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主料:老豆腐1塊輔料:熟牛筋丸300克葱花15克鹽適量生抽,老抽,胡椒粉,蠔油,雞精各適量—烹飪步驟—1·豆腐切塊,放鹽水煮幾分鐘,撈出備用。2·起鍋將牛筋丸煮至熟軟,加入切好的豆腐煮至入味,轉小火慢煮至豆腐熟,加入調料,撒入葱花...
原料:百福菜丸子、白菜、食用油、清水、香菜、紅椒、味精、椒鹽、食鹽。做法步驟:第1步、白菜撕成塊。第2步、熱鍋冷油。第3步、油熱放椒鹽粉。第4步、放白菜翻炒。第5步、翻炒過程放食鹽。第6步、炒均勻放清水。第7步...
主料豬肉400g輔料葱適量食鹽適量澱粉適量雞蛋一個步驟1先把豬瘦肉清洗乾淨,把它剁成泥,加入鹽、雞蛋、澱粉和葱花,按順時針方向攪拌均勻步驟2鍋中水燒開,然後用手擠出一個個小丸子放鍋中燒開,打一遍涼水,就可了做法非常簡單...
鍋中倒入油,先把羊肉丸子炒香,葱薑蒜放入鍋中,翻炒幾下,加入調料,然後放白菜,然後加水,然後煮到湯汁濃稠就可以起鍋了材料主料:白菜500克、羊肉250克輔料:油、鹽、醬油、味精、粉絲、葱、姜適量白菜羊肉丸子湯羊肉,弄成肉餡。加...
用料牛肉餡兒一碗,黃醬兩勺,葱薑蒜適量,胡椒粉一勺,紅薯粉兩勺,老抽半勺,糖一勺,高度白酒一勺,幹豆腐一張,娃娃菜兩棵,香菜一根,粉絲一把,油適量牛骨湯適量。步驟:步驟1葱姜用刀背拍一下,切大塊,倒入熱水,浸泡,稍微涼一下,用手擠出葱姜...
1/8將豬肉餡裏面加入各調料:黃麪醬適量、十三香適量、葱薑末適量、料酒適量、食鹽適量2/8攪拌均勻後放置一會兒入味3/8將蘿蔔洗淨後去皮打成絲4/8剁碎後加入豬肉餡裏面5/8攪拌均勻6/8用手團成丸子7/8放入6成熱的花生油...
原料:白蘿蔔、肉丸子、鹽各適量。做法步驟:第1步、準備材料。第2步、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入白蘿蔔。第3步、煸炒一下,加入清水。第4步、加入肉丸子。第5步、加入少許鹽。第6步、在煮五分鐘即可。1、準備好白蘿蔔...
用料:牛肉、醬油、雞蛋、精鹽、味精、料酒、澱粉、葱末、薑末各適量。做法:1、牛肉剁成細泥,用醬油、蛋黃、精鹽、味精、料酒、澱粉、葱末和薑末攪拌均勻,擠成栗子大小的丸子。2、炒鍋加油,燒熱後將丸子下入,炸至半熟撈出...
1、姜切末,小葱切葱花2、肉末中加入鹽,料酒、澱粉、雞蛋清3、鍋中加入水,姜煮10分鐘,調入鹽,用勺將肉末舀成丸子,放入鍋中4、煮至丸子浮起後,調入胡椒粉,撒上葱花即可原料:大肉餡、醬油、黃酒、鹽、葱末、薑末、雞蛋、濕澱粉、...
玉米2穗","紅蘿蔔0.5條","老薑1小塊","肉丸子810顆","鹽適量","水做法準備食材,清理與清洗之。紅蘿蔔切滾刀塊玉米切段老薑切片。取鍋將紅蘿蔔、玉米、薑片放入,加水。以大火煮滾,在改中小火煮...
驢肉一塊,葱適量,姜適量,鹽適量,雞蛋蛋清1個。驢肉一塊放入洗菜盆中,浸泡出血水,切成小塊在洗菜盆中清洗幾遍,擠壓出水份,放入絞肉機中,粗略攪打幾下,加入切好的葱花薑末,攪打均勻,加入適量鹽和一個蛋清,帶一次性手套抓勻。鍋中放...
主料:肥瘦豬肉400克輔料:白菜50克,雞蛋50克,調料:植物油50克,玉米澱粉40克,胡椒粉5克,醬油10克,鹽10克,味精10克,料酒10克,香油20克,大葱5克,姜5克做法 1、將豬肉剁成末,放入盆內,加入精鹽、味精和胡椒粉,順一個方向攪拌 2、倒...
主料豬肉丸子適量凍豆腐一塊豆角適量土豆適量輔料油適量鹽適量生抽適量雞精適量做法步驟1、炸好的丸子六個2、凍豆腐一塊3、凍豆腐切成厚方片4、準備食材:土豆一個,豆角擇洗淨5、土豆一個去皮洗淨切成滾刀塊6、豆角洗淨...
1、用料:肉丸子,冬瓜500克,蒜四瓣,幹辣椒三個,生抽4勺,耗油2適量。2、冬瓜切好,薄點可以燒的更快出鍋,還能夠更入味。丸子一個切成多份。3、豬油起鍋,蒜片辣椒一起上,小火煎出味道。4、放冬瓜,可以適當放些水,根據自己情況想多來...
食材和調料:黃豆芽150克、肉丸子15個、胡椒、姜、鹽、料酒、老抽各適量1、黃豆芽洗淨,丸子備用2、熱鍋放油,把肉丸、姜、料酒放一起炒一下,放點老抽上色,燉一下3、放黃豆芽加水燜五分鐘,因為放了老抽了,吃的口味不重基本就用...
準備食材:麪粉200克、雞蛋2個、火腿2根、葱、姜、捲心菜半塊,也可以選擇其他蔬菜。1、先進行準備工作,把卷心菜、葱姜、火腿切碎,雞蛋打到碗裏,攪拌一下。2、準備一個稍微大點的容器,方便調理,把切好的配菜食材,倒在一起,添加...
步驟/方式1白菜切根兒,從中間切開,切片兒。步驟/方式2土豆削皮切片兒(不用太薄),葱薑蒜切絲或者片。步驟/方式3涼油熱鍋,放適量的姜粉,花椒粉,油七分熱放土豆片個葱薑蒜步驟/方式4下白菜炒斷生,出水後,加適量的鹽和雞精!再加適量...
1、熱量在337大卡2、做法1、粉條加冷水泡半小時左右,泡過水的粉條吃起來更勁道2、泡好的粉條放到鍋裏,加清水煮熟。3、煮熟的粉條撈出來沖涼水,使粉條每一根都分開,這樣後面再炒的時候就不會再粘鍋了4、丸子炸好,大蒜切片5...
步驟:1、準備一斤買來的肉丸子2、一些葱花3、上鍋放油燒熱4、倒葱花熗鍋,加入一點醬油適量的鹽和水5、倒入丸子6、蓋鍋大火燉5分鐘7、揭蓋放些香菜即可8、清燉肉丸子就做好了。豬肉丸子湯的營養價值豬肉丸子湯,即以豬肉...
原料:驢肉、西紅柿、白菜、蒜末、香菜、玉米油、蠔油、生抽、老抽、白糖、鹽、花椒、大料、幹辣椒、姜、葱、洋葱。做法步驟:第1步、準備好食材。第2步、清淨切好。第3步、準備好香料。第4步、蒜末、香菜準備好。第5步...
用料生魚丸1碗雞蛋1個葱1根醬油、酒、鹽適量做法步驟步驟1放少量油熱鍋,加半鍋水,放入鹽、酒、少量醬油。蓋上鍋蓋,等水開。步驟2在等水開的同時,把魚丸分成一個個小塊,並切好葱。步驟3水開後,輕輕倒入生魚丸,蓋上鍋蓋,悶燒3...
準備食材:白蘿蔔1個。配料:蝦皮、幹香菇、肉碎、食用油、食用鹽、生抽、蠔油、胡椒粉、蒜末、玉米澱粉、葱花。步驟方法:1、首先把買回來的白蘿蔔削去外面的一層皮,清洗乾淨再用刀切成細絲。蘿蔔絲切好好裝入碗中,然後在蘿...
用料肉餡600克幹香菇十幾顆葱姜50克麪包糠100克馬蹄罐頭一瓶大料一顆做法步驟1,準備葱姜泡水,幹香菇泡水,馬蹄拍碎2,摔打肉餡,邊摔邊分次加入葱姜水3,然後加鹽,香油,麪包糠4,最後放馬蹄拌勻後搓成丸子下鍋炸定型5,撈出丸子留一...
用料:牛肉、醬油、雞蛋、精鹽、味精、料酒、澱粉、葱末、薑末各適量。做法:1、牛肉剁成細泥,用醬油、蛋黃、精鹽、味精、料酒、澱粉、葱末和薑末攪拌均勻,擠成栗子大小的丸子。2、炒鍋加油,燒熱後將丸子下入,炸至半熟撈出...
主料絲瓜300g,肉末100g輔料生粉適量,生抽適量,五香粉適量,鹽適量1、絲瓜去皮清洗乾淨,切片2、肉末下少許五香粉,生抽和適量的生粉,一點點水,抓勻攪拌出筋。3、炒鍋下少量的油,炒軟絲瓜片,肉末擠成丸子,加依個人喜歡加入魚餃,少量...
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