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用料大竹蟶6只大蒜6瓣小葱3根生薑1塊蒸魚豉油3勺蒜蓉蒸大竹蟶的做法步驟步驟1大竹蟶清水泡一個多小時（加幾滴油）吐沙，刷乾淨外殼。步驟2用刀緊貼貝殼內壁切斷連接取出竹蟶肉，剪開肉最粗的部位清除黑色內臟。貝殼內黑色的...
優點:竹蒸籠安全、環保、天然，對人體少害。缺點:時間長其本身容易發生變化，例如變黑、發黴、變形等等，另外竹製蒸籠一些縫合部位是鐵質的釘子或者鐵絲，本身沒有經過防鏽處理，接觸水的話，久而久之還是會生鏽的，對人體還是有一...
1/5)在土裏挖出來的竹筍將尖端除去3cm左右�在一邊皮的上面劃出刀紋�並在平鍋裏倒足夠的淘米水煮40～-60分鐘。去掉煮好的竹筍之皮�洗淨並切半。2/5把雞肉除去骨頭切碎�把葱�蒜�生薑也搗好�並以香油�鹽�胡椒麪調味。雞蛋煎成黃�白...
可以的，沒有任何影響。蒸箱不像微波爐，微波爐有限制蒸箱沒問題。竹蒸籠是中國飲食文化的一項傳統民間工藝，放入蒸箱中，既擴大了食物的放置空間，還符合綠色健康的環保理念。使用竹籠，蒸汽不倒流，蒸出來的食物更是原汁原味，色香...
用料:糯米160克大米160克泡發的幹香菇10～15朵豌豆適量胡蘿蔔1根栗子仁適量（可以用玉米粒代替）臘腸2～3根耗油、生抽適量竹籠蒸飯正宗的做法步驟:步驟11、準備食材。家裏沒有臘腸了，放的小可愛腸。2.泡發的幹香菇焯水後，切丁...
用料竹節蝦半斤薑片6-8片料酒2勺醬油1小碗蒸竹節蝦的做法的做法步驟步驟1把竹節蝦沖洗一遍步驟2鍋內放水1/3即可，開火，準備蒸蝦步驟3和第二步同時進行，把生薑切片，切完後提前鋪一半放在蒸鍋內步驟4水開後直接將蝦倒入鍋內...
用料麪條800克，豆角8根，西紅柿1個，肉絲少許，竹筍2根，葱姜少許，乾紅辣椒6個做法1/6把水燒開面條放入蒸籠裏，中間可以翻一下，以便蒸的均勻2/6竹筍、豆角洗淨切沒，炒鍋倒油，肉絲先入鍋3/6放入葱薑辣椒4/6再把豆角竹筍放入翻炒，放醬...
1/6首先我們畫上2個圓，裏外嵌套2/6下方畫上底邊，勾勒出圓柱形3/6中間畫上一條弧線，橫着畫上直線4/6接着在側面畫上蒸籠的邊5/6然後畫上蒸籠的把手6/6最後我們填充上相對應的顏色就完成了...
原料：大米、雞翅、胡蘿蔔、洋葱、油、鹽、姜、白胡椒粉、醬油。第1步、先將大米浸泡30分鐘。大米和水的比例1:1即可。第2步、雞翅將骨頭剔出。第3步、胡蘿蔔、洋葱切丁。薑切片第4步、將雞翅、薑片和蔬菜一起放到容器...
竹蒸籠蒸饅頭有黃水可直接用鐵絲布先刷一遍，清洗後要放到爐子上空蒸半個小時，把竹子裏的黃水蒸出來，把竹籠中泡過的防腐的藥水清洗乾淨，再清水洗乾淨就可以用，這樣竹蒸籠在使用過程中不會掉黃水。竹蒸籠的優點：竹蒸籠在蒸包...
清蒸竹殼魚的做法用料竹殼魚1條（約1.1-1.2斤）葱姜少許玉米油、蒸魚豉油（或日式醬油）少許鹽、糖少許清蒸竹殼魚的做法步驟步驟1魚去鱗洗淨，注意洗淨魚腮及內部血水步驟2肉質肥厚的魚體需要用刀柄或者橡皮榔頭敲一敲，這樣反而...
竹蒸屜好。不鏽鋼蒸籠的散氣效果差，蒸汽會在蒸籠內迴流滴落在食物上，影響食物原有的味道和外觀。而竹蒸籠採用的是天然材料，本身帶有良好的散氣效果，蒸汽會從竹子的縫隙中溢出，過濾掉多餘的蒸汽，保持食物的原汁原味，因此外面...
食材清單脆腸300g、泡姜，泡海椒適量、朝天椒適量、生抽，老抽適量、大葱適量、胡椒麪少許、料酒少許、鹽，味精，雞精少許泡椒竹腸做法：1我是用剪刀把脆腸剪開，然後洗乾淨，改刀，根據你喜歡的切2泡椒，朝天椒備好3泡椒更加口味選擇...
1、將籠屜放在空氣流通的地方，放置一兩天氣味能夠減輕2、將籠屜適當用水浸泡3、茶葉對異味有吸收作用，在籠屜旁放置茶葉，吸收異味即可。還有一個方法是直接將竹製品放在通風的地方，儘量的讓它的味道盡快的散去。用洗米水...
家用蒸鍋品種比較多，但一般建議選擇直徑26-34釐米的。這樣的尺寸適合四口之家使用，若是三口或兩口之家，可以選擇尺寸小一些，這樣熱效率更好，不會浪費太多能源若是人口較多，可選擇尺寸大一些的，這樣可以滿足多道菜同時烹飪的...
能夠直接放在鐵鍋上蒸的，沒有問題的，很好的方式。竹蒸籠是一種用竹子切條片加工製成的蒸食品的工具，是傳統的廚房用品。竹蒸籠用的時候直接放到鍋子上面，蓋上蒸籠蓋就可以蒸食品了。很方便使用，可以放到鐵鍋上直接蒸的，可以...
竹蒸籠可以配不鏽鋼鍋啊，只要蒸籠的大小尺寸能和不鏽鋼鍋相匹配就可以的，大了肯定是不行的，會四處漏氣，小了也是不可以的，會掉到鍋裏去的，只有剛剛好才行，因為不鏽鋼鍋基本都是直壁鍋，鍋的中上部有一圈凸起就是為了支撐蒸籠的...
竹蒸屜的缺點就是散熱比較多，而不鏽鋼鍋恰好彌補了竹籠屜這個缺點，不鏽鋼鍋鍋密閉特別好。竹籠屜的優點是蒸食物的水氣散的快，食物不受水蒸氣的影響，不含水，比不鏽鋼或是鋁鍋蒸出來的口感更好。缺點就是漏氣比較多，不是很嚴...
這個問題是這樣的:竹蒸籠和不鏽鋼蒸籠各有各的好處，竹蒸籠蒸食物底子不會被蒸汽水泡容易損壞，不鏽鋼蒸籠結實耐用，蒸食物容易被蒸汽水泡底。...
一般是竹節蟶的時候都要蒸很久的時間，教你一些竹節蟶要蒸多久的經驗吧，一般我會蒸大約30到35分鐘，這樣的話才能保證它的原汁原味，從全部的釋放出來，喝起來那種湯才會更加的好喝了...
①大米泡發一個小時②臘肉、土豆切丁③豌豆下鍋焯水後撈出備用④熱鍋放油，放入臘肉和蔬菜煸炒，然後倒入大米和泡米水，繼續翻炒，加入生抽老抽調味，放入竹節裏，頂端留點空間，塞進洗乾淨的荷葉堵住，避免烹飪過程中米粒倒出⑤把塞...
主料:豬肉500克，青竹適量輔料:糯米100克，生抽適量，豆油10克，食鹽5克，味精8克，水500克，五香粉適量，雞精適量。1、糯米洗淨後浸泡半小時，撈起，加精鹽、味精拌勻。2、豬瘦肉切成一釐米見方的肉塊，用生抽豆油、五香粉醃製，熱鍋過油，將...
蒸籠布紗布比較好。紗布的透氣性更好，而且非常的環保健康，高温加熱也不會產生對人體有害的物質，也不易變形。紗布，是一種經緯稀疏的棉織品。屬紡織原料，布類，特點是稀疏，有明顯的網格。紗布種類：按照用紗原料的不同，可分為純棉...
不會的蒸籠使用時的注意事項1、最好待水開後再放上蒸籠。2、蒸鍋內必須有足夠的水，水太少的話，蒸氣量就會減少，竹蒸籠邊緣也易燒焦。3、蒸的時間、火侯依包子大小和蒸籠的數量而異，大部分的情況用大火來蒸。長時間蒸時，應...
用料:糯米160克大米160克泡發的幹香菇10～15朵豌豆適量胡蘿蔔1根栗子仁適量（可以用玉米粒代替）臘腸2～3根耗油、生抽適量竹籠蒸飯正宗的做法步驟:步驟11.準備食材。家裏沒有臘腸了，放的小可愛腸。2.泡發的幹香菇焯水後，切丁備...
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