扶風一口香臊子面做法

主料:

麪粉配料:香葱、嫩油菜、姜蒜少、肉片少許。

做法:

1、温水和麪面和的軟些和好後放入面盆行5-7分鐘

2、香葱切細肉切片備用

3、將行好的麪粉用擀麪杖攤成餅狀，用刀滑成三指寬的條

4、滾水下入姜蒜將面片抻入鍋中

5、7分鐘後待面片九成熟加鹽，放入油菜心

6、點入香醋起鍋

7、面片上放入香葱調味。