紅果泡酒的正確方法

1、新鮮山楂清洗幾遍，充分瀝乾水份備用。

2、大塊冰糖敲碎，用黃冰糖泡出來的酒色更好看。

3、用小尖刀挖去山楂帶蒂的部分。

4、準備2瓶谷養康糧食酒，此酒為泡果酒專用。

5、所需材料：山楂、冰糖塊、白酒、玻璃瓶。

6、將冰糖、山楂、白酒裝入瓶子中，密封在陰涼避光處存放三個月以上即可。

7、泡浸一個月的效果酒色初現，泡浸三個月以上顏色更好看。

一、將紅果洗淨，橫切開，去核、去臍，然後與冰糖一起放入乾淨的玻璃瓶中，開水稍落開後倒入瓶中。（為了瓶子不被炸壞，要徐徐往瓶子裏倒開水，冰糖根據自己所需，我放的是5:3。）

二、將玻璃瓶口用保鮮袋罩好，繫緊，放到陰涼處。過兩個月就可以喝紅果酒