冬瓜芽菜的做法

需要準備的材料有冬瓜、豆芽，土豆一個、海帶200g、粉條少許、蒜末少許、姜少許、香菜少許、黃豆醬少許、鹽少許、糖、生抽、醬油。

將所需材料準備齊全，在鍋里加入食用油燒熱。

油鍋放糖炒糖色後放入五花肉片和蒜末少許翻炒，待五花肉炒好放入黃豆醬翻炒放入土豆冬瓜翻炒。

翻炒後加入鹽，醬油和2碗水，沫過菜放入海帶和粉條。

中火熬5-10分鐘左右粉條變軟，土豆變面該大火收汁，加入豆芽，出鍋時灑上蒜末翻攪淋入香油導入盆中放上香菜。

將菜品盛出，製作完成。