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食材：麪粉280克、糯米粉250克、轉化糖漿200克、花生油170克、蜂蜜80克、10克白酒、梘水6克、核桃仁60克、葵花仁50克、南瓜仁50克、花生60克、蔓越莓50克、黑白芝麻各50克、冰糖顆粒少許。做法1、在大碗里加入200克轉...
用料餅皮，中粉300g，糖漿200g，梘水6g，花生油45g餡料：各種果仁葡萄乾400g，蜂蜜麥芽糖150g（2:1）（按口味增減），熟糯米粉和熟中粉，一共200g（1:1），熟油50g，涼開水50g（酌情增減），白酒一小勺做法步驟：步驟1糖漿加入梘水，花生油，攪勻，充分乳化。步驟2...
1不要用高筋粉。2和麪時不要反覆揉麪形成筋膜。3不要因為不喜歡吃甜的而減少糖漿用量然後用水替代。餡料不要太乾，這樣月餅皮回油時得不到餡料的油和水作用無法回軟。用白糖直接和麪，如果其他調料配合不好的情況下，很容...
今天我給大家帶來的是寶寶奶香蝦仁餅的做法，還不知道做的媽媽們下面就和我一起學着做這個輔食吧。寶寶奶香蝦仁餅的做法今天我給大家帶來的是寶寶奶香蝦仁餅的做法，還不知道做的媽媽們下面就和我一起學着做這個輔食吧。...
五仁月餅是中國傳統糕點之一，在中秋節各式月餅中最為著名。全國各地都有各自做法的五仁月餅，它具有配料考究，皮薄餡多，美味可口，便於攜帶等特點。我們河北的五仁月餅常用的五仁是：花生仁、核桃仁、瓜子仁、芝麻仁和杏仁等！...
準備原料：麪粉(400g)、温水(280ml)酵母(3g)、角瓜(2個)、雞蛋(4個)、蝦(實際需要)、鹽(少許)、油(1勺)、胡椒粉(少許)花椒麪(少許)、芝麻油(少許)葱薑末(10克)具體步驟：1/17酵母倒入温水中，靜置幾分鐘，再用筷子攪拌均勻2/...
水油皮（中筋麪粉）300克、水120克、玉米油100克、白糖35克、油酥材料：、低筋麪粉250克、玉米油100克、五仁餡料：、花生米100克、核桃仁100克、瓜子仁50克、白芝麻30克、黑芝麻30克、麪粉120克、白糖70克1水油皮和油酥、分...
食材：五仁餡些許去皮花生150克黑芝麻/白芝麻30剋核桃200克玉米油120克細砂糖70克瓜子仁50克葡萄乾40克糯米粉280克低級麪粉400克轉化糖漿260克學廚月餅模具1套梘水8克方法/步驟：1、花生，核桃仁，葵花籽仁烤好裝保鮮袋用擀...
土豆洗淨，搓成絲，清水過幾次，去除澱粉，再放入鹽，雞精，味精，花椒，胡椒，耗油，把蝦仁切成絲，拌入兩個雞蛋，放點澱粉，攪勻，在電餅鐺上攤成圓形，烤兩面黃色，餅就熟了。第1步、鮮蝦去頭，去蝦線，洗淨備用。第2步、放鍋裏焯水，蝦變紅撈出。第3步...
每到中秋的時候家裏都會選購五仁太師月餅，對於一家人來説不單單吃的是它的味道，更多的時候是吃它的情懷吧，這真的是我們童年最美好的一個回憶，每到吃到五仁月餅的時候，都會感覺帶來我們一份甜蜜，就是曾經最嚮往，雖然這現在只...
杏仁小餅乾不是梗，是一道美食酥點。食材用料：低筋粉180克杏仁粉30克奶粉10克玉米油80克泡打粉2克小蘇打1克糖50克雞蛋1個蛋液適量杏仁二十粒杏仁小餅乾的做法：1、準備好食材。2、把低筋粉，泡打粉，小蘇打和奶粉混合均勻。3...
好啊，五仁月餅是傳統中奇葩，它的地位可以用水果中的奇葩榴蓮來做比較。大家明白了吧，不是所有人都愛五仁月餅，但喜歡的人愛的不得了！五仁月餅，是月餅中最著名的口味之一，因餡中有杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁，而取名...
海苔蝦仁餅大概需要8分鐘左右。蝦餅做好以後，把鍋燒熱，放少許油。將蝦餅下鍋，小火慢慢煎，注意火千萬不能開太大，否則表面煎焦煎糊了裏面還沒有熟。一面煎5分鐘後，顏色變紅以後，翻個面繼續煎至蝦肉變色，蝦餅兩面金黃即可出鍋。...
川酥月餅和五仁月餅的區別是外形不同、餡料不同。川酥月餅的的形狀比較多，有五邊形、橢圓形、長方形等，而五仁月餅呈鼓形，邊緣稍微鼓出川酥的月餅餡料比較多，有豆沙、果脯塊、各種果仁等，而五仁月餅的餡料就是芝麻仁、桃仁...
今天我給寶寶們帶來一款韭菜杏仁餅的做法，還不知道怎麼做的媽媽們下面抓緊時間和我一起學習下做法吧。韭菜杏仁餅的做法材料A.韭菜50克→洗淨→切小段西葫50克→切成1釐米的小段杏仁15克→壓碎B.麪粉60克、鹽少許做法1...
湖南安仁豆餅的做法1、食材：豆餅300克、黑椒牛肉腸2根、蒜瓣4個、青椒2個、食用油適量、醬油5克、食鹽3克、辣椒醬1勺。2、所有食材洗乾淨，將黑椒牛肉腸切成片、青椒去籽切塊，蒜瓣去皮切碎。3、鍋中倒入食用油燒至六成熱...
五仁月餅，味道非常棒，很多人都嘗試做來吃。五仁月餅怎麼壓模？五仁月餅是冷藏還是冷凍？五仁月餅怎麼壓模1.取一個月餅模子，在模子中倒入適量玉米澱粉，待玉米澱粉鋪滿後，將多餘的澱粉磕出，這樣做是防止月餅和模具粘在一起。2.稱...
五仁月餅，相信很多人都有吃過，是非常好吃的。五仁月餅皮怎麼做？五仁月餅餡怎麼做軟糯？五仁月餅皮怎麼做傳統五仁月餅皮原料：富強粉250g、小蘇打2g、綿白糖250g、涼水125g、飴糖125g、植物油70g做法：1.將綿白糖中倒入涼水，調...
細小區別就是椒鹽月餅加了椒鹽。其實也沒多大區別，都是幾種果仁作為餡料的，如熟核桃仁、花生仁、瓜子仁、南瓜子仁、芝麻仁和破桃乾等等堅果類。椒鹽月餅是蘇式月餅的代表，五仁月餅是廣式月餅的代表。廣式月餅除了五仁月...
五仁月餅是中國傳統糕點之一，全國各地都有各自做法的五仁月餅，在中秋節各式月餅中最為著名。它具有配料考究、皮薄餡多、味美可口、不易破碎、便於攜帶等特點。這種月餅，呈鼓形，邊稍鼓出，花紋和字跡清晰，形狀端正，不破皮，不露...
主料：香菇100g、豬肉末50g、蝦仁8個輔料：油適量、鹽適量、麪包糠適量、生抽適量、蠔油適量、胡椒粉適量、雞精適量、香油適量1、準備香菇，蝦仁，豬肉末（我用了比較瘦的肉）2、香菇用料理機打成碎末，蝦仁，葱姜也一樣打碎3、放上...
1、餅皮材料：中筋麪粉160g、轉化糖漿115g、花生油45g、梘水4g，吉士粉4g。2、五仁餡料：堅果：熟核桃仁100g，熟腰果仁100g，熟扁桃仁100g，紅皮花生100g，熟西瓜籽仁100g，熟葵花籽仁60g，熟南瓜子仁60g，熟松子仁60g，熟黑芝麻30g，熟白芝麻3...
用料中筋麪粉205克轉化糖漿140克花生油40克梘水4克#紅糖五仁餡配方66克葵花籽仁66克花生66克燕麥片66剋核桃仁66克冬瓜糖58克黑芝麻58克紅糖粉107克玉米油43克蔓越莓31克奶粉40克熟糯米粉125克涼開水112克步驟1轉化糖...
八寶月餅和五仁月餅的主要是製作使用的材料不同：1、八寶月餅八寶月餅的餡主要是穀物類和豆類，如花生、玉米、紅豆綠豆等，餡料材料配方：土豆2個、香菇4朵、蝦仁50克、培根50克、玉米粒30克、胡蘿蔔20克、青豆20克、熟的鹹...
主料：豬肉200克、蝦仁適量輔料：葱粒適量、姜茸適量、色拉油適量、麻油適量、水2大匙配料：海鮮醬油適量、鹽適量、糖適量、雞粉適量、味之素適量、蠔油適量、生粉適量、酒適量、胡椒粉適量蝦仁肉餅的做法步驟：1、把半肥瘦...
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