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食材：芹菜一把、木耳適量、鹽適量、雞精少許做法步驟：1、準備好一把芹菜還有適量的木耳，木耳是乾的木耳，泡發好了之後體積會變很大，大家要根據自己的實際情況來決定用量。2、木耳至少要在清水中浸泡兩個小時以上的時間，直到...
主料芹菜適量五花肉適量輔料大葱適量姜適量調料鹽適量油適量醬油適量蠔油適量老抽適量糖適量1、芹菜洗淨切段。2、五花肉切條。3、少許大葱，姜。4、熱鍋倒入五花肉小火炒出油。5、加入葱姜炒香，加入老抽，醬油翻炒均勻。6...
不是西芹相對於山芹來説，它的水分更多，但芹菜的香味沒有這麼濃，但吃起來的味道非常嫩，所以西芹更適合炒着吃，比如西芹炒肉片，西芹炒臘肉，如果朋友們喜歡炒着吃的芹菜，那麼就買西芹準沒錯。市場上的山芹要比西芹的價格略貴一點...
在外觀，氣味上有區別:山芹枝幹比較細小、一般連葉子一起銷售，氣味比較芳香、用來炒菜多、纖維比較足。西芹：歐洲引進的品種，枝幹比較粗壯厚實、多汁脆嫩，適合榨汁、清炒等、銷售的時候葉子一般都是去除的。聞起來有點中藥...
   是芹菜與麪條放在一起，炒熟後食用的一種烹飪方法，特點是菜品與主食合一。   芹菜炒麪的一種家常做法是，雞蛋炒熟，胡蘿蔔切絲，芹菜葉洗乾淨，大蒜切片，葱切段，蝦仁洗乾淨，麪條煮熟後過涼水或直接把方...
主料：兩個雞蛋、兩百克年糕、一條絲瓜、半個洋葱、一百克豆芽、適量葱姜、適量芹菜、適量醬油、1、備料，雞蛋翻炒備用2、熱鍋，油適量，大火下葱姜爆香，期間加入些許黃酒3、葱姜爆香後，加入洋葱，芹菜，翻炒1分鐘，期間加入些許醬油...
山芹是多年生的草本植物，它的外形比較直，有少量的葉片，會開花，花瓣一般為白色的。每年的八月至十月邑它的花果期，它的食用價值非常高，還有一定的藥用價值，在治療風濕，感冒頭疼等方面的功效是很好的。香芹是一種兩年生的草本植...
先把切好的芹菜過水淘涼備用，再把蝦仁也過水5秒左右，撈出備用。起鍋燒油，放入葱薑蒜爆香，依次放入芹菜蝦仁，生抽最後放適量鹽，出鍋時淋點香油味道更佳。...
豬肝切小塊用蒜頭、姜、油、鹽、醬油進行調味。進行醃製15分鐘。芹菜切小段、胡蘿蔔剝絲。下油鍋，把豬肝爆香，炒至六七成熟時加撈起。再下油鍋，把芹菜、胡蘿蔔進行翻炒加少量鹽糖調味。把豬肝加進一同翻炒。最後加進適量...
主料：芹菜300g、蝦仁300g輔料：油適量、鹽適量、蠔油適量、花椒適量、姜適量、蒜適量芹菜炒蝦仁1蝦仁、芹菜2芹菜清洗後切成段3蝦仁清洗後備用4熱鍋中放油，油温熱時，放入花椒，稍煸一下後5將姜和蒜切片，依次放入姜、蒜6煸香後...
主料西芹（美芹）1顆新鮮百合2朵花生米若干枸杞少許輔料油適量鹽適量生粉1/3湯匙雞精少許西芹炒百合的做法步驟1、西芹洗乾淨，切菱形小段，百合一瓣瓣摘下來，清洗乾淨，花生米炒香，枸杞洗乾淨2、熱油鍋，放進西芹段，爆炒至轉翠綠色3...
食材用料:牛裏脊200克，芹菜300克，雞蛋1個，生薑2-3片，蒜3-5瓣，紅辣椒適量，紅油豆瓣醬10毫升，老抽15毫升，料酒8毫升，紅薯澱粉15克，白胡椒粉適量方法/步驟分步閲讀牛肉剔去白色筋膜，切片切絲。牛肉放入碗中，加入老抽用手抓勻。加入蛋...
製作指導1.芹菜可炒、拌、熗或做配料，也可作餡心。2.俗話説：“家廚眼中無廢料”。很多人只吃芹菜杆，其實芹菜葉的降壓效果很好，營養成分很高，而且滋味爽口。擇下的芹菜葉可以涼拌，增加個下酒小菜。芹菜葉中所含的維生素C比...
1、主料：西芹150克、蝦仁150克。2、配料：泡發黑木耳3朵、蒜2瓣、胡蘿蔔。3、調料：紹酒、鹽、食用油、水澱粉、香油、雞精。4、蝦去頭尾，剝去殼，用牙籤從第三節處將腸線輕輕挑開拉出洗淨。5、蝦仁用紹酒和鹽醃製15分鐘，然後...
1、將西芹洗淨，切成4釐米長的菱形片胡蘿蔔切菱形片2、鍋內倒入植物油，微熱時倒入腰果翻炒3、待腰果微變黃色時迅速盛出，備4、油温回熱後放入葱米、薑絲翻炒5、加入胡蘿蔔片翻炒，撈出已炒變色的葱米和薑絲6、加入西芹，大火...
幾乎什麼菜都可以炒！孜然牛肉，青椒牛肉，幹拌牛肉，拌麻辣牛肉，白切牛肉，熗肉絲萵筍，牛肉凍，涼拌牛肉片，熱牛肉拌雙絲，川味紅牛肉絲，嫩炒牛肉片，銀絲牛肉，菜遠牛肉，香草紅汁牛肉，咖喱牛肉，滑蛋炒牛肉，西紅柿牛肉湯，土豆燒牛肉，醬牛肉，百合牛...
小芹菜炒土豆絲用料：土豆二個小芹菜50克小米椒適量大蒜幾瓣油適量白胡椒粉適量啤酒（料酒也行）適量鹽適量白糖適量雞精適量芝麻油適量步驟：0.土豆去皮.小芹菜去葉洗淨乾淨.小米椒清洗乾淨！1、土豆用擦土豆絲的擦成合適的絲....
第1步、備好食材：香芹適量洗淨，切成段備用，莖和葉子分開放。第2步、熱鍋倒入適量花生油，放入莖翻炒均勻，撒入少許鹽炒勻。第3步、待莖炒至翠綠色時，放入葉子翻炒均勻。第4步、加入適量蠔油翻炒均勻即可出鍋。1、切去芹菜根...
第一是先將牛肉醃製。先加入少量水攪拌，讓牛肉吸收水分，接着加入沙茶醬，醬油等配料進行攪拌醃製，再加入生粉攪拌，最後披上一層油鎖住味道。第二是將醃製牛肉簡單過油翻炒，幾成熟後撈出備用。第三是將芹菜處理翻炒，快要熟時加...
材料"山芹菜1"，"天婦羅3"，"紅蘿蔔1"，"紅辣椒1"做法step11:食材洗淨後，將山芹菜切成一段一段、天婦羅切條或一絲一絲，其餘配色紅蘿蔔、紅辣椒都切成細絲備用。step22:紅蘿蔔、紅辣椒熱油拌炒，待紅蘿...
1、食材：山藥200克、木耳適量、芹菜適量、葱少許、姜少許、植物油適量、鹽適量、雞精適量、十三香適量。2、方法/步驟：準備芹菜、山藥、黑木耳和葱姜。（黑木耳提前一晚泡發，然後洗淨去根。）3、芹菜洗淨斜着切段兒，山藥去皮...
1、山藥去皮切片。2、芹菜胡蘿蔔切好。3、鍋裏油燒熱倒入蒜粒山藥胡蘿蔔翻炒。4、加入芹菜。5、加少許鹽翻炒均勻。6、點少許水翻炒均勻即可。用料、山藥100g、西芹150g、紅蘿蔔30g、鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙、清水20ml...
炒芹菜的方法也非常的簡單，只要準備好半斤新鮮的芹菜，把芹菜先清洗乾淨後將其中的水分瀝乾，然後在鍋中放入一些植物油，把鍋燒熱以後，將洗淨瀝乾的芹菜放入進去翻炒，翻炒要均勻，火力要控制，炒熟炒香的時候，把作料放入進去，只要放...
首先把芹菜洗乾淨，然後切段，再鍋裏炒水二分鐘撈出控水備用，然後熱鍋放油，炸香花椒，然後把葱薑蒜爆炒出香味然後把芹菜倒進鍋裏，翻炒幾下就可以出鍋首先把芹菜切成小段，然後準備適量的胡蘿蔔切成片，先把油燒熱之後在鍋中加入一...
用料西芹1根，豬瘦肉180克，蒜，姜，生抽，醋，生粉，雞粉，鹽，玉米油適量做法1/9準備好材料。2/9肉切絲，加醋，生抽，適量的鹽攪拌均勻3/9再加一湯勺生粉攪拌均勻醃製10分鐘4/9西芹斜切粗絲，蒜切碎，姜切絲5/9鍋中放適量的玉米油，油温熱倒入醃...
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