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主料蝦仁30克，豬肉末100克，餛飩皮100克輔料：鹽1克，葱花3克，薑末3克，白胡椒粉1克，玉米澱粉3克，玉米油8克，雞精1克，味極鮮2克做法步驟：步驟1備好食材：蝦仁、肉末、葱花、薑末步驟2蝦仁洗淨後，在蝦的後背劃一刀，取出蝦線步驟3再將蝦仁...
食材:蝦500克、白貝1000克、葱5棵、蒜頭1個、幹辣椒3把、花椒2把、青椒3個、姜8片、蠔油5湯匙、鹽1茶匙、花生油1勺、辣椒油1勺步驟:1/51、白貝買回來後先起鍋，直接將白貝倒鍋裏，不用放水，用鍋蓋蓋住煮到全部開口之後，倒...
食材：香蝦600克，土豆2個，油2湯匙，生薑4片步驟1，開蝦背，去蝦線，土豆切成粗條，切青辣椒，葱，姜，蒜備用。用料酒，鹽，澱粉，醃製蝦十分鐘。2，鍋中放油，炸蝦，炸土豆，炸至變色，之後撈出，復炸一邊。3，熱油，放青椒，花椒，麻椒，幹辣椒，豆火鍋料，炒出香味，放土...
泰國香蝦屬於南美白對蝦的一個品類，但這種蝦落户在泰國海域後，不僅完美適應了這裏的環境，而且還越長越好。同時，泰國香蝦採用天然海水放養的養殖方式，和人工圈養相比，天然海水的鹽度更高，味庫泰國香蝦的成長海域，鹽度相比國內...
材料鮮中蝦1斤蒜頭5顆辣椒1條(切碎）葱1顆（切段）生粉50克海鹽3茶匙做法1、將蝦的腳和蝦的頭剪掉，然後焯下水，沾上生粉。2、燒熱一鍋油後，將蝦放入油鍋中炸至8成熟後要很快拿起來，因為蝦很快就熟了。3、原鍋留下1湯匙的油，開大...
食材：鮮蝦200g、薑片1片、香葱2根、料酒2勺做法：1)鍋內放入清水，薑片，香葱打成結，料酒燒開2)水燒開後放入處理好的（剪去須腳，挑去蝦線）蝦3)蝦放入後，用中火煮1分鐘即熄火4)將蝦撈出瀝淨水5)準備好喜愛的調味料蘸來食即可...
香辣小龍蝦這是一款很好吃的美食，在進入夏季之後全國各地都會開啟吃蝦模式，其中最好吃的吃法香辣小龍蝦必須要嘗一下，一起來看看最為正宗的吃法。香辣小龍蝦正宗十三香龍蝦製作方法(1)原料的選擇①挑選：盱眙龍蝦，生長在國...
用料：蝦一斤，葱薑蒜，花椒，辣椒適量，土豆一個，藕一節，麻辣香鍋料半包做法：1.準備好所有食材，先將蝦洗淨，去除蝦線，備用。2、起鍋，不用倒油，放入花椒，進行煸炒，在鍋中把花椒炒熟攆粹3、準備好葱薑蒜辣椒，洗淨切好。4、另起鍋，倒入適量的...
1、準備10克茶葉，加水煮出濃茶水，撈出茶葉渣，茶葉水中加適量葱姜，用手揉出葱薑汁備用。2、活蝦15只，開邊，去除蝦線，放入茶水中醃製20分鐘。3、撈出醃製好的蝦用廚房紙吸乾水分，加蛋清，玉米澱粉抓拌均勻。起鍋熱油，油温7成熱時下...
主料：大蝦500g、土豆一個、芹菜100g、洋葱一個、青椒2個輔料：小紅尖辣椒適量、鹽1勺、蒜頭適量、料酒適量、糖2勺、黑椒粉適量、芝麻適量、香菜適量、郫縣豆瓣醬2勺。做法1、將蝦洗乾淨挑線，料酒醃製15分鐘。2、土豆、洋...
用料:蝦1斤葱適量姜一小塊蒜3瓣鹽適量生抽適量料酒適量辣椒4個步驟1剪蝦線，洗乾淨，我買的新鮮蝦，不過活的不敢剪蝦線，都是放冰箱凍了才拿出來剪的。步驟2葱薑蒜，辣椒我用的不辣的那種，辣的味道會更好，娃不太能吃辣。步驟3熱...
準備食材：新鮮的基圍蝦、香芹、土豆、紅椒、黑芝麻（白芝麻）、年糕、葱、生薑、花椒、大蒜、小米辣。步驟如下:1、我們先處理蝦，用剪刀將蝦鬚、蝦槍減掉，接着用刀子從蝦的背部給蝦開背並去除蝦線，將處理好的蝦洗淨裝盤瀝乾水...
1）港蝦洗淨，去須，背部開刀去沙線。（2）鍋內下色拉油，燒至六七成熱時，下入港蝦，炸約1分鐘，炸至外焦裏嫩時撈出。（3）另起鍋加色拉油燒至四成熱，下蒜炸透，下入香辣油、泡椒，翻炒幾秒後放入炸好的蝦，加鹽、味精、白糖、雞粉、芝麻調味，翻炒...
沒有什麼區別，都是一個品種的，只是做法不同蝦是我們生活中很常見的食物，我們常常會在餐桌上看到它的身影，尤其是逢年過節的時候蝦更是不可缺少的存在。像在我們家就常常會吃蝦，像是香辣蝦、咖喱蝦、蒜蓉粉絲蝦等等所以香辣...
1、【油燜大蝦】用料：大蝦葱薑糖做法：1、大蝦洗乾淨，剪掉鬚子和蝦槍，背部剪開去掉沙線2、葱、姜都切成一寸左右細絲3、鍋放油（比炒菜略微多一點），5成熱時倒入大蝦翻炒，馬上倒入料酒（不要太多）、葱絲、薑絲、鹽，繼續翻炒，蓋上蓋子...
蝦去除蝦線，剪掉蝦腳，清洗乾淨，瀝乾水備用，蒜切長段，大蒜切蒜末2·鍋裏放2勺油，直接放3片姜，姜煎至焦黃倒入蝦，不斷翻炒，蝦炒變色後加入適量料酒3·生抽，鹽，蒜末，繼續翻炒3分鐘左右，加入適量清水，待水沸騰以後加入用料蝦16只，粉絲3把...
簡單來説香辣小龍蝦和麻辣小龍蝦最大的區別就是口味，兩個都帶有辣味，麻辣小龍蝦因為加了花椒，味道更偏麻，味道更重，但製作更方便，川渝地區肯定很喜歡，香辣小龍蝦加了香料一起炒，味道更厚更有層次，香辣口味是更適合全國範圍的口...
香辣蝦用中號海蝦即可。主料：海蝦、油、生薑、豆瓣醬、小葱3根，幹辣椒、大蒜、料酒、白芝麻、香菜、白糖。做法:1、海蝦洗淨後剪去蝦鬚，用牙籤在倒數第二節處挑出蝦線。2、倒入料酒醃製半小時。3、準備調料。4、熱鍋倒入...
步驟一：把大蝦解凍後用刀把蝦背劃開，把蝦背上的蝦線取出來，清理乾淨。步驟二：把清理乾淨的大蝦用清水清洗乾淨後撈出來把水瀝乾放入碗中，加入料酒、毛毛鹽、胡椒粉1勺、薑片醃製10分鐘去腥。步驟三：在醃製蝦的過程中我們準...
主材：蝦15只左右，洗淨去殼，粉絲約80克，泡軟剪半，中個洋葱1個，去皮切絲，蒜蓉2湯匙，油適量，汁料：份量只供參考，金寶雞湯1/4罐，水1罐，辣椒油1茶匙，醃料：，鹽、胡椒粉、生粉各1茶匙做法1、先將蝦用鹽，胡椒粉，生粉各1茶匙醃10分鐘，快火下油，起鍋...
把蝦仁剁碎，放入碗中備用，茴香洗淨，剁成餡，然後把蝦仁放入茴香，放入調料，葱薑絲，胡椒粉，13香香油，味精，蠔油，食用油等雲集，包餃子攪勻，包餃子攪拌均勻...
蝦腳是能吃的，蝦腳的營養比較豐富。蝦腳中含有大量的蛋白質以及膠原蛋白，吃了以後可以補充營養，同時還可以提高身體免疫力，並且蝦腳中的膠原蛋白可以起到一定的美容養顏的效果，使皮膚變得更加滋潤、有彈性。蝦腳中還含有豐...
主料：大蝦一斤，油辣椒兩大匙雞精一匙，生抽兩大匙，香油一大匙，料酒兩大匙，老薑一塊切片，葱半兩切段，十三香粉兩匙，白糖兩匙，涪陵榨菜一兩，熟芝麻兩匙，鹽適量。1、鍋中放油燒至五成熱，放薑片、葱段、榨菜、十三香粉炒出香味。2、放入...
一、用料蝦1斤洋葱1個青椒1個豆瓣醬1勺老乾媽1勺花椒20粒幹辣椒8個姜5片蒜3瓣料酒1勺白芝麻一小撮二、做法步驟步驟1蝦清洗乾淨，抽蝦線，環割一刀開背。抽蝦線的具體方法：取一支牙籤，在蝦尾第二節的位置戳進去，往外一挑，就能...
主料大蝦500克輔料蒜5瓣姜5片幹辣椒適量海天海鮮醬油適量鹽2食勺白糖2食勺步驟1大蝦，活的。我以為活的大蝦才新鮮，好吃，可是當地的朋友卻告訴我，海里的大蝦只要撈上來，離水就死，所以説市場上賣的活蝦都是養殖的。顏色發黑的...
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