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菜粿放冰箱冷藏保質期三到五天。菜粿是閩南一帶盛行的佐餐小食，也稱蘿蔔糕。是冬春季節適令的小吃，家庭常會在年節時製作。菜粿以米漿和白蘿蔔為主要原料，蒸製成糕，再經油炸而成。油熟過後的菜粿外酥內嫩，表皮呈金黃微焦一...
100克菜粿大約261大卡熱量。做法:將白蘿蔔去皮.洗淨刨成絲.放入盆中加10克鹽.用手揉成到軟.靜泡30分鐘入味將鍋裏放入泡好的白蘿蔔絲連水一起煮熟.放涼備用將煮好的白蘿蔔絲瀝乾水份.放入盆中加入攪拌好的粘米粉和生...
原料：糯米粉、生粉、麪粉、豬肉、芹菜、大蒜苗、大包菜、雞蛋、香菇、豬肉、芹菜、大蒜苗、蘿蔔絲幹、香菇、蝦仁、糯米粉、生粉、豬油、醬油、鹽、蠔油。第1步、豬肉（瘦肉）洗乾淨，可以手剁也可以用機器打成泥。然後加入5...
閩南菜粿是有很多種做法的，其實最大家最喜歡的還是那個用胡蘿蔔絲去跟那個米漿去攪拌，然後去爭要看熟了沒有，其實大家有一個很傳統的方法，用筷子插下去，低下的筷子拿起來的話可以看到，如果還沒熟就可以還可以看到大米炸出來...
例如韻達、中通、圓通等之類的傳統快遞都是可以寄的。如果你要寄送你做好的美食啊、特產之類的，就是現做的話一定要選擇快速送達的快遞，不然時效性慢的快遞寄過去食物都壞了。推薦使用時效性高的高鐵快遞。如錦遠速運跨...
菜粿放冰箱冷藏保質期三到五天。菜粿是閩南一帶盛行的佐餐小食，也稱蘿蔔糕。是冬春季節適令的小吃，家庭常會在年節時製作。菜粿以米漿和白蘿蔔為主要原料，蒸製成糕，再經油炸而成。油熟過後的菜粿外酥內嫩，表皮呈金黃微焦一...
不是。菜粿是福建閩南一帶的特色傳統小吃。菜粿，也稱菜頭粿、蘿蔔糕等，福建閩南一帶盛行的特色傳統小吃。每逢過年過節，各家各户都會油炸一些東西，菜粿便是其中一種。而在閩南地區的街頭，即使不是過年過節，一般也能看到賣菜...
可能是火候不夠。做法：將白蘿蔔去皮.洗淨刨成絲.放入盆中加10克鹽.用手揉成到軟.靜泡30分鐘入味將鍋裏放入泡好的白蘿蔔絲連水一起煮熟.放涼備用將煮好的白蘿蔔絲瀝乾水份.放入盆中加入攪拌好的粘米粉和生粉.食用油20c...
主料麪粉1斤，糯米粉半斤，番薯澱粉3兩，白蘿蔔1個，椰菜1個，葛薯1個，蝦皮幹半碗，蝦半斤，豬肉半斤，蒜1小把，葱1小把，小芹菜1小把，油，鹽步驟1、麪粉，糯米粉，番薯澱粉加入適量熱水用筷子拌成絮狀，等温度不燙時，用手揉成團，然後再搓成一個個湯...
材料：番薯粉400克、開水適量、菜餡300克。具體做法如下：1、準備好番薯粉。2、這步很關鍵，把很多粉塊的薯粉擀成細粉。3、準備開水，一定是開水哦，邊倒邊攪拌，直到薯粉都黏着成塊。4、趁熱，一定要趁熱，快速揉麪，如果太粘手就説明...
材料：閩南地瓜適量、糯米粉一半、閩南地瓜粉一半、炒熟花生米一斤多點、白糖250克左右、水適量步驟：1、先把花生米搗碎，跟白糖一起拌勻2、地瓜去皮切小塊，上鍋蒸熟。（蒸15分鐘左右，切薄片熟地快點）蒸好用湯勺壓成地瓜泥3、壓...
料酸菜500克麪皮大餃子皮也可自己擀（2斤）粉絲2小把豆腐乾8塊豬肥肉350克（切顆粒）鹽3小勺酸菜冬至粿的做法步驟步驟1鍋熱倒入豬肥肉翻炒之香油流出、把剩餘的粉絲、豆腐乾一起倒入繼續翻炒加鹽、味精翻炒均勻就好步驟2跟大...
熱鍋涼油不管什麼食材，只要是煎和炒，最害怕的是粘鍋，有經驗的廚師都知道，在煎或炒之前，先把鍋加熱到有烤手感，在加入食用油，其主要目的是潤鍋，使鍋內周圍都潤滑，然後倒出。此時在倒入涼油，緊接着放入食材，不管你怎麼煎或炒，都不會...
對於老晉江人來説，安海的菜粿才是最正宗的。“安海的菜粿外表金黃酥脆，內餡又白又軟，不像別的地方的菜粿，內餡也是硬的，我都吃不習慣。而且安海菜粿白蘿蔔的量足，吃起來味道清甜。別處的菜粿很難有這樣的味道。”今年已過古...
用料蘿蔔2根（大概三斤左右）粘米粉300克鹽適量胡椒粉適量潮州菜頭粿的做法步驟步驟1先把兩個蘿蔔刨成細絲，然後加點鹽，不用多，不然太鹹不好吃。步驟2加鹽好後就加300克粘米粉。步驟3把它攪拌成稠狀，不要攪拌成太水或者太硬，太...
材料：白蘿蔔500克、粘米粉200克、蝦皮50克、花生30克、芹菜適量。做法：1、白蘿蔔削皮洗淨切成絲，或者用擦絲器擦絲都行。花生炒香後去膜，稍微拍下拍散就行。芹菜切粒。2、調漿上蒸。把白蘿蔔絲、芹菜粒、花生碎、蝦皮倒入...
原料：生粉(250克)，米粉(250克)，糯米粉(150克)，米紅1克，鮮香菇8個，花生仁(炒)1堆，白豆1堆，玉米油4勺。步驟/方法：1、將香菇洗乾淨，切成小塊，榨油，馬上撈起來。2、白豆蒸好錘砸成細碎，花生也一樣，將兩者混合。3、這是香菇，花生，白豆合成...
做法1）首先把白蘿蔔用鐵篩子篩成絲。2）做菜頭粿的每個步驟都很重要，做粿漿的米要選庫存一年多至兩年的米，這樣磨出來的米漿才是最合適的。3）接着將米漿和蘿蔔泥，攪拌在一起，倒進大鐵鍋裏，用中火煮，用大鐵鏟不停地翻動粿漿，避免...
用料糯米粉500克麪粉300克幹尤魚3個克五花肉半斤克包菜1個香菇8朵雞蛋2 蒜苗3根 蝦米適量 菜包粿的做法步驟步驟1space純奶手撕吐司的做法步驟1糯米粉跟麪粉的比例是6：4這樣比較軟Q一點，首先把兩種粉混合加...
用料去皮後的白蘿蔔500克，鹽8克，清水200克麪糊部分：粘米粉200克，清水330克，糖20克，五香粉或胡椒粉5克，玉米澱粉100克步驟1，做菜粿的食材比較簡單，原材料白蘿蔔步驟2，蘿蔔去皮切片，放入鹽，醃漬的過程！蘿蔔會變軟並有水份出來，這個過...
1、先把菠菠草洗乾淨2、然後燒熱水。3、把草煮熟。4、煮熟了一大盆草，感覺有點茼蒿的味道，嚐了下，味道有點苦。5、然後做糯米餡，先將昨晚泡好的糯米撈出。6、裝木桶上鍋蒸。7、熟了，真是神奇，不用蓋蓋子就這樣蒸好了，香噴噴...
大白菜：一大顆香菇：10顆左右豬肉：七分瘦三分肥適量大白菜洗乾淨，切碎用鹽醃15分鐘，然後擠幹水分（大白菜水分太多）。香菇切碎，開油鍋加鹽爆鹹香豬肉加點鹽剁碎。五香粉：適量蠔油：適量和白菜碎，香菇幼粒，豬肉碎拌勻即成餡。粘米粉：一...
安海菜粿的做法步驟步驟1先把蘿蔔刨成絲，加鹽醃20分鐘，等到蘿蔔絲出水變軟。步驟2將蘿蔔絲倒入料理機裏攪碎，連同蘿蔔絲裏的水一起。步驟3將攪碎的蘿蔔連同100克水倒入鍋裏煮開，轉小火煮15分鐘。步驟4將330克的水倒入粘米...
113.1千卡/100克。韭菜粿的熱量和脂肪含量都不高，每100克韭菜粿熱量只有113.1千卡。但要注意不要吃得太多，韭菜對腸胃有一定的刺激作用。113.39大卡/100克[材料準備]韭菜/芹菜250克肉沫50克香菇3個蝦仁10克黏米粉加薯粉...
可以吃菜頭粿，沒有影響菜頭粿以米漿和白蘿蔔為主要原料，蒸製成糕，再經油炸而成。油熟過後的菜粿外酥內嫩，表皮呈金黃微焦一口咬下，內餡潔白，質地柔軟鮮美、軟滑甘香。咀嚼嚥下之後，清甜的蘿蔔還在嘴裏回甘。這種獨特的口感，使...
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