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1、鮮百合和豌豆芽洗乾淨。備幾片姜，因為我後面用了雞油，不用的話無需姜。2、熱鍋下少許油，放入肥雞肉慢慢煉油。剁雞肉的時候有幾塊太肥的我留了出來。3、雞油出來後，加點水，放入豌豆芽煮熟。4、豌豆芽煮熟後放入鮮百合。...
用料：五花肉芽菜鹽雞精老抽生抽香葱十三香剁椒姜胡椒粉花椒桂皮八角料酒步驟：1將五花肉洗淨，放水中，加八角，桂皮，花椒，薑片，加少許料酒，煮至七成熟撈出。2將鹹芽菜反覆泡水，去除鹹味，擠幹水分。3煮好的五花肉晾乾水分或用廚房紙...
九芽生菜是一道非常有營養的蔬菜，富含蛋白質和多種維生素，粗纖維，還含有多種微量元素。九芽生菜也叫苦菊菜。做法一般是用來做配菜或者涼拌，清炒。做蔬菜沙拉時也有它在做配角。...
醃黃芽菜1、把整顆的黃芽菜洗乾淨以後，掛在繩子上自然風乾，如果看到所有的葉子黃了就可以了。2、再把風乾的黃芽菜切成5cm長的段，再加入適量的鹽揉均勻後放一晚上，第二天早上擠去多餘的汁水。3、再加入適量的花椒顆粒、小...
食材明細芹菜、黃豆芽、胡蘿蔔絲、鹽、雞精。1、材料：芹菜（已摘去葉子去根洗淨切段）、黃豆芽（已去根清洗）、胡蘿蔔絲2、燒鍋倒油燒熱，下入黃豆芽和胡蘿蔔絲翻炒翻炒至斷生。3、接着，合入芹菜翻炒翻炒。4、然後，加適量的鹽。5...
1黃洗菜焯水剁碎，加入肉餡，加調料調味，順時針攪拌均勻2大發好的面案板揉勻，切小劑子，擀成薄片，包入菜餡成包子裝3鍋開放包子蒸15分鐘1、第一步：芽菜洗乾淨切碎，五花肉剁成肉末，葱和姜切碎，再準備一些葱花。2、第二步：鍋燒熱加入...
材料黃芽菜，肉絲，配料：鹽，糖，生粉做法1、將黃芽菜洗淨，瀝乾，用刀切成長段，再豎切成粗條2、豬腿肉洗淨，切成絲，用生粉勾芡備用3、炒鍋燒熱，加入豬油，熱鍋後加入肉絲，用手勺把肉絲劃散，只發白出鍋擱在碗中4、鍋中微加點新油，放入黃芽菜...
豆芽炒雞蛋豆芽2把雞蛋2個韭菜50克粉絲1小把葱1根生抽1勺半老抽半勺蠔油半勺鹽2克雞精2克把葱花、豆芽、韭菜、粉絲（粉絲用水泡）雞蛋液放一邊備用鍋中倒油油熱倒入雞蛋液翻炒，炒熟倒出碗中備用，鍋中再倒點油，油熱倒入葱花...
用料：米飯250克，芽菜20克，蘑菇50克，雞蛋2個，洋葱半個，嫩豌豆50克，精鹽2.5克，植物油25毫升做法：1.準備好所需食材，將洋葱切成1釐米見方的顆粒。蘑菇洗乾淨，切成0.2釐米厚的片。將雞蛋攪拌均勻，撒0.5克鹽攪拌。將米飯分散。2、起鍋，...
炒黃芽菜食材：黃芽菜、食鹽、味精、調和油、味精、元貞糖。步驟：1、準備好上述所需食材2、將黃芽菜切好洗乾淨瀝水備用3、油鍋放油燒熱將黃芽菜倒入鍋中翻炒4、加入鹽、糖，和適量的水，翻炒，蓋上鍋蓋文火燜5、當水收至一半...
主料：大麥帶殼的大麥500克糯米10斤步驟1把大麥清洗乾淨，放在水中浸泡24小時左右，撈出控水，放在白色的布上裹好，放置陰涼處，用物品隔住光線。每一天淋兩到三次水，這個過程大約4-6天，温度高時間就稍短些，温度低時間稍長步驟2生好...
步驟1準備好食材：發好的芽菜，葱薑蒜，牛肉。步驟2鍋里加入少許油，炒香葱白，姜蒜步驟3加入牛肉片炒香。步驟4倒入裙帶菜炒香步驟5加入適量清水步驟6煮開，撇去浮沫，轉小火煮20分鐘步驟7加入鹽步驟8一點生抽步驟9加入葱花步驟10...
用料：芽菜80克 雞胸肉150克 小米辣5只  小青椒100克 薑末適量 蒜末適量 水澱粉適量黑胡椒碎適量1、雞胸肉剁碎加少許生抽、黑胡椒碎、水澱粉醃製2、起油鍋油温5成熱下肉末炒散，加姜蒜末花...
黃豆芽洗淨焯水，拍蒜末放到黃豆芽頂部，再剪紅辣椒絲加上白芝麻，起鍋倒豆油燒開後，用勺把豆油澆到蒜末辣椒絲和芝麻上，激發出香味，再放鹽少量老抽生抽耗油，拌勻裝盤即可。...
主料：綠豆芽250克、瘦肉100克輔料：葱20克、姜20克、紅椒適量配料：料酒適量、鹽適量、蠔油適量家常芽菜的做法步驟：1、豆芽洗淨控淨水。2、肉切絲，葱姜切絲、紅椒切絲。3、鍋加油，滑入肉絲。4、加花椒粉下葱薑絲略炒烹料酒。...
主料：芽菜150克、高山細筍250克配料：生薑、黃酒、雞精、白糖做法：1、將高山細筍切成小丁，生薑切成末2、炒鍋開火，鍋內放適量食用油燒至六成熱，放入生薑末煸香3、放入高山細筍煸炒2分鐘，加入適量黃酒4、放入芽菜繼續煸炒，加入...
食材香椿芽2斤，食鹽，紅糖，白酒，食醋香椿芽的醃製方法：1、將新鮮的香椿芽清洗乾淨，控幹水分，裝入盆中2、在香椿芽中撒上一些細鹽醃製半小時3、然後用手揉搓壓香椿芽，揉至香椿芽變焉為止4、取一個乾淨的罈子，不要有水，把揉好的香...
準備需要的食材：綠豆芽少許、白菜切碎裝盤、粉條提前泡水。2/6鍋中放油，加入大白菜翻炒。3/6再加入豆芽、粉條一起大火翻炒。4/6加入少量清水，蓋上鍋蓋燜一下使粉條變軟（豆芽和白菜都會炒出水分，所以我們少放一點水就行了）5...
一、清炒黃豆芽準備食材如下：黃豆芽500克，青蒜50克，紅椒1個，食鹽4克，味精2克，葱5克，姜5克，花椒1抓，料酒1湯匙，香油1湯匙，植物油2湯匙。具體做法如下：黃豆芽洗淨，蒜苗洗淨切斷，紅椒切絲，姜切絲，葱切葱花，鍋內放油，七成熱時放入花椒、葱花...
需要準備的材料有冬瓜、豆芽，土豆一個、海帶200g、粉條少許、蒜末少許、姜少許、香菜少許、黃豆醬少許、鹽少許、糖、生抽、醬油。將所需材料準備齊全，在鍋里加入食用油燒熱。油鍋放糖炒糖色後放入五花肉片和蒜末少許翻...
1、豆芽菜摘洗乾淨，控出水分備用。2、胡蘿蔔清洗乾淨以後，去皮，切成細絲。3、香菜切小段，葱切末，蒜剁成末。4、鍋內加水燒開，下入豆芽菜，用筷子邊煮，邊攪拌。5、煮開以後，撈出，放入涼白開水內過涼。6、胡蘿蔔也焯水1分鐘撈出，放...
原料：肉末150克、豆芽100克、胡蘿蔔絲100克、玉米油一勺、鹽2克、生抽適量。做法步驟：第1步、準備所需要的食材，豆芽，胡蘿蔔絲，肉末。第2步、油鍋起火倒入玉米油煸炒肉末胡蘿蔔絲，加入生抽大火快速翻炒。第3步、在倒入豆芽...
桑芽菜乾浸泡20分鐘左右，洗淨香菇洗淨，泡發，切丁香菇洗淨，切成小塊鍋置火上，放入高湯、香菇、大蒜煮沸，再加入浸泡好的桑芽菜乾煮15分鐘加入鹽、味精、香油調味，再煮沸，出鍋即可。桑芽菜粥採用新鮮的桑芽菜，適量的粳米，備上一些...
配料：石芽菜適量、芹菜少許、食鹽少許、醋1大勺、香油少許、雞精適量、蒜適量、姜適量、生抽1大勺烹飪步驟：1、石芽菜用40度左右的温水泡2個小時，洗淨瀝乾放入一大碗中2、芹菜焯水瀝乾水分，放入石芽菜的碗中3、蒜末，薑末，一...
馬芽菜菜餅的做法：用料：馬芽菜500克、雞蛋3個、麪粉220克、水120克、鹽適量1、馬芽菜把老根摘掉，洗淨，瀝乾水份。2、盆子裏放麪粉，將麪粉和水用筷子攪拌成面穗。3、揉成麪糰，蓋上保鮮膜或濕布醒10分鐘左右。等待的時間準備...
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