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食材:莜麪250克輔料:花生油15毫升，紫皮葱頭30克，蒜2瓣，姜8克，胡椒粉4克，雞精3克，生抽10毫升，醋8毫升，八角3瓣，鹽5克，乾紅辣椒3個，柿子椒50克，番茄1個，萵筍50克步驟1盛出莜麥面。步驟2燒開水燙莜麪，水和麪的比例大約是對半，稍微多燒點...
食材：麪筋卷1-2個，青椒2個，鹽適量1，麪筋卷清洗乾淨後，沿着卷的方向撕下來，然後撕成條狀，儘量撕的薄一些。2，青椒切成絲備用3，鍋中倒入稍微多一點的油，油熱後，下入撕好的麪筋，先不要翻炒，讓麪筋定型幾秒鐘，這樣麪筋不會散。4，麪筋炒到...
主料：大蒜1瓣、絲瓜3根、紅辣椒2個、小麪筋適量、香葱碎適量輔料：鹽適量、色拉油適量、白糖適量做法：1.材料準備好。2、麪筋放在盆中，用熱水清洗，洗去浮油。3、撈起麪筋用筷子戳洞，絲瓜去皮切滾刀塊，大蒜切碎、紅椒切圈。4、...
能密封的塑料瓶，清洗後放三分之一的白酒【最好是二麴酒】，然後用放白糖150-200克，搖勻至糖融化，放“來得快”一包【網上有賣】，維生素b2搗碎4-6粒【水下起到熒光的作用】核黃素少量【誘魚發黃】，複合氨基酸少量【能使魚產生...
炒麥芽炒谷芽都不苦。因為麥芽和谷芽都是含有糖份的，麥芽可以熬糖做各種甜品點心，小時候還吃過谷芽做的粑粑，總之麥芽和谷芽都很好的食材！...
炒麪的話，可以用二細麪條，而且記得用濕麪條，然後先用油拌一下，上鍋蒸十五分鐘，然後蒸個八成熟，然後把提前切好的配菜，下鍋炒至變軟，然後放入蒸熟的麪條，這樣炒出來的麪條不會太油，而且還軟和好吃，關鍵是記得用濕麪條蒸熟再炒好吃...
主料：麪粉100克黃米粉50克蕎麥麪50克綠豆麪50克輔料：核桃仁60克熟芝麻50克做法：1.準備好所有食材，先將核桃仁切成小碎粒，熟芝麻倒在案板上，用擀麪杖擀碎一些2、鍋燒熱倒上油，把材料全部倒入鍋中，小火加熱，不斷翻炒約20分鐘，炒至...
大白菜切成條，放點鹽醃一下水。燒鍋開水。下點麪條。把麪條撈出來，放入涼水中。這個時候準備一點豬肉條。起鍋燒油。放入葱薑蒜，豬肉條炒香之後，加入白菜麪條。放入調料就行了。主料方便麪3包娃娃菜半顆香芹1棵蒜頭2瓣輔...
原料：麪粉200克、花生50克、芝麻15克、植物油四勺、香油四勺、紅糖一勺、白糖兩勺。 1、首先，將花生用微波爐打熟，每隔一分鐘取出，翻拌下再繼續，直到烤熟為止。要是三分鐘還沒有熟的話，可以再適當延長。2、將花生烤熟後...
它們還是有很大的區別。一是炒麪是將乾麪粉在鍋裏面炒制，炒麪條則是把麪條在鍋裏炒制。二是目的不一樣，炒麪是為了把乾麪粉炒熟，增加香味兒，便於保存。炒麪條是要現炒現吃的。三是炒麪只需要加少許的食鹽，炒麪條是需要炒碼...
原料：麪粉(兩飯勺)，羊油少許，熟芝麻少許方法/步驟：1、用小火把普通麪粉直接炒至微黃。這需要很長時間。耐心點，也可以用一個帶蓋子的容器把麪粉蒸10分鐘，去掉粉刺，用擀麪杖擀出來，然後再煎，很快就會發黃。2、事先做的羊肉。用...
調料：耗油適量老抽適量生抽適量糖適量鹽適量十三香適量辣椒粉適量用料：幹米粉100克肉絲50克捲心菜20克綠豆芽100克香乾1塊韭菜10克炒粉的做法1、煮幹米粉，水開後放入米粉煮8分鐘，浸泡兩分鐘。2、用冷水清洗米粉，瀝乾水分，米...
炒麪用麪條（建議用圓麪條或手擀麪條）把麪條煮熟，過涼水，把麪條撈出來放老抽和食用油，拌拌。在放油開始炒，可以放你自己喜歡吃的菜等，先抄菜把菜炒炒就行了，在把拌好的麪條放裏，在放鹽和生抽放一些就行。開小火慢慢炒就行。應該...
谷黃菌炒5分鐘時間煮五分鐘左右就可以吃。草原黃蘑菇是一種珍貴稀有的食、藥用蕈菌。生於草原，尤其喜生於高山草甸草地上，形成蘑菇圈，與牧草形成菌根。營養豐富，據分析，每100g幹菇中含粗蛋白。黃蘑菇是世界稀有珍品。與五...
主料：豬肉、餄餎面。輔料：葱、姜、蒜、花椒、料酒、鹽、醬油、醋、八角。步驟：肉切成丁，備好調味料待用。鍋中倒油，放幾粒花椒爆鍋。將豬肉丁倒入鍋中，大火翻炒。肉丁半白半紅時倒入少許料酒，放入葱薑蒜，繼續翻炒。料酒一定要...
炒麪就是炒麪條。具體做法是，先把麪條蒸熟。然後炒菜，五花肉切片，熱鍋涼油把五花肉下鍋，炒至金黃色加入葱段，薑片，蒜瓣，再加入生抽，老抽，蠔油，少量鹽翻炒幾下再加入切好的配菜，可以加芹菜，也可以用長豆角。翻炒至菜半熟的時候加入...
材料：掛麪150克、雞蛋2個、胡蘿蔔1段、綠豆芽150克、尖椒2個、油鹽適量、葱1段、姜1片、老抽1/2湯匙、生抽2湯匙具體做法：1、準備好所需材料，綠豆芽投洗乾淨，胡蘿蔔去皮洗淨。2、將胡蘿蔔切成絲，尖椒切成絲，雞蛋磕入碗內打...
用料：青蟹3只，葱2根，姜3片，味霖3勺，糖2勺，麪條2把，醬油2勺，蒜4瓣兒，椰子油3大勺。做法:步驟1，將大閘蟹蒸熟剔除肉或者買直接剔好的蟹肉大概3只量左右。步驟2，將葱薑蒜切碎丁，一鍋熱椰子油，一鍋煮熱水加生抽糖下面條。步驟3，油熱之後...
谷面:是穀子刻出來的籽粒，然後送到加工廠，讓工人給磨出來的面子，就是人們歡吃的谷面，這種谷面，營養價值非常的高，並且老年人吃了非常的好，三高人羣吃了非常的好。並且是愛減肥的美女們，最好的食物，種糧食很少見，所以這種糧食非...
   是芹菜與麪條放在一起，炒熟後食用的一種烹飪方法，特點是菜品與主食合一。   芹菜炒麪的一種家常做法是，雞蛋炒熟，胡蘿蔔切絲，芹菜葉洗乾淨，大蒜切片，葱切段，蝦仁洗乾淨，麪條煮熟後過涼水或直接把方...
食材：幹榨面（粉幹）一張，雞蛋兩個，包菜四片，豆芽一把，胡蘿蔔三段，肉（可選）適量，生抽1.5大勺，鹽1/4小勺，糖1/4小勺，油4大勺，黑胡椒適量。做法步驟：1、乾麪放入容器，倒冷水，浸沒。豆腐乾，胡蘿蔔，包菜。切絲。雞蛋打散，平鍋刷少量油，小火煎成薄...
1、新疆特色炒米粉，源自執拗的工藝。2、新疆特色炒米粉，一次不吃你的錯，只吃一次我的錯。3、新疆特色炒米粉，辣掉你的眼鏡。4、健康實惠又美味，新疆特色炒米粉！5、新疆特色炒米粉，好滋味，來自努力不懈的堅持。6、新疆特色炒米...
炒制油茶麪的時間，一般是根據麪粉多少來定，大概500克麪粉炒制15分鐘左右。如果大家不確定麪粉的顏色，可以取一碗盛入鍋中少量的麪粉，然後倒入開水攪拌均勻，這時油茶麪顏色是深黃色就可以了。鍋中麪粉由淺黃色變成深黃色盛...
把米穀菜切碎之後，再打上兩個雞蛋，放一些自己喜歡的調料後放入麪粉，柔成糰子，上鍋蒸15分鐘，也特別好吃。用煮米穀菜那紅色的水和麪，包出來的餃子粉紅色。“將米穀菜頭部的嫩葉放到鍋裏，添入涼水，燒開後取出涼冷，再用刀切好後倒...
首先把乾淨谷芽放置於炒制容器內，然後用文火加熱，炒至表面深黃色，這個時候要控制好火候，火大了就會發焦發黑，等到大部分谷芽爆裂，就可以取出來晾涼，等冷卻以後上面會有一些灰，這個時候就要用篩子篩去上面的灰屑，然後就可以把炒...
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