有關臊子的精選大全
用料：五花肉150克、黑木耳15克、胡蘿蔔25克、豆腐乾100克、麪粉280克、水140克、甜椒15克、葱少許、蒜1瓣、姜1片做法：1、280克麪粉加140克水揉成光滑的麪糰。2、麪糰包上保鮮膜靜置20分鐘。3、把麪糰擀成片，厚度根據自...
步驟1.先做肉臊子1）、五花肉切小丁，炒鍋燒熱倒入比平時炒菜稍多的油，肉丁下鍋，翻炒並劃散，肉丁炒至發白，倒入少許料酒去腥，中小火慢慢翻炒使水分蒸發，肉中的油慢慢被煸出2）、炒到鍋中的油變清時，水分基本上已炒幹，這時加入姜粉、...
鴨血粉絲的熱量比較低，100克的鴨血粉絲大約還有不到100大卡的熱量，而且鴨血粉絲是一種營養價值比較豐富的食材，裏面含有的蛋白質比較高，還含有大量的碳水化合物，食用後對身體非常有益。而且裏面所含的鴨血還能有效的補血活...
1、食材：豬肉200克、姜2-5克、葱15-20克、鹽2-5克、花生油5-10毫升、菜籽油15-20毫升、醬油10-15毫升。2、現將豬肉剁成肉餡。3、加入少許花生油拌勻。4、炒鍋燒熱，加入菜籽油，油温升高後，放入姜爆香。5、先放點鹽，再將葱...
原料：肥瘦肉、八角、桂皮、香葉、花椒、草果、小茴香、白豆蔻、葱、姜、生抽、老抽、鹽、醋。做法步驟：第1步、把肉洗乾淨控掉水分。第2步、將所有肥瘦肉分開。第3步、將肉全部切成1釐米見方的小塊。第4步、把肥肉先全...
食材：麪粉，紅薯葉，芹菜葉，胡蘿蔔，五花肉，土豆，北豆腐步驟1:胡蘿蔔泥温油下鍋熬煮三分鐘至顏色變紅，過濾果渣倒出步驟2:用紅薯葉和芹菜葉打成的蔬菜泥和麪，揉成長條面劑，浸泡在油裏餳發步驟3:五花肉丁，土豆丁，胡蘿蔔丁，北豆腐丁依次...
國內的飛機可以，國際航班不容許。國內飛來飛去的，飛機上能帶肉類食品，臘肉、幹腸等隨身帶都沒問題，只是一般超過20公斤要收費。生鮮肉類海鮮類經過承運人同意可以辦理託運，不能隨身攜帶。按規定，隨身攜帶物品的重量，每位旅客...
臊子的意思就是肉丁的意思。而臊子面中不僅有肉丁，還有雞蛋，木耳，胡蘿蔔，蒜苗等各種食材，不僅味道非常好吃，顏色的搭配上和營養上也非常豐富。臊子面也是從長唐代宮廷的長壽麪演化而來的，吃起來香而不膩，因此民間便將其命名為...
原料more五花肉適量，豬油適量，葱適量、姜適量、蒜適量，香葉適量、桂皮適量、陳皮適量、八角適量、花椒適量，鹽適量，生抽適量，老抽適量，料酒適量，辣椒麪適量，十三香適量。1、準備一塊偏瘦的五花肉，這樣吃起來，瘦肉的部分不會柴，肥...
食材清單：風乾羊肉150g、賀蘭山紫蘑菇50g、平菇100g、豆角150g、青蘿蔔100g、西紅柿1個、羊油少許、葱花少許、十三香、鹽、醬油各少許烹飪步驟1、各料切丁切塊兒。2、小火熱油煸炒幹羊肉，羊肉酥黃時放葱花、十三香翻炒...
用料：瘦肉：200g、帶皮肥肉200g。十三香、八角、桂皮、薑末、花生油、低度陳醋、蒜、乾紅辣椒粉、炒芝麻適量。做法： 1、肉切成一公分見方的丁，姜切成末待用。2、預熱鍋，先放帶皮肥肉，用中火煸炒，出油後稍微變得微黃時馬...
半個月左右。肉臊子需要放在冰箱冷藏保存，避免變質。食材：胡蘿蔔適量，油，葱，姜，五香粉，花椒粉，料酒，辣子面，鹽，味精各適量。步驟：1、準備好所有食材，蘿蔔去皮，豆腐洗淨葱薑蒜切末。2、用搽菜板將蘿蔔搽成絲剁成小丁，豆腐切小薄片。3...
食材菌菇一些五花肉500克、、辣椒粉少許、花椒粉少許、鹽少許、紅燒老抽1勺、白糖適量、料酒少許、雞精適量做法1、泡好菌菇切丁五花肉切丁，大塊的肥肉分開2、炒鍋少許油，放入肥肉小火慢慢炒出油，撈出油渣3、放入五花肉...
莜麪羊肉臊子的做法：材料：羊肉，香菇，彩椒，料酒，鹽，生抽，白胡椒，花椒，莜麪栲栳栳，葱薑末，葱絲，香菜碎，西紅柿製作步驟：1、羊後腿肉(比較嫩)切丁，用料酒，鹽，白胡椒粉，生抽醃製20分鐘。2、熱鍋涼油下花椒，炸香撈出，放入醃製好的羊肉丁翻炒變色...
如果想吃羊肉臊子又好吃。可以買新鮮的羊後腿肉，洗乾淨以後剁成丁兒。然後加入葱薑蒜，胡椒麪和鹽。加上醬油，在熱油鍋裏炒五分鐘。那做出來的羊肉臊子特別爽口。1、將買來的羊肉洗淨切成塊，約大拇指尖大小。2、將油燒到剛...
原料姜、蒜、辣椒、葱、洋葱、柿子、鹽、牛肉、豆腐、土豆等。首先將姜、蒜、葱洗淨切末。把辣椒洗淨切細，洋葱洗淨切丁、柿子和土豆洗淨切丁。再把牛肉洗淨切成丁。鍋裏倒入適量的油起火。等待油燒到7成熱，加入豆瓣醬...
材料：臀或五花肉、薑末、料酒、醬油、五香粉、鹽、醋、幹辣椒粉。做法：1、肉洗乾淨用刀刮淨豬皮（要去皮）把肥瘦肉分別切開。2、鍋裏放少許油油熱轉下鍋先下肥肉煸炒下也把肥肉裏面油煸出來肉臊子才會肥而膩。3、煸炒肉皮...
臊子面只吃面不喝湯。相傳周文王曾被囚於此，獲釋後，鄉親們拿肉、菜等物來看他，文王將所有的肉、菜做成一鍋臊子湯澆在面上，請大家共同食用，取和氣團結之意。還有一種説法是，周文王射死一條蛟龍(蟒)，做成一鍋調面的臊子湯，為了...
主要食材：前腿肉、大葱、生薑、八角、香葉、桂皮製作步驟：第一步、洗淨的豬肉先把肥肉和瘦肉分開，我們將肥肉切成2釐米左右的長條，然後再切成薄厚均勻的肉片，肥肉切完之後，我們把瘦肉也切成小塊，大小切得適中就可以了，切好後...
準備手擀麪一把，買的麪條或者乾的掛麪都可，手擀麪更筋道。提前準備一盆燒開放涼的水備用，冬天放温就行。泡好的海帶、木耳切絲燒肉、油豆腐切丁，沒有燒肉的話換成炒好的肉丁就行。有這兩樣味道更地道。白菜、土豆、胡蘿蔔...
主料:麪粉配料:香葱、嫩油菜、姜蒜少、肉片少許。做法:1、温水和麪面和的軟些和好後放入面盆行5-7分鐘2、香葱切細肉切片備用3、將行好的麪粉用擀麪杖攤成餅狀，用刀滑成三指寬的條4、滾水下入姜蒜將面片抻入鍋中5、7分...
做法不一樣。臊子面，臊子是肉丁的意思，臊子面是湯麪，湯是臊子面的靈魂，有“一碗麪，七分湯”的説法，臊子面的基本口味就是酸、辣、鮮，比例可根據口味自己調整。而且臊子面很講究色、香，，所以裏面的配菜很重要，這是臊子面成功配色...
原料：豬腳4塊、香菜末少許、河粉(視個人食量而定)輔料：啤酒1瓶、醬油2大匙、冰糖1大匙1、豬腳洗淨，先氽燙過撈出，再用熱油炸上色，接着用冷水沖涼。2、豬腳放深鍋內，加入所有調味料燒開，改小火燜煮至豬腳熟爛，約1小時。3、中途...
臊子面的調料配方有洋芋丁、紅蘿蔔丁、木耳、黃花、西紅柿、葱蒜、豆腐、雞蛋皮、香菜、粉絲等。蘭州臊子面的配料是非常講究的，只要是一般的煮婦，他們都會做這種蘭州本地的臊子面，味香色亮，而且非常的好吃，絕對在西北是第...
其一，我們做肉臊子時，一定要選擇新鮮的豬肉，最好用豬的梅花肉。其二我們做肉臊時，儘量把肉臊裏的水份煸幹，這樣就可以延長肉臊的保存時間，其三我們做肉臊時，儘量多加一點鹽，這樣也會延長肉臊保存時間，其四取一個無油無水的保鮮...
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