老白燉粉條做法

主料:

白菜半棵

粉條120克

輔料:

葱適量

姜適量

蒜適量

配料:

花生油30毫升

生抽20毫升

鹽2克

雞精2克

做法:

1、 葱、姜、蒜切碎。

2、 白菜洗淨切碎。

3、 粉條洗乾淨。

4、 用熱水泡發10分鐘。

5、 鍋裏放油，六成熱放入葱、姜、蒜。

6、 放入泡好的粉條和白菜翻炒。

7、 放入鹽、生抽，添加少許水煮上片刻，出鍋前放入雞精調味即可。