糖梨做法

原料：雪梨、銀耳、枸杞、冰糖。

做法步驟：

第1步、雪梨洗乾淨，頂端切除一個蓋子出來

第2步、中心用小勺挖出中心的果肉，使雪梨呈一個空心狀態

第3步、將銀耳開水泡軟，剪成小塊放入

第4步、依次加入枸杞、冰糖、紅棗、最後加入清水

第5步、送入預熱好的蒸烤箱，用普通蒸模式蒸30min

第6步、取出即可食用！

1、食材：梨子，白砂糖，鹽，米醋。

2、做法：將梨切成薄片。

3、把梨切片用30%左右的的食鹽水浸泡，後撈出瀝乾。

4、接下來用食鹽醃製15分鐘左右，然後一定要將醃製出來的鹽水過濾掉，不然的話梨做出來會太鹹，影響口感。之後過水撈出瀝乾放入拌碗。

5、加下來把白砂糖、米醋放在鍋中一起加熱至融化。

6、等鍋裏的白砂糖熔化之後，趁熱澆在梨薄片上，之後用碗蓋迅速蓋住，再燜梨一會兒。

7、最後按照個人口味加入麻油、辣椒醬等調味，一盤甘爽的糖梨就可以食用了。

材料

梨子 1顆，冰糖 適量

做法

1、梨子洗乾淨，挖除中心果核，梨子皮要記得留着喔，因為梨皮是潤肺生津的重點

2、在梨子中心放入適量的冰糖，不需要放得太多，因為梨子本身就很甜了

3、將梨子放入容器中再用電鍋(放三杯水) 加熱大約20分鐘梨子變得有點透明就完成了。