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1、食材：高筋麪粉120克、豬油40克、白糖20克、温水40克、低筋麪粉90克、豬油45克、糯米粉(餡料)70克、奶粉10克、椰蓉20克、豬油30克、水120克、芝麻20克、白糖60克。2、提前把面和好，醒30分鐘。3、各分成10等份醒10分...
酥脆的關鍵是用什麼糊去炸。不管你是炸魚，炸雞柳，炸雞腿，炸香蕉，炸蘋果梨子，炸山楂，炸金桔，炸洋芋片，炸洋葱圈，炸芋頭，炸茄子，炸豆角，炸金果等等，都離不開調糊，我的方法是用一大勺，大約一百克麪粉，一個母雞蛋，兩小勺大約二十克玉米澱粉...
東北炸乾果酥脆的方法，是在和麪的時候一定要加入雞蛋，熟油，並且用小火慢慢炸才更酥脆，準備麪粉、雞蛋、白糖、食鹽以及食用油，將麪粉里加雞蛋、白糖、水之後和麪，醒發30分鐘之後壓成面塊，用小火慢慢油炸至金黃色即可。...
用料麪粉500克雞蛋1個白糖自己喜好（喜歡甜的就多放點）泡大粉3克小蘇打1克食用油20克温水 步驟16將所有食材麪粉、雞蛋、泡大粉、小蘇打、油倒入盆中步驟2加入適量温水和成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜醒面20分鐘步驟3將醒...
貝果表皮不脆是因為水分大量流失。貝果不煮水錶皮就沒有嚼勁和韌性了。沒過水的那就不叫貝果了，用水燙是為了麪粉糊化，產生特有的嚼勁，烤的時候基本不會膨脹了。麪糰發酵過度，就會使麪糰很軟，一點韌勁沒有。越想有嚼勁越要...
用料：美玫粉（低筋）420克（皮面），金象粉（高筋）80克（皮面），豬油（正義牌）50克（皮面），白糖50克（皮面），豬油（正義牌）300克（油心），黃油（車輪牌）150克（油心），美玫粉（低筋）500克（油心），白芝麻適量，蛋黃兩個，奶黃餡適量，車釐子適量，色拉油適量，蘋果一個象形蘋果酥的做法...
營養素含量（單位：毫克）熱量343大卡維生素A3.62ug蛋白質6.28克維生素B10.11脂肪6.05克維生素B20.12膳食纖維1.22克煙酸3.83碳水化物51.9克維生素E1.34鈣730毫克鐵5.23營養素含量(每100克)熱量(大卡)281.10碳水化合物(克)3...
南瓜酥蝦就是南瓜酥蝦不需要加果酸。如果加了我酸，他也許又是一組分味兒了，又有一個叫法。如果是你喜歡的話，你可以嘗試着加工一爐出來品嚐品嚐。...
桃酥是圓的，很大的，爐果是小小的正方形的，別的口感沒什麼區別。爐果，是一種老式東北點心，主要原料是小蘇打，雞蛋，麪粉。用油糖面混合製作，外沾一層去皮芝麻。外觀金黃色，個頭小而均勻。入口香、酥、脆、甜、爽口。這是一種四方...
措施樹下管理土壤管理主要是生長期樹盤覆草、鬆土、鋤草。結合晚秋施有機肥，逐年向外深翻擴穴，使土壤疏鬆透氣，有利於根系的生長髮育。全年共施肥4次。基肥一般在10月下旬、11月上旬施入，第1年株施農家肥50公斤或腐熟雞糞...
用料蛋撻皮12個芒果1個蛋液1個芝麻適量做法步驟1、準備芒果和蛋撻皮。2、蛋撻皮從冰箱取出，室温軟化。3、芒果去皮，切成小粒。4、將芒果粒放入蛋撻皮裏。5、將蛋撻皮輕輕捏合，接口處可以用點蛋清來粘合。6、放入預熱好烤...
材料麪粉，清油，雞蛋，牛奶，白糖，紅糖，小蘇打做法1、發麪：頭一天先用牛奶、雞蛋和老肥混和後加入麪粉和成麪糰放置的暖氣邊一晚，面的面積膨大到一倍就好了。加入鹼水揉勻。2、和麪：（1）先取一個盆放入麪粉裏面放雞蛋、牛奶、白糖、...
食材：菠蘿半個，蘋果1個，橙1個，獼猴桃1個調料：水500克，白砂糖200克做法1、水加糖煮開，蘋果水份多的話，用廚房紙洗掉表面的水份2、把切片的鳳梨，橙子，蘋果鋪入盤中，倒入煮好的糖水，不要重疊3、覆保鮮膜，讓保鮮膜緊貼水果片，這樣有利於...
一般情況下，芒果千層酥的含糖量還是相當高的，特別是那種甜的，如果要是有點兒鹽味兒的還好一點兒，但要是甜的話，含糖量是相當高的。如果有糖尿病，高血糖的最好是少吃。...
它的配方是:多以玉米、小麥、全麥、燕麥、大米等各類穀物，荷蘭豆、紅豆、鷹嘴豆等豆類，以及馬鈴薯、紅薯、紫薯等薯類為主要原料，再添加一定比例的調味料、食用油製作而成。膨化食品讓粗糧也有了精細化的食用方式。原料...
用料核桃50克，杏仁片50克，腰果，低筋麪粉，全蛋，無鹽奶油，即溶咖啡粉，泡打粉，糖粉.各適量做法1/9將核桃、杏仁片、腰果以上下火150度烘烤10分鐘。2/9放涼後與糖粉一起放入料理機中攪拌成粉末狀備用。3/9無鹽奶油室温下軟化後，分...
一斤麪粉放起酥油在60g左右，如果用起酥油和麪，那麼起酥油、水和麪粉的比例為1：3：9。無論是液態還是固態的，起酥油的作用都是讓麪點在烹飪的時候又較高的穩定性，不易烤糊、烤硬等。起酥油還可以直接塗抹在擀好的麪餅表面直接...
1、首先做點熟油放涼備用。做酥餅不論和麪還是油酥、調餡都需要用到熟油，多做一點備用。2、做水油餅皮。麪粉放入盆內，加適量食鹽，拌勻，適量熟油與温水混合，將麪粉和成軟硬適中略稍軟的麪糰。蓋住醒30分鐘。（1)如果您想做甜...
材料腰果4兩，海苔片1大匙，糖1/2杯，水200cc做法1、將所有調味料放入鍋中煮至糖完全融化，再放入腰果續煮3分鐘後離火，但腰果仍浸泡在糖水中約15分鐘，再撈出瀝乾水分。2、取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，油稍温即將作法1的腰果倒...
主料：雞蛋2個、糯米粉小半碗、麪粉小半碗、黃油1塊、白糖4-5勺、白芝麻小半碗步驟：【步驟一】：準備好所有食材，先把雞蛋打入盆中，放入5湯勺白糖，差不多30克左右，然後用筷子充分攪散，把白糖攪化。【步驟二】：然後放入糯米粉小半...
食材：牛油果300克、鹹鴨蛋6個、普通麪粉200克、玉米油65克、黑芝麻、清水適量做法第一步取出鹹鴨蛋的蛋黃，放入鋪好錫紙的烤盤中，再倒入適量高度白酒去腥。烤箱上下火180度預熱5分鐘，然後放入鹹蛋黃，烤10分鐘，烤熟後取出備...
主料：五花肉1000g、豆腐500g酥肉燉豆腐果的做法步驟1、五花肉切丁，加蜂蜜，雞蛋，胡椒，鹽，醬油，麪粉適量拌勻醃製一段時間2、蜂蜜放的多一點3、雞蛋放一個4、拌勻，醃出水後再加點麪粉知道發乾發粘5、油鍋放很多油，一點一點夾入醃...
提供一種紅棗味蕨麻果酥，在不破壞蕨麻形態、色澤，保持蕨麻營養和活性成分的基礎上，增加了蕨麻果酥的甜香口感，也使蕨麻果酥更加易於保存。製作方法步驟：(1)清洗：將蕨麻果清洗備用(2)製備紅棗水：將紅棗加水浸泡後高壓煮沸，加入...
拔絲白果香甜酥脆，酥黃菜口感酥脆。酥黃菜是魯菜技法，卻發源於東北地區，曾是東北宴席上的壓軸菜。還有地方用白果煮粥的。用來炒百合炒西芹更是常見。東北銀杏菜正確叫法，酥白果。酥黃菜是東北地區的一款傳統拔絲菜餚，如今...
能炸大果子的步驟:1、做法：麪粉倒入盆裏，加入鹽和酵母，用温水攪勻。揉搓成團。面要和的軟一些，在温暖的地方，放置12個小時。2、礬用刀拍成粉末，用温水和勻。小蘇達也用水攪拌均勻。發好的面加入小蘇達水揉開。再加入礬水揉...
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