燴麪臊子的做法

來源：魅力女性吧 2.5W

1/準備食材：胡蘿蔔、肉沫、葱、麪條。葱切成葱花，胡蘿蔔切細。

2/鍋內放油，開小火，放入肉沫炒，炒變色加入豆瓣醬炒香，加入醬油炒勻。

3/加入胡蘿蔔翻炒至胡蘿蔔變軟，就熟了，關火。撒入雞精翻勻，盛入碗中，肉臊子就炒好了。

4/鍋內加適量水，開中火，加蓋，煮開，加入麪條，攪散，加蓋煮。煮熟，關火。

5/將煮熟的麪條挑入碗中，加適量麪湯，將炒好的肉臊倒入面中，撒上葱花。臊子面做好了。吃的時候按各人口味加入鹽、醋。

6、美味又好吃的燴麪臊子的做法完成開吃了。