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料白蘿蔔一隻約500g豆腐約400g輔料姜5g蝦皮20g枸杞5g香菜一顆蘿蔔燉豆腐的做法步1、豆腐切塊後用鹽水泡半小時,一為去味,二為增加凝力不易碎。2、羅卜切片,葱切片,姜切絲,香菜切段。3、鍋熱後加油30g,油熱後放葱,姜爆香放入...
紅水蘿蔔四,五個,洗淨切條。嫩豆腐一塊。五花肉一百克切厚片。葱切段薑切片蒜切片。五香粉適量,幹辣椒兩個,豆瓣醬兩匙,雞精適量鹽適量鍋中放油燒熱,放五花肉煸炒出油,放葱薑蒜五香粉豆瓣醬爆香,放八角幹辣椒煸炒。加一千毫升...
不一定,但最好是土豆寬粉。豬肉燉粉條是地道的東北菜,其中的粉條,沒有特別要求,看自己的喜好,有的人喜歡地瓜粉(紅薯粉),特點是香味較重,味道偏甜,有嚼勁,但北方人喜歡土豆粉(馬鈴薯粉)特點是味道清淡,突出肉香,特別是用土豆寬粉,口感...
食材:白菜,五花肉,腐竹皮,葱段,幹辣椒,薑片,十三香,食用鹽,粉條,料酒,食用油等做法:第一步:準備一棵白菜,將白菜的頭部和尾部切掉,然後對半切開,然後再將白菜切成大片,將白菜幫和白菜葉分開放,因為白菜幫和白菜葉的成熟時間是不一樣的,然...
一、用料材料用量豬肉100g冬瓜400粉條適量葱適量鹽、醬油、蠔油適量做法1、冬瓜去皮切塊,葱花備好2、油熱炒肉8分熟,加葱花爆炒幾個下3、加入冬瓜塊翻炒,放清水,放粉條4、大火開鍋,小火慢燉二、料冬瓜。豬肉。葱。花生油。...
五花肉切片,倒入:一點蠔油,一點白酒,白胡椒粉,味精,鹽,澱粉。醃製5分鐘步驟2粉條煮好,白菜切條,焯一下水。葱、辣椒、切條狀,蒜切沫。用個空碗注入一點點水,加澱粉,卸成水澱粉。步驟3紅油,放入八角、花椒,略炸一下。放入醃好的肉。...
1、先準備所需食材:鴨子、葱、姜、蒜、料酒、醋、白糖、香油、花椒粉、八角、桂皮、香葉、胡椒粉和鹽。2、將鴨子洗淨,瀝乾水分,放入料酒、醋、白糖、香油、花椒粉、八角、桂皮、香葉、胡椒粉和鹽中,醃製半小時。3、熱鍋,...
主料:粉條200藝,白菜,肉各適量調料:油,葱,姜,蒜,乾紅辣椒,蝦醬,雞精,鹽各適量做法1、鍋內燒油,熱後放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒,放肉片炒至七成熟。2、白菜下鍋,翻炒片刻,加水、粉條、豆腐,蓋鍋蓋,中小火燜15-20分鐘。3、粉條變軟,白菜見...
食材:五花肉150克、土豆200克、胡蘿蔔100克、西紅柿100克、白菜50克、豆角50克、粉條50克、姜1塊、蒜2瓣、大葱1段、大醬30克、桂皮1塊、八角2個、花椒2克亂燉的做法:1.五花肉洗乾淨,切小塊,土豆去皮切塊、胡蘿蔔切塊、西...
準備食材:嘎牙子魚400g、粉條(幹)200克、生薑30克、料酒3湯匙、食油2勺、食鹽3克、生抽20克、香葱3棵、白糖10克。做法:1,嘎牙子魚洗淨剁塊,用料酒、食鹽、生抽醃20分鐘。粉條、生薑、香葱處理好待用。2,不粘鍋放油,先把薑片...
粉條煮10分鐘左右就煮熟。2、粉條一般是以紅薯粉、馬鈴薯粉等為原料製成的特色傳統食品。所以煮制粉條的時候要控制好時間,一般煮制10分鐘左右即可。以免煮制時間過長,導致粉條軟爛。大約需要5分鐘。因為粉條煮的時間過...
步驟/方式1豬肚清洗乾淨後切成條狀步驟/方式2熱鍋,放入肚條和姜塊進行翻炒,炒出肚條的鮮味步驟/方式3將雞切成大塊步驟/方式4將切好的雞放入熱鍋中進行翻炒,將雞油炒化,炒出雞的香味步驟/方式5燉湯時,先用大火燉肚條半個小...
食材主料:粉條300g,對蝦200g輔料:油適量,鹽適量,生薑適量,大蒜適量,生抽適量,料酒適量,胡椒粉適量,海鮮醬適量步驟1、把全部食材準備好,粉條提前泡軟,姜切絲,蒜切大塊,生菜洗淨控水,把蝦去除腸線,去頭,去皮,蝦仁切小段用料酒抓勻醃製。2...
材料:牛肉一塊,大概2倆,豆角一把,土豆一個,粉條一把,小葱二根,姜四片,蒜一瓣,大料一塊,幹辣椒三個,花椒一粒1、先把粉條沖洗一下,剪成10釐米左右,用清水泡好  2、把豆角去筋,順手掰成大概5釐米左右  3、把土豆削皮,...
豬肉燉粉條,關鍵是要買豬五花肉,這樣燉出來的肉軟嫩可口,有肥有瘦,鍋上放油,油熱了,加入葱薑蒜扁香,然後加入五花肉扁香,加入調料,加入葱薑蒜,小火慢燉一個半小時左右,然後再加入泡好的粉條,再煮個半個小時左就OK了一鍋豬肉燉粉條...
原料:五花肉500克、白菜、土豆1個、粉條。調料:花椒、桂皮、八角、食鹽、生抽、老抽、花雕酒、生薑、大蒜、油。做法:1、將五花肉切塊,放入開水中,加入生薑片和花雕酒,一起焯一下,盛出,待用2、起油鍋,大約5成熱時,放入花椒和生...
一般都是土豆粉,北方吃酸菜燉條的比較多,這是和地理位置有關,北方是種植土豆的好地方,種的多,吃不完就可以做粉條,北方冬天冷,所以很早以前新鮮蔬菜比較少,吃的酸菜比較多,所以就用土豆粉了一般都是以馬鈴薯為原料製作成的粉條...
主料:白菜半棵粉條120克輔料:葱適量姜適量蒜適量配料:花生油30毫升生抽20毫升鹽2克雞精2克做法:1、葱、姜、蒜切碎。2、白菜洗淨切碎。3、粉條洗乾淨。4、用熱水泡發10分鐘。5、鍋裏放油,六成熱放入葱、姜、蒜。6、放...
材料:牛肉一塊,大概2倆,豆角  一把,土豆一個,粉條一把,小葱 二根,姜四片,蒜一瓣,大料一塊,幹辣椒三個,花椒一粒1、先把粉條沖洗一下,剪成10釐米左右,用清水泡好 2、把豆角去筋,順手掰成大概5釐米左右 3、把土豆...
主料:大白菜半顆,五花肉三兩,粉條半斤,豆腐半塊。輔料:大葱一棵,姜半塊,大蒜五瓣,乾紅辣椒兩個,大茴2個,香菜2根。做法:粉條提前用冷水泡一個小時。大白菜洗淨切成大塊。五花肉切成一公分長條,豆腐切成薄片,大葱切段,大蒜薑切片,乾紅...
1、豆腐燉粉條熱量大概是在250大卡2、主料豆腐1塊,粉條20克,油40克,鹽1克,生抽15克,蠔油3克,料酒8克,老乾媽辣椒醬1勺。胡椒粉0.5克步驟1、粉條用冷水浸泡十二個小時,換水洗淨2、豆腐用淡鹽水浸泡片刻,撈起瀝乾水份,切片3、碗裏...
白菜粉條做法(白菜燉粉條):用料水晶粉絲1袋白菜適量葱姜適量幹辣椒2-3個香菇2朵木耳少許做法步驟1、熱鍋涼油,放入葱薑蒜、幹辣椒炒香。2、放入白菜、香菇片、提前泡發的木耳翻炒出水分。3、放入生抽、一點點老抽、蠔油...
1、主料:酸蘿蔔200g。2、調料:食鹽適量、調和油適量、五香粉適量、粉條適量、芝麻油適量。3、蘿蔔切成稍寬一些的細絲。4、粉條先在熱水中泡一下。5、鍋中倒入適量的油,放入葱、姜,再放入蘿蔔。6、再放入所有的材料。7、...
豬肉燉粉條10分鐘會爛。五花肉在炒的時候,只需要將五花肉炒到半熟即可。加入温水後,下粉條,煮到收汁即可。這個時間大約為20分鐘左右即可。但是煮的時間要看加入湯汁的量和火候,加入的湯汁不宜過多,過多的湯汁會衝談了五花...
1、食材:豬肉200g、油適量、鹽適量、白糖適量、花椒大料適量、生抽適量、白菜適量、豆腐適量、粉條適量、葱適量、姜適量。2、連肥帶瘦的豬肉一塊放鍋裏煮幾分鐘去去血水,撈出後切成片,白菜切大塊。3、豆腐切成小塊放在...
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