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拆開包裝，取出完整的小青柑2、將小青柑上的小蓋揭開，放入蓋碗或者便攜沖泡壺中3、水開後第一遍洗茶，第二遍潤茶，第三遍才開始每次浸泡5秒後出茶，之後可逐漸增加浸泡水時間，保證茶湯的口感與滋味。4、建議第五遍沖泡過後，可以...
這種現象是正常的，俗稱“冷後渾”，茶友們還給它取了個好聽的名字——茶乳酪其物質基礎是茶黃素、茶紅素與咖啡鹼的絡合物。這種絡合物的溶解度隨温度的高低而變化，温度高時溶解，温度低時（40攝氏度以下）呈乳凝沉澱狀態。冷後...
小青柑沖泡10遍喝最好，小青柑屬於青皮和普洱熟茶的結合體，具有越陳越香的特點，兩者具有耐泡的特性，小青柑一般沖泡次數為10泡有餘，但是小青柑不宜隔夜沖泡，沖泡時的水温宜100℃，沖泡茶具以蓋碗為佳。小青柑的沖泡方法：1、九孔...
小青柑泡完是不會有沉澱物的，如果有就説明小青柑是比較劣質的。優質小青柑茶湯紅豔明亮的，無渾濁無雜質無沉底劣質小青柑湯色深暗、渾濁有沉澱物。優：柑、茶葉底色澤鮮活，柔軟有韌性，葉底無其他夾雜物。柑皮觸感質硬有凹凸...
直衝柑皮和熟普的接合處。此時注水，水柱是擊打柑皮，又衝擊裏面熟普，所以湯色變換奇妙，會因你的注水靠內或靠外的不同，茶色或淡或深或深淺變換，有一種熟普的紅色在水中慢慢浸潤開來的變化美。滋味是三種注水方式中最美妙的，既...
臭皮柑泡酒的話，將之採摘，去皮，將果肉，放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入谷養康零添加泡酒用酒5L，因為其有點酸，所以冰糖還是要適量的多放點，到時候，浸泡1到3個月以後，喝，就不酸了泡酒材料，還得高品質藥材，並且認準千齡山無添加藥材，此外...
碎皮，將小柑橘茶裏面的茶葉倒出些許，再將柑皮掰成若干碎片，投入蓋碗中沖泡整泡，將小柑橘茶上的蓋子掀開，整顆放入蓋碗裏，再將沸水倒入茶葉裏浸潤開孔，用茶刀在小柑橘茶四周鑽9個孔，再將小柑橘茶放入茶壺中，倒入温水沖泡並煮開...
小青柑是可以用壺沖泡的，保温杯同樣也可以泡小青柑，也可以按個人口味取適量比例進行沖泡。那麼，小青柑用壺要怎麼泡呢首先，無論是紫砂茶壺、夾層玻璃壺、灑脱杯，都適合於家人團坐，或三五好友輕攏慢捻、暢飲閒談，一人一幾一杯...
1、將油甘果用清水沖洗，去除已經腐爛變質的油甘果。2、將油甘果放在乾淨的籃子中瀝乾水分，再完全晾乾。3、將幹了的果子放在玻璃罐中，約按1比3的比例加入白酒。1、用料：油甘子：500g唐三鏡純糧白酒：1500g2、做法：將油甘子洗淨...
常見泡法：碎皮泡飲法把柑普茶內的普洱茶倒出適量，再將柑皮殼掰成若干小碎塊，與普洱茶混合，再加沸水沖泡。這種沖泡方式比較常見，可以很好地將柑與茶的味道融合在一起，不過觀賞度不高，且耐泡程度會降低，因此，適合追求茶的滋味和...
一個多月，油柑果裏面所含有的營養成分是比較多的，不僅有豐富的維生素A和維生素B1，同時也膳食纖維的含量也比較高，當然維生素C的含量也比較高。油柑果泡酒對於我們的身體來説營養價值是很高的，經過酒醃製過後的油柑果能夠有...
用30度左右白酒浸泡，白酒8-10斤泡一斤橙子。冰糖可以同時加入，也可以在浸泡好飲用時加入。加入冰糖量每斤白酒25g左右就行了。發酵天數根據温度，建議低温發酵，温度控制在25°左右。一般發酵7~10天。橙子可以直接泡酒，也可...
材料：500毫升的白酒，500克的貢柑。1、可以選擇殘次果和小果來釀造貢柑酒，但要求新鮮成熟，無破損、黴變、生、青、病、爛果。2、貢柑經挑選後用清水清洗，以除去附着在果實上的泥土、雜物以及殘留的農藥和微生物，瀝乾水分。3...
1、外皮注水：把熱水衝在小青柑皮上，衝出來茶湯黃亮，清香自然，滋味青甜。因為熟普需要水流漫過整顆小青柑才會慢慢散出滋味，因此茶味淡、湯色淡，但青柑的香氣很濃郁。第一次沖泡時間大約8秒，此後每泡延長3、4秒。2、皮和茶交...
首先，我們要將小青柑掰碎，然後將柑皮和茶葉同時放入壺中，加入適量的開水沖泡，洗茶之後倒掉。在加入適量的開水，泡出顏色就可以喝了，這個時候茶香會非常濃郁，所以浸泡的時間要短一些，而隨着沖泡的次數增加，浸泡的時間就需要稍長...
將青柑拿出來，將外面包裝的棉紙打開，再將頂部的蓋子打開，將整個青柑放到蓋碗裏面。先用茶壺燒水，水開之後，先將開水注入蓋碗當中，第一泡第二泡是洗茶，稍微浸潤下就迅速將水倒掉，第三泡茶湯會變紅變亮，浸泡半分鐘就可以出湯。也...
用料：耙耙柑適量（根據泡酒的容器而定），55度高度糧食酒，白糖或者冰糖適量（根據個人口感而定）選料：耙耙柑的選擇，必須完全成熟，色澤要好，無爛果，將耙耙柑一個一個剝去外皮，只要一瓣一瓣的果肉，這樣好入味。容器的選擇：儘量選擇玻璃、陶...
碎皮泡飲法，將青柑中的普洱茶倒出，再將青柑的柑皮掰成小碎片，與普洱茶混合在一起放入茶壺中，加入沸水沖泡出香味。鑽孔法沖泡，專業泡青柑的方法就是採用九孔法，既是在青柑的外皮四周鑽9個孔，再放入茶壺中衝沸，茶葉慢慢浸出，與...
1、準備食材，酸柑洗淨用鹽水浸泡10分鐘。2、酸柑去蒂，對切（稍微去下籽）。用手擠出汁一起放入容器，一個檸檬擠汁。加入5湯匙的蜂蜜，酸甜度自己調節哈！3、加入純淨水，蓋上樂扣的蓋子就可以使勁搖了。直到蜂蜜完全融於水就可以了...
1、取乾淨容器，將單寧放入，加入100克清不不，攪拌均勻，使其充分溶化，呈單寧溶液，待用。2、將15克黃豆放入温水內浸泡2小時，然後用石磨磨成150克豆漿，待用。3、將糖精用少量熱水溶液。4、取乾淨容器，將白砂糖、紅糖放入，加入少量...
油柑果泡酒的方法是非常簡單的，將新鮮的油柑果用清水徹底的清洗乾淨，之後放置在清洗乾淨的玻璃罐中，加入適量的純糧白酒，蓋上蓋子密封保存，10天到15天的時間就可以服用了，主要是由於油柑果中含有的成分，服用之後可以減少油脂...
可以。悶泡壺泡法是最簡單方便的一種方法，只需要把小青柑放到泡具中，投水即可。在泡具的選擇上也不拘一格，除了沖泡小青柑專用的悶泡壺，户外水杯、保温杯、暖水壺等，都可以用來悶泡小青柑。使用這一方法悶泡出來的小青柑，茶...
1、燙杯，把蓋碗放入茶洗中，揭開碗蓋注入沸水，再蓋上碗蓋燙洗乾淨2、洗茶，取出1顆小青柑，倒出小青柑中的普洱茶，將柑皮撕成若干小碎片，注入沸水10秒後倒掉茶湯3、泡茶，蓋上碗蓋燜泡小青柑，5~7分鐘後即可端起蓋碗細品茶湯。...
廣東這樣美妙的地方，正在孕育出一種有着美妙香氣的果實——新會柑。八月的柑，還是柑青，也就是柑的baby時期，就像是剛冒出頭的青年小夥，橫衝直撞。這時的小青柑柑油分泌旺盛，有股尖鋭的柑香味，還微微帶着酸澀，獨有股清新和柑類...
臭皮柑泡酒的話，將之採摘，去皮，將果肉，放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入谷養康零添加泡酒用酒5L，因為其有點酸，所以冰糖還是要適量的多放點，到時候，浸泡1到3個月以後，喝，就不酸了。泡酒材料，還得高品質藥材，並且認準千齡山無添加藥材，此...
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