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一,準備一個罈子或玻璃瓶,有蓋子能夠密封的就可以,多大的罈子,配多少分量的包菜,鹽,花椒,生薑,喜歡吃辣的,加些辣椒,具體以包菜的分量,給予多少分量的佐料。二,將泡菜罈子用水洗乾淨,口子朝下瀝乾水分備用,再把包菜洗乾淨,瀝乾水分備...
我們的包心菜是我們自家地裏種的純天然無公害的,不打農藥,不施化肥,用的是腐熟的農家肥,可以放心使用,饅頭是自家小麥磨成粉作成的沒有任何添加劑,一定好吃,不信嚐嚐就知道了。...
不要。包心菜裏面可以不清洗,直接烹飪即可,但包菜外面會附着比較多的灰塵和農藥殘留,烹飪之前需要清洗。清洗包菜的時候,將包菜的葉片剝下來,放在淡鹽水中浸泡,再用清水沖洗乾淨即可。包菜的烹飪方式多樣,可以製作涼拌包菜、...
9—10月份種。山東地區捲心菜秋天種植好。秋季適期播種,收穫前選擇生長健壯、具本品種特徵的優良植株作種株。捲心菜喜歡温和冷涼的氣候條件,生長適温在10-22攝氏度的範圍內,高於25攝氏度時生長不良,高於30攝氏度時則不能...
首先要選擇合適的品種,不要跟風或者盲目盲目追求新品種,導致所選擇的品種與土壤情況不匹配。還有就是種植時間要選擇秋末冬初,由於冬季氣温比較低,包菜長勢變緩,為了本身存活,包菜會延緩生殖生長,因此包心比較緊密嚴實。還有...
把包心菜用鹽揉然後晾曬做成梅乾菜。普通麪粉500克,水適量,酵母5克,梅乾菜,五花肉500克,鹽10克左右,白胡椒一茶勺,雞粉一茶勺,糖一點點,葱100克左右,油20克。揉麪時,手上抹一點點油麪揉好蓋上保鮮膜放置一邊發酵。鍋中加入油,燒熱...
包心菜抽心開花是因為包菜經過低温春化階段後由營養生長進入繁殖生長,即開花結子的階段。包心菜也是十字花科的植物,所以中間生長點會抽苔開花,花苔和花和油菜非常相似。包菜開花受温度影響很大,氣候原因,日照時間變長,引起...
食材:捲心菜、大蒜、細葱、食用油、豆腐乳、食用鹽、生抽、雞精具體做法步驟如下:1、將捲心菜用手一片片撕下來,然後把它們撕成較的片,全部撕好以後,放到水中清洗乾淨,留待備用。2、剝幾瓣大蒜,切成碎丁,再準備幾根香葱,切成葱...
1:新鮮包菜洗乾淨,掰成均勻塊備用。2:肥肉適量洗乾淨(最好帶一點瘦肉)切丁備用。3:蒜米,小米辣,幹辣椒節,鹽,白糖,醬油,蠔油,雞精,陳醋,備用。4:熱鍋燒油,煎炒肥肉丁出油成油渣撈出,鍋裏留適量油,備用。5:爆香,蒜米,幹辣椒,小米辣,加入包菜爆...
可以的,上海菜飯沒有規定一定要用什麼菜做,關鍵是看看吃的人喜歡吃什麼菜和配料,有胡蘿蔔菜飯,草頭菜飯,南瓜菜飯,鹹肉菜飯等等,一碗飯一個湯。贊。菜飯一定要用鄉下農村的灶頭大禍做出來的才好吃,因為火旺,特別是鍋底的鍋巴。...
種植的包心菜葉尾發黃可能有以下幾種原因。1、蔬菜鉀肥施用過多2、給蔬菜微肥施用過多3、蔬菜缺少中、微量元素4、蔬菜發生煙害包心菜葉委發黃,説明缺乏葉綠素,如果捲心菜內部葉片發黃,而外部葉片為綠色,可能是由於光照條...
包心菜間距為多少要根據種植的時間來定,時間不同株行距是不一樣的。春季種植的,株間距按照35到45釐米之間。夏季種植的可稍微密一些株間距33到40釐米。若是秋季種植的早熟品種,株間距按照60釐米進行即可。...
包心菜剪底部葉子是會影響包心的。包菜的老葉不需要人工打掉,讓其自然生長,到了時間會自動乾枯,人為的強行處理可能會造成損傷。包菜在一些地方又被叫成捲心菜,是一種十字花科的蔬菜,屬於1-2年生的草本植物,在我國有着幾千...
捲心菜可以在每年春季的三月份、或者秋季的七月份進行種植,而且植株的生長週期只有兩個月到三個月的時間,所以春季種植的捲心菜,在每年的五月份可以收穫,秋季種植的捲心菜,在每年的九月份可以收穫。在種植捲心菜時,需要選擇...
保證卷心菜的完整如果想暫時儲存面前的捲心菜的話,最好不要把它切開。一些人往往會順手儲存半個或者不完整的捲心菜,這樣很容易喪失掉菜裏的維生素C,更何況從切開口開始很容易變質。如果必須存儲一半的捲心菜,就用塑料袋...
主料圓白菜2000克調料鹽100克、花椒10克、茴香籽[小茴香籽]10剋制作步驟做法1、捲心菜去掉黃葉、去根、洗淨,切成絲,曬兩三天,待用。2、捲心菜絲放入盆內,加入精鹽、花椒、小茴香,用力揉搓,使精鹽和香料浸入菜內為止。3、卷...
包菜一年四季都能播種,但是最好在春秋季進行,秋季的種植時間在8-9月份之間,在播種之前,先把包菜的種子放在温水當中泡上5個小時,接着放在恆温25℃的地方,過上三天就可以出芽,然後將其撒在濕潤的土壤當中,蓋上一層細土,等長出三...
變質了會酸。食物變質了先酸後腐爛的。根據排除法找原因吧:先看原料是否新鮮再看看操作是否正確最後看看儲存的方法是否正確夏季餃子還是放冷藏裏。要是餃子餡放保鮮裏僅僅限於一小時之內。餃子餡料和單一食品蔬菜性質...
用料包菜1個粉絲1把雞蛋2個胡蘿蔔1/3根生抽1勺蠔油半勺鹽1茶匙蒜末1勺具體步驟步驟1粉絲泡軟步驟2雞蛋打散煎熟步驟3包菜和胡蘿蔔洗淨切絲步驟4鍋中熱油,加入蒜末爆香,加入包菜和胡蘿蔔炒至微軟,這個時候會炒出一些水步...
1、如果你在農村,家裏有一個院子,建議把卷心菜在外面晾乾三四天,以充分乾燥捲心菜中的水分,然後把它放在南牆的底部通風保存。南牆很冷,温度也不高,不會導致捲心菜腐爛。吃的時候把它收起來。如果是天太冷,你可以用一層塑料...
包心菜株距和行距各為多少要根據種植的時間來定,時間不同株行距是不一樣的。春季種植的,行距60釐米,株距按照35到45釐米之間。夏季種植的可稍微密一些,行距40到50釐米,株距33到40釐米。若是秋季種植的早熟品種,行距50,株距33...
圓白菜的做法有很多,常見的六種做法有手撕包菜,包菜粉絲炒雞蛋,捲心菜煎餅,西紅柿炒包菜絲,包菜炒飯,木耳炒包菜等。一、手撕包菜用料:圓白菜,乾紅椒,五花肉,大蒜,生薑,鹽,蠔油,生抽,花椒油製作步驟:1、將圓白菜用手撕成小塊,用水沖洗...
1:新鮮包菜洗乾淨,掰成均勻塊備用。2:肥肉適量洗乾淨(最好帶一點瘦肉)切丁備用。3:蒜米,小米辣,幹辣椒節,鹽,白糖,醬油,蠔油,雞精,陳醋,備用。4:熱鍋燒油,煎炒肥肉丁出油成油渣撈出,鍋裏留適量油,備用。5:爆香,蒜米,幹辣椒,小米辣,加入包菜爆...
春包菜在10月下旬到11月上中旬播種。秋包菜播種期一般在6月份前後播種。捲心菜種植時間廣,在北方春季、秋季和夏季可種植,在南方四季都可以種植,但在春季和秋季最適合捲心菜生長,所以種植的捲心菜口感更好,在春季種植夏季...
寧波包心菜種植一般在春秋兩個季節。但是包心白菜一年四季都能進行,南方地區最好在春秋季種植,北方地區可在春夏秋三季種植,提前將包心白菜的種子放在太陽下曬三天,然後放在温水中浸泡5個小時,接着放在恆温25℃的地方,大約...
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