粉條礬多了怎麼辦

可以加入食用純鹼，即可中和哦，去除食品中的明礬也可以加氯酸鈉溶液。這個是氧化還原。對明礬的用量國家沒有硬性的規定，因為是根據各種產品生產的需要而各有不同，但明礬中含有大量的鋁，因為法規只對鋁的殘留量作出了規定.根據國家食品添加劑的衞生標準，明礬的最大使用量為“按生產需要適量使用”。