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【製作主料】:巴沙魚1斤、西紅柿4-5個、金針菇150克【製作調料】:大葱1段、生薑1塊、大蒜3瓣、胡椒麪2克(一茶匙)、鹽2克(1茶匙)、雞精2克、番茄醬50克、白醋或者檸檬汁20克、香菜1棵【醃魚調料】:葱姜適量、澱粉10剋制作方...
1豬尾巴洗乾淨用鑷子拔去上邊殘留的豬毛,然後切5釐米成段2砂鍋中一次性放足水,然後加醋,燒開,撇去浮沫3放入葱、姜、八角,蓋鍋蓋小火慢燉一個半小時左右4一個半小時候湯已經呈現奶白色,放入切好的蘿蔔再蓋蓋慢燉20分鐘520分...
主料:麪粉400g、熟牛羊肉200g。配方:八角1個、小茴香3g、大紅袍花椒5個、桂皮1片、良姜3g、乾薑3g、草果3個、玉果3個、白扣3個、砂仁2個、丁香1個、黑胡椒5g、白胡椒5g、三奈2g、蓽卜3g。輔料:粉條50克、豆皮1張、木耳5...
材料羊雜半斤,姜,葱,料酒,香菜,鹽,雞精,米醋,胡椒粉做法1、羊雜(內有羊肝、羊血、羊腸、羊肚兒等)洗淨後過熱水飛一下,再用冷水沖洗一下。2、鍋內換新水,重新放入羊雜大火燒開。3、瀝去浮沫至浮沫沒有,湯清。4、加入姜兩片、葱半根...
1、把一碗浸泡着水的幹海帶擱置一旁。2、血蚶燙水後剝殼,備用。3、將米粉用温水浸開使其軟化,瀝乾水備用。4、把綠豆芽焯水瀝乾。5、蒜米5瓣、小葱5粒、老薑3片、辣椒幹100g放入攪拌機,加半杯水攪拌成膏狀,備用。6、製作...
巴沙魚紫菜湯做法所需食材紫菜5g巴沙魚1條油適量鹽適量生抽適量生粉適量姜少許水適量做法共8個步驟1、魚肉切片後加鹽、生抽、生粉醃一醃2、小葱洗淨後切碎3、紫菜撕小塊洗淨4、將紫菜先煮湯5、待湯滾開後,加少許油,將...
非常好。用巴西龜來燉湯,我們首先要用料酒薑絲把它醃製一下,在菜市場上買回一隻老母雞放在一起和他一起燉,煮出來的湯汁是非常美味的,而且對身體特別的滋補有好處,加上一些紅棗,枸杞,黨蔘之類的食材,和他一起燉煮,燉出來的湯汁...
主料:杏鮑菇150克、香菇20克、草菇15克、海鮮菇30克、口蘑30克輔料:細香葱1根、胡椒粉1/2茶匙、食鹽1/2茶匙、水適量步驟1材料準備好,各種菌菇切自己喜歡的大小步驟2葱切末,姜切絲,蒜切片鍋裏熱油,爆香姜和蒜步驟3放菌菇...
主料:魷魚(300克)鍋巴(小米)(200克)輔料:香菇(幹)(50克)調料:大葱(15克)豬油(煉製)(100克)料酒(25克)醬油(25克)鹽(5克)胡椒粉(1克)味精(2克)澱粉(豌豆)(20克)香油(15克)製作工藝1.將魷魚片提前用泡發後清洗乾淨,用開水沖洗2...
材料鍋巴6片,鮭魚200公克,生香菇3〜4朵,玉米筍3〜4根,葱1小把,太白粉1/2小匙,鹽1/2小匙,胡椒適量,香油少許做法1、)把鮭魚切小丁備用。2、)把香菇、玉米筍、青葱切細。3、)起油鍋先輕輕翻炒魚丁,保持完整的形狀,半熟後再加入玉...
材料鍋巴6片,鮭魚200公克,生香菇3〜4朵,玉米筍3〜4根,葱1小把,太白粉1/2小匙,鹽1/2小匙,胡椒適量,香油少許做法1、)把鮭魚切小丁備用。2、)把香菇、玉米筍、青葱切細。3、)起油鍋先輕輕翻炒魚丁,保持完整的形狀,半熟後再加入玉...
步驟/方式11個小時。準備好鹿尾巴和花生仁步驟/方式2煲里加適量的水,拍一塊姜鹿尾巴洗乾淨改小塊,再將花生放下去一起煲,大火煲開,轉小火煲60分鐘,煲好後放適量的鹽煮開即可。步驟/方式3煮熟後盛到碗中即可食用。步驟1先把...
材料嫩蝦85克,無皮無骨雞肉85克,切成大塊,雞蛋1個,玉米澱粉30克,蔬菜油950毫升,煎肉用,雞湯710毫升,蘑菇30克,切碎,菱角20克,切碎,竹筍15克,切成丁,新鮮四季豆35克,切成2.5釐米長的段,鹽3克,雪梨酒15毫升,生白米130克做法1、將蝦、雞肉...
1、把綠豆和小米麪以2:1混合,加入水調成糊狀,靜置一會。2、平底鍋擦少量油,開小火,燒微熱後,關火,舀一勺麪糊,攤開,做成薄薄的煎餅,煎熟後拿出來晾乾一下,涼後切成條狀或菱形塊,以此類推,做出足夠多的鍋巴。3、兩大勺芝麻醬中加入...
三巴湯配方:以牛的嘴巴、尾巴、牛鞭為原料,配搭適量的當歸、沙蔘、大棗、枸杞、三芍等十幾味中藥,用土沙罐慢火煨燉六小時以上方可食用。...
   湯米巴創建於2014年,多年的發展以來,湯米巴品牌堅持科技創新和工藝創新,產品設計新穎獨特,深受廣大客户和消費者的青睞。   目前湯米巴經營的產品覆蓋到麪包蟹,多寶魚,熟凍麪包蟹,海蝦仁,黃金蟹,英...
  答案:是的。   天津小吃是以香、酥、甜著稱的特色風味食品,代表風味小吃有被譽為“津門三絕”的狗不理、十八街麻花、耳朵眼炸糕等。  但今天介紹天津特色美食:麪茶,又名茶湯,以天津的楊巴...
牛尾巴紅燒好原料more牛尾(500g)胡蘿蔔(200g)油適量鹽適量葱適量姜適量八角適量草果適量豆蔻適量桂皮適量香葉適量豆瓣醬適量老抽適量糖適量料酒適量1、將牛尾沖洗乾淨。2、順着關節,剁成段。3、用清水沖泡至少1小時,中...
【主料】水發海蔘50克,水發魷魚100克,筍尖100克。【輔料】鹽10克,味精、料酒、胡椒粉、豌豆苗各少許,雞鴨湯適量。【製法】1、將海蔘、魷魚、筍尖切成5釐米長的細絲葱切成細絲姜切成末。2、瓢上火放入清水1000克燒開,然後...
主料:筋頭巴腦3000克調料:鹽20克,醬油150克,料酒3克,醋20克,大葱5克,姜3克,白皮大蒜5克,花椒5克,八角3克,桂皮3克做法1、將筋頭巴腦用清水洗淨,在清水中泡一會2、大葱、姜、大蒜、花椒、八角、桂皮,放入肉料袋中3、鍋內放入清水3千...
用料牛尾1條姜3片鹽適量葱花2克枸杞10粒做法步驟1、牛尾切成小段,放水中浸泡掉血水。2、鍋中注入水,冷水放入牛尾3、大火煮開,煮出浮沫,撈出清洗乾淨4、燉鍋中加入水,放入牛尾,薑片。5、用文火燉湯的功能,將牛尾湯煲好。6、...
食材豬尾巴500g,鹽6g,姜5g,山藥250g,胡蘿蔔100g,花生60g,玉米200g,油6g1將豬尾巴,洗淨,放入涼水中浸泡,約半個小時,將血拔出。2準備要煮的配料。3將泡好的豬尾巴,連同血水一起入鍋,大火煮不要倒掉血水!4回鍋燉湯。5沸騰後,加蓋,小火燜...
食材:巴浪魚乾半包,老蘿蔔乾2條,薑絲少許,水900cc,米酒1大匙,白胡椒粉少許,葱末適量做法1、將魚乾、老蘿蔔乾洗淨。2、將老蘿蔔乾倒入鍋中,煮滾後轉小火煮20分鐘,再加入魚乾、薑片、米酒,續煮15分鐘。3、起鍋前再放入白胡椒粉、...
巴赫難,因為鋼琴曲很多都有多個聲部,賦格有主題和對題。巴赫的曲子對雙手獨立性,識譜能力等多方面能力要求都偏高,特別對於初學者,而且旋律有些生澀難記,理解巴赫後會容易一些,建議多聽一聽,看看大師的演奏,比如古爾德...
配料:普通麪粉150克、西紅柿1個、小油菜1顆、雞蛋1個、香油3-5滴、食用油1小勺、葱末少許、薑末少許、鹽適量、鮮醬油少許、雞汁2-3滴、白胡椒粉一點烹飪步驟:1、準備食材,西紅柿,小油菜,葱,姜洗淨,麪粉,雞蛋備齊。2、把西...
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