戚風中間有點兒濕怎麼補救

內部有點濕是因為戚風蛋糕沒烤熟想要補救可以立即放回烤箱重新烘烤，或者調低温度並蓋上錫紙進行二次烘烤，如果蛋糕是完全涼透後才發現裏面沒有烤熟，可以放微波爐烤幾分鐘或者是用鍋直接蒸熟。