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huǒ lǔ“火”，讀音為huǒ，最早見於商朝甲骨文時代，在六書中屬於形聲字。“火”的基本含義為燃燒，物質燃燒時所發出的光和焰，如火力、火燭引申含義為緊急，如火速、十萬火急指槍炮彈藥等，如火藥。“滷”，普通話讀音為lǔ，...
比以往更安心，比最高標準更放心，最正宗的臨汾滷水火鍋在這裏等着您。精選濱海淡水的鮮嫩美味的生蠔，鍋底濃郁醇厚的鮮美湯汁，口感温熱綿長，讓您品嚐享受滿滿的美味佳餚。無論是店內現場烹飪的熱乎乎的滷水，還是外帶的冷卻後...
huī、wěi 煒huī【名】同“輝”。如:煒如(有光彩的樣子)煒然(有光彩的樣子)煒發(火光迸發)煒煜(輝煌顯耀)煒煌(輝煌)煒wěi【形】(形聲。從火，韋聲。本義:火光明亮) 如:煒燁(光耀的樣子。引申為明白)。鮮明...
主料：豬腸1斤、豬肺1斤、豆腐4兩、五花肉1斤、麪粉6兩輔料：鹽、八角、香葉、肉蔻、花椒、葱、桂皮、姜、辣椒、豆瓣黃醬、腐乳、醬油、冰糖適量步驟：1、將豬腸和豬肺清洗乾淨。2、洗淨的豬腸放入冷水鍋中，大火燒開，再煮20...
銓[quán]（比較接近）1、 衡量。2、 舊指選用官吏 ～選。～敍。〈名〉1、 (形聲。從金，全聲。本義:稱重量的器具，即秤)2、 同本義銓，衡也。——《説文》3、 指古代史書中解説、評議一類的文字〈動〉1、...
打去表面浮油，每天加熱煮沸消毒，放冷至涼透，放冷藏櫃保存，使用時可視滷貨多少增加調味品的用量，保證滷貨的味道可使滷湯長時間不壞。保存滷湯必須要用清潔的器皿和保證良好的存放條件，才能保證滷湯的質量。儲存滷湯忌用鐵桶...
1、首先我們把買來的豬蹄放在火上烤一下，燒去上面殘留的豬毛。2、然後倒入盆中加入清水清洗兩遍，放入盆中。3、鍋中燒水，涼水下入豬蹄，放入兩片生薑，加一點料酒去腥，開大火燒開。4、水開以後，我們把豬蹄翻個面，大概煮3分鐘左...
滷中間是口的字為卣，讀[yǒu]。卣（讀作“有”）是中國先秦時期酒器。口橢圓形，足為圈形，有蓋和提樑，腹深，有圓形、橢圓形、方形、圓筒形等。卣常見於商朝和西周時期，通常商朝的卣多橢圓形，西周則多圓形。古代盛酒器具。古文獻和...
郯讀音:[tán]“郯”，現代漢語規範二級字，普通話讀音為tán，最早見於西周早期金文，在六書中屬於形聲字。“郯”的基本含義為地名，在中國山東省。“郯”，初見於金文，後來陸續在楚系簡帛、説文中發現，“郯”字簡體版的楷書從秦...
需要提前準備好的材料包括：肥腸500g、豬肺500g、豆腐500g、火燒2個、桂皮1塊、肉蔻2個、花椒5g、大料5g、小茴香5g、姜20g、葱20g、料酒20g、醬油20g、黃醬10g、鹽20g、味精20g、幹辣椒4個、醋20g、香菜10g、韭菜花10g...
炆讀音:[wén]部首:火五筆:OYY釋義:1、〈動〉用微火燉食物或熬菜。2．方言，用微火燉食物或熬菜，近乎北方烹調法的“燒”，故有“南炆北燒”之説指質韌的食物放入鑊（鍋）中，加入適量的湯水，利用文火炊軟及致熟的烹調方法。“火”...
火桌念灼。灼（讀zhuó）是漢字通用規範一級字（常用字），此字最古形體為篆文，也見於先秦著作《詩經·周南·桃夭》，在楚國簡帛中也有記載。本義是燒、灸，引申為燒傷、燙傷、照亮等義。灼，從篆文字形看，左邊是火，右邊是盛具。楷書形...
/原料more五花肉(250g)炸豆皮(100g)雞蛋(6個)花生油30g五香粉15g八角10g米酒1500ml辣椒20g冰糖30g大蒜10g姜10g葱10g1/雞蛋洗淨煮熟剝殼，五花肉切塊，炸豆皮泡軟，備用。2/起鍋燒油，放入蒜、姜、辣椒爆香，再把五花肉放進鍋裏...
huǒhé“火”，現代漢語規範一級字（常用字），普通話讀音為huǒ，最早見於商朝甲骨文時代。“火”的基本含義為燃燒，物質燃燒時所發出的光和焰，如火力、火燭引申含義為緊急，如火速、十萬火急指槍炮彈藥等，如火藥、火炮。在古文中，...
食材豬肉(瘦)600克豬肉(肥)400克滷汁1500克白砂糖40克五香粉1克鹽20克1、將豬肉洗淨，切成粒狀，放入盆中，加精鹽，白糖，五香粉攪拌均勻，醃漬20分鐘。2、取羊腸衣用熱水濕透，洗淨將肉粒灌入腸衣內，使腸飽滿，再用繩子將腸的兩端扎...
答，滷煮火燒的火燒是白吉饃的發麪餅。滷煮火燒是有名的小吃，門框衚衕的滷煮火燒最有名，這是老北京的吃食，豬...
niújiāhuǒ組詞：牛奶，牛肉，牛仔，火花，煙火，火焰，火鍋。“牛”，現代漢語規範一級字，普通話讀音為niú，最早見於商朝甲骨文時代，在六書中屬於象形字。“牛”的基本含義為哺乳動物，趾端有蹄，頭上長一對角，是反芻類動物，力量很大，能耕田...
念燁字。燁ye燁是一個漢字，讀音是yè，本意是指火盛、明亮，引申義是光輝燦爛。該文字在《詩·小雅·十日之交》等文獻均有記載。詳細解釋火盛、明亮，引伸為光輝燦爛〈形容詞性〉燁燁震電。--《詩·小雅·十日之交》又如:燁...
躞，念[xiè]躞，漢語二級字，讀音為xiè，解釋為小步走路的樣子。中文名 躞拼音 xiè部首 足字碼 U+8E9E五筆 KHOC（86）KHYC（98）鄭碼 JIUX筆順 251212141112514334433454字級 二級（6488）  ...
燮拼音：[xiè] 部首：火筆畫：17五行：火五筆：OYOC基本解釋調和～理（協調治理）。調～。姓。詳細解釋〈動〉(會意。從言，從又炎。表示用言語調和。本義:協和調和)同本義燮友柔克。——《書·洪範》又如:燮理陰陽(協調各部門工作)...
火壬的拼音[huǒrén]總筆畫數：12部首餘筆：火8兩分字元：火壬(㸒)字形描述：⿰火㸒(大藏經)提交來源：SAT-02478中華字海：未收參考資料：T0212_.04.0627x03p.壬[rén]1、天干的第九位，用作順序第九的代稱。2、〔壬人〕巧言諂媚的...
滷火雞翅膀需要煮30到40分鐘可以爛。滷火雞翅膀做法如下:一、準備原料:火雞翅膀500克、鹽半勺、糖1勺、生薑3片、香葉適量、桂皮5克、、幹辣椒適量、茴香適量。二、方法步驟:1、將鍋加熱並放入油2、倒入白糖小火炒至...
huǒjī“基”，現代漢語規範一級字（常用字），普通話讀音為jī，最早見於商朝甲骨文中。“基”的基本含義為建築物的根腳，如基石、基礎引申含義為根本的，起始的，如基本、基業。在日常使用中，“基”也常做名詞，表示基團。作為某些化...
好吃做法如下原料：豬五花一塊、大豆腐一塊、豬大腸一塊、麪粉適量、葱、腐乳汁適量、香菜適量、蒜泥汁適量、姜適量、蒜、滷肉料、鹽適量、老抽適量、海鮮醬油適量、黃豆醬適量、糖。做法步驟：第1步、生豬大腸提前清洗...
食材明細牛腿肉1000克、陳皮、肉桂、白芷、小茴香、八角、甘草、花椒、丁香、草果、老抽、料酒、鹽、糖、幹辣椒、葱、姜各適量。做法1、牛後腿肉洗淨切成2大塊2、入開水中煮2、3分鐘3、然後洗去血沫，入冷水中浸泡30分...
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