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材料、山藥80克、藕80克、芹菜50克、西蘭花80克、胡蘿蔔50克、鹽2克、水澱粉5克、紅椒1個、白糖1克、花生油3克做法1、時蔬可以用任何蔬菜，只要是時令的就可以了，我這裏是山藥，蓮藕，芹菜，紅椒，胡蘿蔔，西蘭花2、洗淨切成大小...
準備食材：油1勺，姜5片，葱2根，蒜2瓣，鹽2小勺克，料酒少許，大蒜葉1把白胡椒粉 一鍋鮮的做法步驟：1、姜入油鍋煎香2、下鯽魚二面煎一下3、煎好的鯽魚先放碗裏4、螃蟹切開放油鍋裏煎一下5、再把蝦放油鍋翻炒6、把所有食材放入...
食材：柳橙1顆，蕃茄1顆，石榴1/4顆，冰水120㏄，蜂蜜適量做法:1.柳橙洗淨去皮後切丁蕃茄洗淨後切細丁石榴以手剝開，用湯匙取其果肉約1∼2湯匙量。2.將所有蔬果放入果汁機中，加入冰水。3.使用瞬間打2下，再用慢速3分鐘打至材料細碎...
兩斤白菜能醃製出1.2斤左右的酸菜在醃製過程中白菜會有水分析出，再加上白菜在醃製之前還有一些萎葉爛葉丟掉的損耗，所以最終得到的酸菜重量與原白菜重量會有一個3:5的比例差，但也不完全準確，如果原大白菜水分不多，這個比例...
三鮮面的用料：掛麪100克，青菜心3根，胡蘿蔔1根，香菇3朵，黑木耳3朵，筍乾適量，高湯（骨湯）適量三鮮面的做法步驟步驟一:將配菜洗淨放入盤中，胡蘿蔔切成厚片刻花型，也可以不刻也好吃，香菇劃十字。步驟二：面先煮熟，過涼水，放入盤中備用。步...
美食原料鮮嫩黃花菜350克，油、鹽、醬油各適量，花椒10粒，葱末5克，澱粉10克，味精1克。美食做法炒鮮黃花菜1、先把黃花菜放到水裏焯一下，再放到冷水裏泡2個小時以上，可以去掉其中含有的秋水仙鹼的物質。2、將鮮黃花菜擇去硬把，洗...
市場上的蔬菜都是採用專用的保鮮方法，一般蔬菜店在保鮮蔬菜的時候，比如在冬季韭菜、青菜或者大白菜等賣不完的時候，就會用新鮮的大蔬菜葉子將這些蔬菜包裹，這樣能防止裏面水分的流失，再放在陰涼處就可以了。2、首先要保證...
是的因為冰箱容易產生異味，每樣蔬菜裝上保鮮盒，就不會竄味道了，而且保鮮的時間更長。而且綠葉蔬菜不會脱水，也會加長保鮮的時間，使蔬菜保持更新鮮的口感。也會使蔬菜中的維生素C保持更長久，所以是非常有必要的。所以鼓勵使...
芥菜一株醬肉一片幹香菇（發好待用）8朵胡蘿蔔半隻鹽，雞精，豬油少許葱3棵料酒少許糯米（晚米）300克做法1、將米用清水淘淨，浸泡2小時後，把水瀝乾，隔水蒸熟待用。2、將芥菜，胡蘿蔔，香菇，醬油肉，葱，切丁3、.鍋置旺火上，放入熟豬油燒熱，放入...
主料:白菜1顆輔料:木耳20g、花菜20g、貢丸10顆、火腿腸2根、六月鮮12克、醬油4勺、橄欖油2勺步驟:1·準備食材，花菜掰成小顆2·白菜切段3·火腿腸切成菱形4·鍋中加適量清水煮開5·倒入貢丸、花菜、木耳先煮一下6·然...
食材用料新鮮青菜1.3斤，油適量，鹽一小勺(調料盒自帶的小勺子)做法步驟：步驟1新鮮青菜用剪刀去根，然後放入盆裏淘洗2遍！步驟2最後再放一盆乾淨的清水，把青菜泡30分鐘左右步驟3撈出青菜控水步驟4開大火燒鍋，鍋熱加食用油，輕微冒...
新鮮的由於生鮮產品保質期很短，如果要花幾個小時送到達消費者，就已經不新鮮了，這是生鮮電商的致命痛苦。但淘鮮達卻從未將該問題放在心上，因為其不僅專門配備了配送員，同時只專注便利店周邊三公里的消費者，因此能保證在一小...
白菜素餡也是很好吃的，你可以用豆腐，香菇，白菜來調餡。首先把豆腐煎一下，切成丁，香菇燉碎，白菜躲碎攥去白菜的水分。大葱剁碎，鍋中放油把大葱炒一下加入花椒麪，倒入醬油，再把豆腐放進去翻炒幾下，倒入容器中，晾涼再加入香菇白菜再...
蔬菜保鮮庫能保鮮2個月。不同水果蔬菜因其自身新陳代謝速度及自身產品特性而有所差異，所以果蔬各自的保鮮時長也是不一樣的。大白菜、蒜黃、葱、菠菜、香菜、胡蘿蔔、甘藍、芹菜、萵筍等適宜的保鮮温度通常為-1~1℃，相...
1、滑炒裏脊滑炒裏脊是魯菜中的代表，是山東的特色，是很多人經常吃的一道菜，因為味道鮮美，鹹度適中而聞名于山東。經常見到的分為滑炒裏脊絲和滑炒裏脊片，都是根據每個人不同的喜好去製作，裏脊絲可能味道會更濃郁一些，肉也會...
我認為平時家常菜海鮮有:魷魚，海蝦，海螺，螃蟹，三文魚，墨魚，帶魚，蟶子等。這些都是我們平時能見的海鮮，很鮮很好吃。辣炒裙邊扇貝原料：裙邊扇貝、青椒、紅椒、洋葱、姜、蒜、料酒、泡椒、郫縣豆瓣、鹽、白糖、胡椒粉。做法：1、青...
今天我給大家帶來的是多道三鮮菜的家常做法，一起和我來看看吧。三鮮菜的做法燒燴三鮮材料水發海蔘3個、水發魷魚1塊、鵪鶉蛋10個、雞蛋2個、姜1塊、葱1段做法1、雞蛋攤餅切塊備用。2、海蔘魷魚都切段焯水後瀝乾備用，鴿...
土豆切滾刀塊，放入清水中洗去澱粉，茄子、青椒切滾刀塊，小米辣切碎，蒜籽切片，鍋中油温燒至五成熱，下入土豆，小火慢炸兩分鐘，兩分鐘後倒入茄子，茄子炸軟後倒入青椒炸10秒鐘，時間到倒出控油，鍋中放入小米辣、蒜片炒香，加適量水，加蠔油...
拿一卷保鮮膜將你的芹菜平鋪在桌面上，拿一卷乾淨的保鮮膜。將芹菜包起來用這個保鮮膜將你的芹菜給全部包裹起來，包裹嚴實一些。放到通風處保存即可包裹好後將全部的芹菜放到家裏陰涼通可以將芹菜的根部放入加有水的盆中...
是指用芥菜製作芥菜煲，裏面放入芥菜和新鮮蝦與蛤蜊是粵菜系，製作方法是先將芥菜清洗乾淨，然後改滾刀塊備用好，然後清洗乾淨新鮮蝦與蛤蜊備用好。起鍋燒開水，放入生薑片，水開後放入芥菜先煮沸大約五分鐘左右，然後放入蛤蜊煮兩...
黃花菜大家都很熟知的一個菜，幹黃花可以煲湯燉湯，但是新鮮的黃花菜就不一樣，那你知道新鮮黃花菜有毒嗎？新鮮黃花菜能吃嗎？新鮮黃花菜有毒嗎新鮮的黃花菜是含有一部分毒的，但是在清洗時可以多注意即可。1、新鮮的黃花菜含有...
1、涼拌西葫蘆，西葫蘆洗淨擦絲，辣椒切段，香油放入鍋內小火熱一下，放入辣椒段微炸，把剩餘的材料混合均勻，淋上葫蘆絲即可。2、涼拌綠豆芽，綠豆芽洗淨，燒開一鍋清水，放入綠豆芽焯水1分鐘撈出瀝乾水，將調料混合均勻，和綠豆芽拌勻即...
蝦屬於葷。蝦是屬於海鮮類產品，也是葷菜的一種，很多人都很喜歡吃，因為蝦的口感好，嫩滑香，蝦也有分很多種，小龍蝦、皮皮蝦等。小龍蝦主要是做麻辣的蝦，配上冰凍啤酒簡直就是人生天堂，基圍蝦很多人家裏都是買蝦來白灼，然後配上調...
淘菜菜確實比淘鮮達要便宜不少。淘菜菜購買的人比較多，而且幾乎每天都有秒殺活動，很多產品比普通超市都要便宜不少，蔬菜類有一半也比菜場要便宜一些，所以而淘鮮達總體商品的價格都要比淘菜菜貴一些，如果是長期在網上買菜的...
1、蒸制：採摘後的花蕾首先要蒸制，將黃花菜堆在籠內，厚約10釐米，四面高，中間低，蒸架距水5釐米以上。蓋壓蒸籠，加熱待汽上來以後，再蒸8-10分鐘即可出籠。2、攤晾：將蒸好的花蕾堆放在竹蓆上，利用餘熱調製蒸制的熟度，收斂糖分，然後攤...
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