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1、梨洗淨去皮切成小瓣,一層梨一層冰糖放入盆中(500g梨放80g冰糖)2、鍋內水開上鍋蒸20-30分鐘,中間翻拌一下讓梨都可以浸泡到梨汁3、出鍋後稍微控幹梨汁,稍放涼後就可以烤了,家裏是地暖,所以就地上鋪層紙放上面直接烤2-3天(記...
食材清單:雪梨1個、百合3枚、冰糖2顆、枸杞適量烹飪步驟步驟1/5把梨削皮,切下頂上一部分做蓋子步驟2/5把梨核掏出步驟3/5放入枸杞、冰糖、百合,加入適量水步驟4/5把梨蓋蓋上,放入蒸鍋中,大火燒開,轉中火蒸25分鐘最後一步出...
可以的首先設置烘乾温度55℃,進行1.5小時升温預熱然後温度上升至60℃,進行適量的排濕温度設置為62℃進行強化排濕烘乾。烘乾完畢後進行包裝入袋即可。刺梨的營養價值和藥用價值都是極高,其果肉中維生素C的含量居各類水果...
保質期兩個月。刺梨乾用保鮮膜或者是密封罐冷藏封存,可以儲藏60天左右。刺梨鮮果中含多種維生素,包括維生素C、D、K、B1、B2、葉酸、胡蘿蔔素等。刺梨中維生素C含量極高,是當前水果中最高的,另外把刺梨製成刺梨乾便得於儲...
1、將梨用清水洗乾淨,用量根據需要自己調整2、將梨把摘掉,然後將水果刀從梨的尾部插進去轉動水果刀將梨核去除,再將梨皮去除。3、然後將梨切成梨片,不要太薄或者太厚,適中就可以了。4、將切好的梨片依次擺放在烘乾架上,擺好...
主料梨魚300g輔料油適量,鹽適量,酸菜適量,姜適量,大蒜適量,生抽適量,小葱適量步驟1、梨魚洗淨宰殺乾淨。2、在魚兩面都均勻撒一層鹽。3、鍋中熱油把魚平鋪在平底鍋中。4、煎至一面金黃後翻面。5、在魚身上撒一層薑絲。6、再...
只能手動把它削掉,它自己掉不了。凍梨的製作方法:因為東北的冬天特別冷,晚上很多地區都零下30度,經過夜晚的低温,梨可以快速凍透,再經過白天的温差,梨的顏色就變黑了,凍梨是有技巧的,要解凍後再凍,反覆幾次才能凍好。東北的凍梨...
梨乾的製作方法分五個步驟1、洗淨去皮,並將殘次果的劣質部位剔除、2、洗淨把梨切成4-6瓣,挖去果心。3、將其放入鍋內用清水煮沸15-20分鐘,撈出放到冷水中冷卻,涼後撈出瀝乾,放在盤上薰硫50公斤的梨片用0.2公斤的硫磺4、放到...
削皮:梨的外皮較粗糙,須去皮,可用人工和機械方法將果梗和萼片切除3.切分:用不鏽鋼水果刀切成塊狀或圓片,也可以切成兩半或4~5塊4.浸鹽水:為防止切分後的果實氧化變色,可用1~2%的食鹽水浸泡或噴酒護色...
6兩秋梨膏。、梨:3000克輔料紅棗:200克羅漢果:4顆川貝母:20克調料姜:150克冰糖:180克蜂蜜:100剋制作前的的處理:梨子洗淨連皮切塊(不要去皮去核)。...
食材:雪梨1個、冰糖適量做法與步驟:1、雪梨一個,洗淨,去皮,切去頂部當做蓋子,再借助小刀和勺子挖除中間的核。2、把冰糖放入中間,蓋上蓋子,把處理好的雪梨放入深盤或深碗(蒸好的梨會流出很多甜湯,最好選深一點的容器來蒸)3、最後...
冰糖雪梨,相信很多人都有喝過,是有一定功效的。香梨可以做冰糖雪梨嗎?香梨熬冰糖雪梨怎麼做?香梨可以做冰糖雪梨嗎香梨燉冰糖是一道傳統的漢族甜點小吃。主要食材是雪梨,也可以用香梨,主要烹飪工藝是燉。梨潤肺清熱,生津止渴...
東北的凍梨非常有名,只有在極低的温度下才能製成,很多南方的小夥伴對凍梨的味道也很好奇,於是紛紛自己買了梨子動手製作,那麼凍梨選什麼梨最好呢。凍梨是什麼梨凍梨是東北的特色食品,就是是經過冷凍而成的梨子,在品種上沒有...
蜜汁烤木梨做法step1準備木梨4顆,細白糖200克,鮮奶油1盒,水1杯。首先將木梨洗淨,對切,用鐵湯匙把裏面的果核挖出來,用刀子把蒂頭蒂尾去掉,不用削皮,放在一個寬口厚底不鏽鋼鍋裏,切口朝上,然後撒上糖,多少可以自己調整,不過不要少...
用料:梨若干個山梨乾的做法步驟步驟1取上好的秋梨,去皮切片。步驟2切片厚度1cm左右,這樣即便晾乾了也不會很薄很硬。步驟3去核。步驟4均勻放到蒸鍋裏步驟5開鍋中火蒸6-8分鐘。步驟6開鍋蒸6-8分鐘步驟7不同的梨蒸完效果不...
青皮梨可以做凍梨。很多梨子都是可以做成凍梨的,因為製作凍梨對梨子的品種要求並不是非常嚴格,例如比較常見的花蓋梨、秋白梨、白梨等都可以製作成凍梨,其它品種的梨子也可以製作,只不過口感會稍微差一點。一般從來製作凍...
1、摘下來的新鮮刺梨放到清水裏清洗乾淨2、因為刺梨果皮上分佈着密密麻麻的肉刺,所以我們要帶上厚手套先把這些肉刺搓下來3、將刺梨切成兩半,把裏面刺梨種子挖出來4、最後放在太陽底下暴曬,直到它完全乾燥就可以收起了5...
要去刺,不然影響口感。果實內含有豐富的維生素C,每百克鮮果的可含部分一般含維生素C二千毫克,因此被稱之為“維C之王”單寧五百至一千毫克含酸一至二克總糖量一般四克左右。刺梨乾,刺梨鮮果曬乾而成,屬薔薇科野生植物,是雲...
用料雪梨2個梨花25克茅根100克無花果30克海底椰30克竹蔗1段白涼粉100克冰糖400克水3000克步驟1準備好所有材料步驟2雪梨切成一瓣瓣,竹蔗切成短短的拍扁,其它洗乾淨全部放煲裏,倒入三千克水(一般飯碗12碗),大火煲開轉中小火...
1、常規乾燥:這種乾燥方法就是使用常壓濕空氣作為乾燥介質,然後用蒸汽或者熱水做熱媒,之後再簡介的加入空氣,通過空氣對流的方式對木材進行加熱起到乾燥的目的。2、高温乾燥:高温乾燥和常規乾燥的主要區別就是使用的乾燥介...
原料:雪梨、銀耳、枸杞、冰糖。做法步驟:第1步、雪梨洗乾淨,頂端切除一個蓋子出來第2步、中心用小勺挖出中心的果肉,使雪梨呈一個空心狀態第3步、將銀耳開水泡軟,剪成小塊放入第4步、依次加入枸杞、冰糖、紅棗、最後加入清...
原料:蝦適量梨1個西紅柿2個小葱1根西蘭花適量胡蘿蔔1根黑木耳適量白糖適量食鹽適量植物油適量做法:1鮮蝦去皮留尾,切段,秋梨去皮切小丁,淡鹽水泡下下2胡蘿蔔去皮切丁,西紅柿去皮切丁,香葱切碎,木耳切碎3西蘭花飛水撈出待用4鍋...
一斤梨乾得用二十斤梨才能制,因為水果的重量大部分是水份。梨乾的最大優點是便於攜帶,省空間,易於保存,健康衞生無任何添加劑,這種自己做的味道是賣的所不能比的。想吃的時候就從罐子中拿出幾片,邊吃邊看看書,或者看看電視,很...
1、首先準備好幾個雪梨(清洗乾淨),切成片狀(帶皮),找一塊乾淨的蒸籠布,將雪梨片一片片擺開放置。2、將擺好的雪梨片放置在一塊接觸面積較大的硬紙板上(因為要進行脱水處理),放置位置一定要保持平行以及平衡。3、找一個陽光明媚...
酥梨不可以做凍梨,用酥梨達不到效果,而且酥梨的渣比較多,影響凍梨的品質。凍梨就是用普通的梨做成的,對梨子的品種要求並不是很嚴格,一般的梨子都可以用來做凍梨,比較常用的梨為花蓋梨、秋白梨、白梨、尖巴梨等。如果沒有這...
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