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50cr15鋼是不鏽鋼材料。其中,C碳的成分,決定鋼材強度Cr鉻的成分,影響腐蝕性和鋒利度持久性Mo鉬的成分,增加鋼材的強度V釩的成分,增加鋼材的強度50,50意為含碳量0.05%左右,15代表鉻含量的百分比。碳含量越高刀具的硬度越高,金...
80cr13鋼材好。這個就是之前所説的8鉻鋼和5鉻鋼,他們之間的區別就是含碳量的不同,具體的看下我的一個分析你就明白了比如鄧家刀鬧的比較火的9Cr15Mov不鏽鋼:含碳(C)8.8-9.5%、含鉻(Cr)15%、含鉬(Mo)0.5%等成份組成。硬度可達到...
50cr15刀比30cr15刀鋒利,切削可更高一點硬度。50cr15是鉻合金不鏽鋼,是加工刀具的材料,含碳量較高,含碳量為0.5%,硬度高,加工的刀片切削硬度較高的材料,加工的菜刀硬丶軟菜都行。30cr13也是鉻不鏽鋼,含碳量為0.3%,加工的刀片只能...
50cr15菜刀質量好於80cr14。一把菜刀要有好的硬度,才能刀口鋒利,能切蔬菜,也能切骨頭,硬度太低,刀口切硬菜會變形,硬度太高刀口太脆,切硬菜用力會缺口。50cr15合適做菜刀,含碳量0.5%,硬度較高,刀口鋒利,含15%的鉻有防鏽性能。80cr1...
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