油柑泡酒的正確泡法

1、將油甘果用清水沖洗，去除已經腐爛變質的油甘果。

2、將油甘果放在乾淨的籃子中瀝乾水分，再完全晾乾。

3、將幹了的果子放在玻璃罐中，約按1比3的比例加入白酒。

1、用料：油甘子：500g唐三鏡純糧白酒：1500g

2、做法：將油甘子洗淨晾乾，玻璃缸洗淨晾乾待用。

3、將晾乾的油甘子放入準備好的玻璃缸，放入唐三鏡純糧白酒，密封即可。

4、油甘子買的是野生的，賣相沒有那麼好，不過味道很原生態，這種泡酒最好，喜歡味淡的可以自行調整，但最基本的，酒要沒過果子