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柴鴨可以做燒鴨。柴鴨是鴨子的一個類別，個子不大，肌肉比較少，骨頭比較多，就象一堆柴一樣，所以叫柴鴨。柴鴨的特點是比較香，如果做燒鴨，或者拿來做燒烤，塗上好的調味品，那鴨子的品相非常好，吃起來香噴噴的。柴鴨因其美味香脆，在市...
能吃鴨蛋黃。鴨蛋黃裏含有豐富的蛋白質、微量元素、不飽和脂肪酸、卵磷脂等，是狗狗生長髮育不可缺少的營養物質。但大量的卵磷脂攝入會導致狗狗內分泌紊亂，或膽固醇增多而堵塞血管等副作用。蛋類食物可以當做補充營養的...
不違法。北京烤鴨(掛爐)的燃料以棗木柴為最好，當棗木柴不能滿足供應時，應採取用桃、杏、梨等果樹木柴。果樹木柴具有煙少火硬。耐燃燒，有清香味等特點。對有異味的鬆、柏、椿、桐等木柴，應禁止使用。清爐燒爐。在一般情況...
柴鴨説的是下蛋的鴨子:下蛋的鴨子被淘汰後會流入市場，但鴨子的肉比較瘦口感較差，所以售賣的會相對便宜。填鴨又被稱為肉鴨:説的是專為了吃肉生產的鴨子，這種鴨子生長週期短，口感肥膩一般是製作烤鴨用的最多的鴨子。還有一...
1.把鴨清洗乾淨，從中間斬開。2.備好葱、姜和八角。把鴨和步驟2的食材加入鍋中，加入蓋過鴨的水。調入適量的料酒，可以提味去腥，蓋上蓋子煮，水開後，轉中火，煮10分鐘翻面，再煮10分鐘，然後關火燜5分鐘。3.煮好後取出在冰水裏泡一會...
如果買的烤鴨很硬很柴，證明這烤鴨沒有做好。如果要想烤鴨做得好，就必須按以下方法進行。1、不要使用冷凍鴨。冷凍鴨通常很皮薄肉瘦。如果要使用它們，則必須購買一些肥鴨。因為烤鴨時鴨皮很容易因為油脂的揮發變使鴨皮幹，...
食材：滷料包1包、辣椒1千克、花椒250克、色拉油、冰糖、白砂糖、食用碘鹽、福建辣椒王辣椒、優質花椒、味精、雞精、老抽（醃漬調色用的）、生抽（滷製調味用的）、冰糖、白酒、財神蠔油、海鮮醬排骨醬、焦糖色素。做法：一。漂，...
烤出來的烤鴨那麼柴，可能是燒的時間過長了。按以下方法做烤出來的不柴。1、將買來的鴨子洗淨，控一控表面多餘的水分，找來一個大點的容器，放入鴨子，用鹽將鴨子全身擦遍。2、加入醬油。3、加入料酒。4、加入八角，桂皮，花椒。5...
答一噸濕柴估算有0.8噸左右乾柴，因為濕柴水分到底有多少沒法估算，乾柴也就沒法具體説是多少了，得具體問題具體分析...
全柴4112柴油發動機的性能還是不錯的，這款柴油發動機的市場定位為工程機械用柴油發動機和農業裝備用柴油發動機，全柴4112型柴油發動機具有耐用省油、動力強勁、扭矩大、使用維護方便、發動機運轉平穩、功率儲備係數大、...
第一，食材質量不好。大多數人做滷鴨使用的都是速成的肉鴨，這種鴨生長週期短，水分重，肉質嫰且較厚實。在高温滷製時，肉質會迅速脱水，導致鴨胸肉發乾發柴。...
1、鴨腿洗淨，切成4cm大小的塊，焯水控幹備用，葱切段姜切大片，香菇洗淨去蒂切片，青椒切塊，胡蘿蔔切片2、鹽一勺、雞精半勺、生抽2勺、老抽1勺、蠔油1勺放進小碗裏，加點清水攪勻3、油熱下冰糖炒糖色，炒糖色最好用冰糖，讓雞肉紅潤...
1、將鴨架斬成小塊，去掉尾部。2、幹鍋小火煸炒鴨架，會出一些油，注意翻動不要沾鍋。3、抓一大把黃飛紅麻辣花生(也可以只用其中的辣椒絲和花椒)下入鍋中翻炒均勻。4、一直煸炒至鴨肉微微金黃即可(出鍋可以再酌情加一點鹽)...
主料：鴨子半隻輔料：料酒適量鹽適量生抽適量老抽適量姜適量蠔油適量做法：1、鴨子洗淨加入料酒、鹽、老抽、生抽、蠔油醃製放入冰箱冷藏一夜。2、將醃製好的的鴨子用鋁箔紙包好放入預熱後的烤箱200度烤制40分鐘。3、去掉鋁...
用料：鴨1只、荷皮豆500克、辣椒10個做法步驟：1、鴨子洗淨，切塊。2、柴火鍋裏不放油！鍋燒熱，先放鴨油鴨皮鴨腿鴨頭鴨爪鴨翅膀，大火翻炒兩三分鐘，再把剩餘的鴨肉放入。3、大火翻炒，放姜放鹽，炒至變色，放入少許水，燉30分鐘左右，大火...
能。具體做法如下：1、鴨子沖洗乾淨，如果是整鴨要去除內臟，最好是餐巾紙將腹腔內擦乾水分。記得用牙籤在鴨子表面扎一些小孔。2、準備好：鹽、高度白酒、五香粉。3、首先將鹽把鴨子裏裏外外塗抹一層，然後再塗抹上五香粉，最後...
是可以的，豆柴本身也是柴犬，只不過是柴犬中體型最小的人為留下來繁育的，人為培育的犬種，品種上兩種並無差別，可以繁育，而且大多柴犬的品質要高於豆柴，通過這種繁殖可以改良豆柴的品質。豆柴是最早的Breeder（飼養者）為滿足人類...
意思就是這個肉不太新鮮，發柴，燉着不爛糊，比如冷鮮肉就是，凍過的肉，就有些發柴，做熟了也不鮮嫩，不好吃，所以儘量不要買冷鮮肉1、鴨肉燉的時間過長就會導致鴨肉變柴。2、首先要要焯水，將鴨肉用清水先洗乾淨血水，然後冷水在鍋中下...
不能吃，野鴨屬於野生保護動物，保護野生動物從自身做起，拒絕買賣野生動物製品，不干擾野生動物的自由生活。目前社會上存在的食用珍貴、瀕危野生動物等行為，既是一種社會陋習，也是非法獵捕、殺害珍貴、瀕危野生動物活動屢禁不...
可以的，鴨子分為野鴨和家鴨，顧名思義，人為飼養的則稱為家鴨，而自我生長在野外的則叫做野鴨，兩者的外形特徵也有着一定區別，野鴨常年生活在靠近水的地方，有着很強的潛水能力，不過體型要比家鴨小許多，頸部也比較短小，主要以水裏的...
1、食材：鴨1只，生抽2勺，老抽1勺，蠔油2勺，白糖1勺，胡椒粉1勺，生薑適量，葱適量。2、準備一個碗，依次倒入2勺生抽，1勺老抽，2勺蠔油，1勺白糖，1勺胡椒粉，攪拌均勻備用。3、準備一個盆，把鴨放到盆中，把調好的醬料倒入，把整隻鴨塗抹均勻。4、...
鴨肉做柴了可以在湯裏倒入一點點醋或者紅酒，可以讓鴨肉吃起來不柴。1、要想讓鴨肉不柴，不要焯水。要想讓鴨肉沒有羶腥味，要用温水二次清洗，醃製時間要到位，還要用啤酒代替水。2、想要防止鴨肉不粘鍋，就要熱鍋冷油，即把鍋燒至...
能，柴是多音字，普通話讀音為chái，zhai。“柴”，現代漢語規範一級字（常用字），多音字，普通話讀音為chái，zhai，“柴”的基本含義為燒火用的草木。...
鴨油能吃。鴨油也具有不錯的營養價值，它來自於鴨子的脂肪，顏色為白色，通常以固態形式存在，不過也要注意，鴨油的膽固醇含量比較高，對於血脂高血壓高的人士儘量不要吃。鴨油的優點是富含不飽和脂肪酸，適當食用對身體是有好處的...
烤鴨脖是可以吃的，但應該少吃鴨脖能吃，有的人不吃烤鴨脖也是有幾個原因，這是根據個人喜好來定，鴨脖子是淋巴較為集中的部位，因而很多人認為吃了會有危害，但事實上，淋巴結分佈於全身，不管哪個部位的淋巴結都不能吃，而不管哪個部...
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