芹菜怎麼保鮮

拿一卷保鮮膜

將你的芹菜平鋪在桌面上，拿一卷乾淨的保鮮膜。

將芹菜包起來

用這個保鮮膜將你的芹菜給全部包裹起來，包裹嚴實一些。

放到通風處保存即可

包裹好後將全部的芹菜放到家裏陰涼通

可以將芹菜的根部放入加有水的盆中，然後放在通風的地方，也可以將芹菜放進乾淨的容器中，放置在冰箱中，還可以直接在芹菜上面灑水，用東西包起來放置陰涼處。

可以放一週左右。因為芹菜容易脱水變老，買回家後的保存方法很關鍵，保存時要特別注意兩點：

1、要防止芹菜梗的纖維隨着水分的流失變粗變老。

2、要避免芹菜葉變黃髮蔫。包上鋁箔，芹菜不老。芹菜在冰箱中存放久了會因為失去水分而變軟。將芹菜分開，清洗好，待根莖控幹水後，用鋁箔紙包裹緊，再放入冰箱，保鮮期可長達幾周。如果用塑料袋包裹芹菜，會使乙烯無法排出而加速其老化