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1、將粉條放在清水裏，浸泡至軟大概需要30分鐘左右，沒有提前泡軟也沒關係，後面可以把它煮熟2、酸菜用清水沖洗乾淨，擰乾水分，切碎從市場上買回來的酸菜，最好在清水裏浸泡片刻3、豬肉提前剁碎4、切點青椒，備好芹菜葉5、泡椒、...
原料：白蘿蔔、粉絲、香菜、鹽、雞精、香油。做法步驟：第1步、把粉絲放入冷水中泡軟。第2步、蘿蔔洗淨後，去皮擦成絲。第3步、鍋中放入適量的水，放入蘿蔔絲。第4步、煮開後放入粉絲。第5步、蘿蔔和粉絲煮熟後放入適量的鹽...
主料：麪粉適量豬肉適量粉絲適量輔料：生抽適量老抽適量葱適量鹽適量香油適量色拉油適量雞精適量酵母粉適量姜適量做法：1、酵母用30度水調開和麪，面和好後放温暖處一小時。2、剁好的肉餡放入煮好的粉絲碎，以及葱姜鹽雞精香油...
1，主要鑑別方法有：看顏色丶用手摸和氣味。2，現在市面上有很多假山藥粉，真山藥粉顏色是黃色的，用手摸很粗糙，而且氣味特別香。...
1、首先處理食材，把白菜葉清洗乾淨，白菜幫不易熟，把白菜葉和白菜幫分開擺放，粉條用開水浸泡5分鐘，把粉條泡軟，青紅椒去蒂去籽後切成塊，大葱切葱花、生薑切片，切好裝一起備用，小葱切葱段單獨擺放備用。2、鍋內加入大量清水燒開，...
婚禮上的習俗是傳統文化的一部分，每個地方的婚禮習俗都不一樣。在河南農村的婚禮上，充滿了濃濃鄉土味的粉條大葱方便麪都係數登場，這看是有些老土，卻具有深刻的寓意和文化內涵。送粉條寓意長長久久，白頭到老，寓意深刻，為新人...
白蘿蔔洗淨切絲焯水十秒鐘切成小丁備用。豆腐切丁，鍋裏放油，把豆腐煎一下，煎成微黃的顏色就可以了，可以放置少量的鹽。粉條用80度熱水泡十分鐘切碎和豆腐，蘿蔔丁放在一起。調料放入生抽，老抽，蠔油，鹽，雞精，香油，葱末，薑末，胡椒粉，十...
用大米做的粉條，是白色的，口感比較好，有勁道，並且做菜時，比較抗煮，大米做的粉條，有多種吃法，最經典的吃法是，做米線，再做米線時，先把大米粉條用涼水浸泡一會，再燒熱水下鍋，煮好後用涼水過涼，撈到碗裏，用事先做好的燙澆到碗裏，加點青菜...
食材用料：凍豆腐2塊，大頭菜半顆，五花肉200克，鹽適量，粉條1把，花椒30粒，葱薑蒜適量，食用油適量，雞精2勺做法步驟：步驟1下鍋煸炒五花肉，出油後放入花椒粒，然後放葱薑蒜末步驟2將洗淨切好的大頭菜炒軟步驟3放入適量水燉煮沸騰後，加入...
材料大骨頭2塊，粉條1把，大白菜半顆調料：大葱，姜，蒜，八角，花椒，小茴香，醬油，白糖，鹽，紹酒各適量做法1、大骨頭洗淨切大塊。2、大白菜洗淨切塊。3、土豆粉條提前用温水泡軟。4、大骨頭涼水下鍋，燒開，焯水祛除血末，撈出待用。5、鍋中做...
可以加入食用純鹼，即可中和哦，去除食品中的明礬也可以加氯酸鈉溶液。這個是氧化還原。對明礬的用量國家沒有硬性的規定，因為是根據各種產品生產的需要而各有不同，但明礬中含有大量的鋁，因為法規只對鋁的殘留量作出了規定....
食材：白菜200克豬五花肉200克粉條60克姜1塊蒜2瓣八角2個生抽1勺蠔油1勺老抽半勺步驟：1、白菜洗淨切塊，五花肉洗淨切片。粉條放入温水泡發。薑切片，蒜切末。2、鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放入薑片、蒜末、八角炒香。放入...
泡菜豬肉粉條餡的蒸餃豬肉糜350克> 韓式泡菜200克> 大蒜5瓣> 大葱30克> 未泡發粉絲60克> 韭菜80克> 生抽2勺> 老抽1勺> 鹽適量> 餃子皮面團麪粉500克> ...
食材用料花白適量，粉條適量，木耳一個，西紅柿1個做法步驟：1/6準備好所有材料2/6首先將粉條和木耳一起用滾開水泡發，然後濾水備用。3/6清洗花白及西紅柿，將花白切細條，西紅柿滾刀切開，木耳切開，備用。4/6鍋內放入適量食用油燒開，...
食材：五花肉一塊（500克），粉條一小把，酸白菜一碟（200克）幹香菇4個，八角3個，香葉2片，幹辣椒三個，小葱一根，姜一塊，糖色三勺（沒有可以用老抽代替），生抽三勺，老抽2勺，料酒3勺。鹽適量，糖半勺。粉條燉肉做法:第一步:準備食材。把五花肉整塊放...
如何鑑別粉條的好壞：1、看顏色：純紅薯漏出來的粉條顏色較深，猛一看貌似發黑，顏色較深，粗細均勻，但偶爾有白色的小疙瘩假的紅薯粉條顏色較淺，通體透明。2、用手摺：純紅薯粉條是由純紅薯澱粉製成的，曬乾以後很脆，用手輕輕一抓就斷...
我非常喜歡吃粉條，出去吃飯火鍋必點寬粉，在家做白菜燉粉條，好吃的不得了，包菜炒粉條也很好吃，把雞蛋打兩個放入碗中打散，開火鍋中放油，倒入蛋液炒熟，把粉條用開水提前泡好，鍋中放油，放入幾顆花椒粒和幹辣椒和葱花，放入切好的包菜...
首先我們準備適量的紅薯粉條放入盆中，然後加入80度左右的熱水泡發30分鐘。【2】準備蓮藕1小塊去皮之後切成小顆粒備用，加蓮藕可以增加丸子爽脆的口感。【3】準備鮮香菇3個從中間片開之後切碎備用，加香菇可以代替味精增加...
食材：白蘿蔔、豬肉、粉條、葱、生薑、醬油、蠔油、十三香、甜醬方法：1、白蘿蔔洗淨擦絲，放入水中焯水。2、粉條放入熱水中浸泡10分鐘。4、盆中放入豬肉和醬油，拌勻。5、白蘿蔔絲擠幹水分，放一旁備用。6、全部材料放一起，拌...
不是所有的粉條裏都有硫酸鋁銨。粉條裏面並不允許添加硫酸鋁銨。做粉條放的明礬不是硫酸鋁銨。硫酸鋁銨的別稱叫銨礬。明礬是十二水合硫酸鋁鉀，又稱：白礬、鉀礬、鉀鋁礬、鉀明礬，國家已經禁止其使用於食品添加劑，是含有結...
這場“豬肉燉粉條子”戲份發生在《我的團長我的團》第二集。那時，擁有一間小倉庫的迷龍，就像個兇悍的大無賴，誰也碰不得，誰也惹不得。但阿譯提議做一道“豬肉燉粉條子”徹底讓迷龍來了精神頭兒。除了迷龍，這場“飯局”的參...
粉條泡的成度就看粉條發軟了，發白了，用手指一掐就會斷了就泡好了，泡好粉條要把菜飩好了再往菜裏邊去下。如果放早了就會碎的。...
白菜豆腐粉條的做法步驟用料白菜半個豆腐200g粉絲一小把鹽適量醬油適量十三香適量味精適量香油適量步驟1選一棵大白菜，半顆就夠多了，然後切好，洗乾淨待用步驟2不要水豆腐，要有點硬的哪種，不然會炒散的，切成薄片，鍋中倒油，煎豆...
1、五花肉200克洗淨剁碎加點澱粉加水成糊狀備用。2、粉條用熱水泡軟後撈出加點老抽上色。3、起鍋燒油，油温6成色下葱、姜、蒜、花椒、醬油爆香後下肉末快去劃開炒香。下去粉條加鹽耗油加適量的水蓋鍋燉熟粉條後澱粉收...
做法步驟：1，準備紅薯粉條一小把，放入盆中，加入開水，浸泡8分鐘，把粉條燙軟，撈出控水備用，黃豆芽200克，洗淨後放入盤中青辣椒3個，切成小段紅椒半個切成片，放入盆中用來配色。2，豬瘦肉一小塊，切成薄片，放入小盆裏面。3，大葱半根切成斜片...
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