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菜刀70cr和90cr哪個好

2024-02-07 菜刀70cr比90cr好。一把菜刀，要有硬度，刀口才能鋒利，切硬骨頭等硬菜切得動，硬度太低，只能切蔬菜，不能切硬菜，硬度過高，刀口太硬，切硬菜刀口易裂口。70cr是含碳為0.7％鉻合金鋼，硬度高，加工菜刀較合適。90cr是含碳量為0.9％的鉻合金鋼...

9cr和90cr菜刀是一樣嗎

2024-04-08 兩種材質的菜刀不一樣。9cr是鉻合金不鏽鋼，含碳量為0.9％，硬度高，加工的刀刀口很鋒利，切硬骨頭等硬菜不費勁，家庭使用的菜刀一般用5cr不鏽鋼加工，完全滿足使用。90cr是合金結構鋼，含碳量也是0.9％，硬度高，加工刀很鋒利，這種材質一般...

90cr刀和40cr刀的區別

2024-02-07 90cr刀和40cr刀主要是含碳量高低的區別。90cr是含鉻合金的合金鋼，含碳量高達0.9％，含碳量大於40cr，硬度高，強度高，材質硬，冶煉時添加了鉻合金，提高了韌性，加工的刀既鋒利好又不脆，鋒利比40cr要好。40cr是含碳量為0.4％鉻合金鋼，強度...

90cr鋼和50cr哪個鋒利

2024-03-02 菜刀50cr丶9ocr材質，90cr好。因為90cr含碳量高，硬度高，這種鉻合金鋼材質加工的菜刀很鋒利，切蔬菜容易，切骨頭也不費力，刀口不變形不裂，雖然硬度高，但加入鉻合金冶煉，改善了綜合機械性能。50cr合金鋼，含碳量為0.5％，材質也較硬，刀口...

90cr和9cr的刀有什麼區別

2024-03-10 90cr是合金鋼材質的刀，9cr是鉻不鏽鋼材質的刀。90cr含碳量為高碳含量，含碳量為0.9％，是含鉻合金鋼，是在同等高碳含量的碳鋼基礎上添加鉻合金，硬度高，強度高，降低了脆性，提高了綜合機械性能，加工刀較鋒利，但一般不加工刀。9cr是含...

菜刀50cr好還是90cr好

2024-02-29 菜刀50cr丶9ocr材質，90cr好。因為90cr含碳量高，硬度高，這種鉻合金鋼材質加工的菜刀很鋒利，切蔬菜容易，切骨頭也不費力，刀口不變形不裂，雖然硬度高，但加入鉻合金冶煉，改善了綜合機械性能。50cr合金鋼，含碳量為0.5％，材質也較硬，刀口...

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