸上加上番茄沙司和沙拉。...
主料:豬前腿肉10斤。調料:辣椒粉2兩(可依個人口味增減)。花椒粉0.5兩(可依個人口味增減)。胡椒粉1大匙。白糖2兩。鹽2.5兩(我吃鹹味較淡,只放了2.2兩)。白酒2兩。腸衣適量。步驟/方法方法/步驟1:豬內用乾淨濕布擦一遍(不能用...
用豬小腸做的。1豬小腸清洗乾淨,把白色的油脂去掉。2豬小腸放到粘板上,用刀背一邊往前刮一邊拉,重複刮5遍以上,頭尾必須刮到位。3颳了5遍後,小腸灌入清水,如果小腸灌水後變透明瞭,腸衣就做好了,用淡鹽水,浸泡待用。豬小腸或者...
主料:小長腸200克,冬茹10克,生薑10克,葱10克,蒜子10克。調料:花生油30克,鹽10克,味精8克,白糖3克,老抽王10克,麻油5克,胡椒粉少許,濕生粉20克,清湯50克。做法1、小長腸洗淨切條、冬茹切條、生薑切片、葱切段、蒜子切去二頭。2、燒鍋...
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