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1、準備好材料，買的酸菜太酸，或者不喜歡太酸，用水泡五分鐘!2、準備好五花肉切片或者條，葱花，薑片，酸菜撈出用手抓一下水份別太多!3、熱油放入五花肉，葱花，薑片翻炒至肉發白放入少許生抽翻炒。4、迅速放入酸菜翻炒，加入半碗水，蓋...
主料：杏鮑菇4顆胡蘿蔔1根輔料：葱花小段味極鮮1勺鹽少許油2勺做法：1、食材洗淨備用。2、杏鮑菇和胡蘿蔔切片，葱花切碎。3、鍋置旺火燒熱，加油，放入胡蘿蔔片炒2分鐘。4、加入葱花翻炒，出香味。5、加入杏鮑菇片，加1勺水，翻炒2分鐘...
食材清單小南瓜半個、幹辣椒適量、幹青椒適量、蒜頭4瓣、花生油小量、生抽適量、白糖適量、陳醋適量烹飪步驟1、小南瓜切片待用2、蒜頭拍碎就好，辣椒切成小節，準備好花椒3、熱鍋少油起鍋，放入花椒，幹辣椒，蒜頭炒香4、接着...
用料:洋河半斤美人椒適量豆瓣醬適量大蒜適量油適量鹽適量味精適量洋河炒酸辣椒的做法步驟:1、先把洋河和美人椒泡起清洗乾淨2、再把它們都切成絲3、鍋裏放油炒香辣椒，辣椒多炒一下這樣才不會很辣但又很香。4、再放豆瓣...
主料：酸筍500克，牛肉150克。配料：油，鹽，白糖，醬油，豆粉，薑絲，蒜蓉辣椒醬各適量。做法：1，酸筍切片，晾乾水備用，薑絲備用。2，鍋裏下油，加入適量的蒜蓉辣椒醬。3，加入晾乾水的酸筍片，並翻炒酸筍。4，加入適量的水，翻炒，並打入適量的鹽，白糖，醬油...
1.主料：酸白菜200克、牛肉末200克、泡椒2個、紅辣椒1個輔料：植物油15克、鹽3克、花椒粉3克、胡椒粉2克、姜5克、香葱2根、味精2克、生抽5克2.香葱、姜洗淨切末切末，泡椒洗洗切丁3.紅辣椒洗淨切丁，酸白菜洗洗切丁4.熱鍋涼...
食材：鮑魚肉90g，酸辣椒40g，油1大勺，鹽1/8小勺，白胡椒粉1丁點，現磨白胡椒粉1丁點做法1、鮑魚取肉存殼，開水焯燙備用。2、酸辣椒切丁，鮑魚肉切丁。3、坐鍋熱油至8分熱，加入鮑魚丁翻炒1分鐘。4、加入青紅椒翻炒約半分鐘後，調入鹽、...
  很高興回答你這個問題，圓椒炒了以後發酸可能有以下幾個原因，第一，在炒園椒的時候可能添加的調料有問題，如果調料酸的話，園椒也會發酸，第二，在炒園椒的時候，可能把醋放到鍋裏面，導致園椒發酸，第三，可能是園椒已經變質，變...
做法步驟1、準備酸筍切絲+牛肉切段（醃製：生抽+食鹽+蛋清+澱粉+食油攪拌均勻醃15分鐘)。2、準備薑片+葱片+青紅甜椒+小葱段+紫蘇。3、熱鍋不放油，倒入酸筍小火煸炒至幹香，盛出待用。4、熱鍋冷油，放入姜蒜片小火爆香，轉大火倒...
用料：雪花牛肉500g，酸菜少許，姜5片芹菜1根，香菜2根，青紅椒2個胡椒粉半勺，生抽料酒糖生粉少許鹽少許，白酒2勺做法步驟1、牛肉切薄片，放生抽+料酒+糖+生粉+油，攪拌均勻醃製15分鐘，待用。2、準備好（都少量）：酸菜配菜：薑絲+洋葱絲+芹菜+...
方法步驟如下:1、泡好的酸蘿蔔條一把、豬血一塊、韮菜一小把，分別洗好備用。2、豬血切塊，酸蘿蔔切成小丁，韮菜切段，再切些泡椒。3、鍋裏倒油，先放蘿蔔和泡椒下去炒一下。4、用鍋鏟將酸蘿蔔推向一邊，下豬血下去略微煎一下。5...
主料，酸蘿蔔，雞蛋調料，鹽，味精，雞精，白糖，生抽，老抽，蠔油，水澱粉，葱薑蒜過程1，酸蘿蔔切成條。雞蛋打碗里加少許鹽。葱薑蒜切碎2，起鍋燒油。下入雞蛋炒熟盛出。3，起鍋燒油，葱薑蒜嗆鍋。像酸蘿蔔翻炒均勻。下雞蛋翻炒一下，加生抽，老抽，蠔...
主料：大白菜1棵（約400g）調料：乾薑1大塊（約30g），乾紅辣椒8只，花椒1小把（約30粒），香醋2湯匙，生抽2茶匙，白砂糖1湯匙（15g），雞精1茶匙（5g），鹽1茶匙（5g），油1湯匙（15ml）。製作步驟1、乾薑刮皮切成絲，大白菜外側的老葉剝去不用。將菜葉正片入沸水鍋。...
用料羊排1000g胡蘿蔔3根葱段2根薑片適量八角3個陳皮3片香葉3片做法步驟1、食材準備2、羊排洗淨（買的時候師傅幫忙斬小塊），鍋中水燒開放羊排煮3-5分鐘，撈出備用。把羊排放壓力鍋燉，放葱，姜3片，鹽2g，水放和羊排齊平，選擇羊肉鍵，煮...
用料:蘿蔔1個豬肉適量葱適量辣椒適量油適量鹽適量醬油適量味精適量做法:1/7蘿蔔洗乾淨切小丁。2/7豬肉也切成小丁。3/7葱和紅辣椒切好備用。4/7香菜洗乾淨切成小段備用。5/7鍋中放油，倒入豬肉炒至快熟，加入葱、花椒、辣...
主料：酸奶200克，藍莓果醬2勺輔料：蟠桃1個1、首先準備好主要材料2、蟠桃去皮切成小丁，儘量切小一些。將酸奶和果醬攪拌均勻。3、把酸奶倒入烤盤中，撒上桃子粒，放入冰箱冷凍至硬就可以了。4、凍好後切成小塊就可以吃了主料：酸...
步驟step1醬引子的具體做法是這樣的:在頭一年的十月份，將麩子和玉米麪加水攪拌，只能加少量的水，加到把攪拌好的麩子和玉米麪用手攥到一起，能成團即可，這樣就成為了餑餑步驟step2把攥好的餑餑放鍋裏蒸熟，然後晾涼.將晾涼的餑...
炒酸奶是一種特色的街頭小吃，受到很多人的喜愛。其實不用炒酸奶機在家裏也可以自制炒酸奶，下面給大家介紹炒酸奶的具體做法。炒酸奶要炒嗎炒酸奶並不是真的用火炒，而是將酸奶和水果粒平鋪在酸奶機上，由於酸奶機可以製冷，酸...
炒酸奶用的是普通酸奶，炒酸奶是以酸奶為主要原料，配以堅果、新鮮水果等輔料，經炒冰機快速製冷凝固而成，富含有活性菌類，低脂低糖或無脂無糖。炒酸奶兼有酸奶的營養健康功效和冰淇淋的綿滑冰爽，適合於各個年齡階層的消費人羣...
食材：瘦肉150克木耳30克雞蛋2個粉皮250克醋適量醬油1匙澱粉2勺葱薑蒜適量香油1匙具體步驟：1.準備材料雞蛋皮一張切成絲瘦肉絲泡發好的木耳温水泡發的粉皮2、葱薑蒜適量看個人口味3、熱鍋冷油把花椒炸出味4、出香味後撈...
1，口感上：炒酸奶製作如同炒菜，只不過不是加熱而是製冷，把酸奶瞬間冷凍，口感如同硬冰。酸奶就不多説了。2，外觀品相上來講，炒酸奶温度較低，呈冰狀，籠統講為固體，酸奶為液體。3，適應人羣：炒酸奶温度較低，相對腸胃不好的人來説不建議...
創始人牛銀輝河南人從事飲品、炒酸奶行業13年磨練，專注炒酸奶甜品創新和技術研發10餘年後，2013年創辦了抹茶王子炒酸奶。2013年3月份抹茶王子炒酸奶和平路店開業了，一天就火了，排起了幾十人的隊伍。高人氣吸引了邯鄲投資...
炒酸奶，一種由牛奶和酸奶兩種原料製作而成的美味佳餚，具有香濃、口感柔滑、綿軟蓬鬆的特點。它採用的是以傳統的中式烹飪方法，將牛奶和酸奶充分攪拌混合，然後燒製到酸奶形成粒狀並有微微糊狀，入口即化，口感醇厚，是一道絕佳的...
準備：醃蘿蔔，五花肉，小米椒四個，香葱一根，蒜四瓣，生抽，食用油，鹽，雞精。製作方法：1、醃蘿蔔放冷水裏泡10分鐘。2、蘿蔔切丁。3、五花肉切片、澱粉、鹽、生抽醃兩分鐘，蒜切碎，葱切小段，小米椒切碎。4、鍋燒熱放油，挑一些五花肉肥肉，放...
酸菜炒魚的做法：1、魚去頭、去尾、去主骨待用，剩下魚肉片成薄片，用蛋清加芡粉、加料酒碼味，大概十分鐘左右2、鍋加油燒熱，倒入配料炒香，下魚頭、尾、骨加水文火熬湯3、十五分鐘後，酸菜地道的酸香味就已經百里飄香了，這時用漏...
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