孕婦血糖高吃什麼早餐好
大家都知道血糖高的人飲食要特別注意，有許多食物也是不能吃的，那麼到底孕婦血糖高吃什麼早餐好呢，下面跟隨小編一起詳細瞭解瞭解吧~
孕婦血糖高吃什麼早餐好
【山藥粥】
材料：胚芽米1/2量米杯（約60克）、幹香菇1-2朵（約30克）、山藥100克、胡蘿蔔20克、鹽1小匙。
做法：
1、所以食材洗淨，胚芽米泡水2小時，香菇浸水泡軟備用。
2、胡蘿蔔去皮，香菇各切丁狀，山藥去皮切方塊狀。
3、將所有材料放入電飯煲內，內鍋加5杯水，外鍋加1.5杯水。
4、煮至開關跳起，加鹽調味，續悶20分鐘，即可食用。
説明：山藥能在一定程度上幫助準媽媽們有效的控制血糖，並且還能有效的緩解胃酸，補充大量的營養。
【簡易全麥麪包】
材料：温水（45度）750毫升，乾酵母15克，蜂蜜5湯匙，高筋麪粉675克，黃油50克，化開；蜂蜜5湯匙，鹽1湯匙，全麥麪粉425克，黃油30克，化開。
做法：
1、用個大碗，混入温水，乾酵母，5湯匙蜂蜜；加入高筋麪粉一起攪拌；放30分鐘或至發泡。
2、加入化開的黃油50克，剩餘的蜂蜜和鹽，再加入一般的全麥麪粉。
3、將麪糰放在撒過麪粉的表面上揉到有點黏性為止，這時候你可能會需要多加一些麪粉，將麪糰放到抹過油的碗裏，用一塊毛巾該蓋住，讓它在温暖的地方發酵到2倍大。
4、將麪糰按扁後做成3條麪包，放到抹過油的23釐米*12釐米的麪包盤中發酵到麪包頂超過盤子2-3釐米。
5、將麪包在180度預熱好的烤箱中烘25-30分鐘，烘好後用剩下的黃油輕刷在麪包上以防變硬，在烤架上冷卻即可。
説明：血糖高的人適合吃不加蔗糖，低熱量，富含纖維素的食物，全麥麪包相比普通麪包的熱量低，碳水化合物含量相對減少，並且有一些纖維素成分，另外礦物質以及維生素b的含量都比普通麪包多，所以，全麥麪包是比較不錯的選擇。
【自制豆腐腦】
材料：幹黃豆60克，豆腐王10克，自來水1500ml。
做法：
1、先將黃豆泡水，6小時就夠了。
2、用打磨機將黃豆做成漿（分三次做）
3、用網過濾得到大約1300ml的生豆漿。
4、上火煮熟，撇去沫子。
5、用清水化開豆腐王，倒在沙鍋中。
6、再將熟豆漿倒進去，蓋蓋20分鐘後就可以了。
説明：豆腐腦含有豐富的蛋白質和鈣等成分, 不會升血糖的，所以可以放心吃。嫌自己做麻煩的孕媽可以在外面買，但最近市面有些商販做豆腐腦一般都加澱粉，所以還是自制豆漿最靠譜。
【雞蛋羹、煮雞蛋】
大家都知道雞蛋的營養成分很高，如果孕婦是單純性的血糖升高，血壓、血脂都正常的話，是可以放心吃雞蛋的，但雞蛋儘量不要油煎或油炸，適合煮、蒸。
雞蛋羹
材料：雞蛋，鹽，水，油，葱花。
做法：
1、新鮮雞蛋一個，磕入碗中，用打蛋器調散，加入很少量鹽調勻，這時的蛋液會比之前稀、黃。
2、加水，最好是温水，冷水不太好，熱水就更不行了，以衝進去就成蛋花了。
3、水中加入少量蠔油調勻後摻入蛋液裏面調勻，再加入少量豬油。
4、燒一鍋清水，放上蒸隔，水一定要開以後，再把蛋液放上蒸隔，然後開小火，鍋蓋一定要留縫，不要蓋嚴實了，這樣蒸出來的蛋羹絕對不會有蜂窩眼，口感也不會老。
5、大概10－15分鐘，雞蛋羹就應該差不多好了，撒上一些葱花、肉臊之類的，滴上幾滴蒸魚豉油就可以吃啦。
水煮雞蛋
做法：取熱開水；蛋放入；加熱至沸騰，煮1分鐘(水剛開始冒泡就計時)；關火，悶5~6分鐘(蛋黃中心像豆沙)，悶7~8分鐘(蛋黃全熟)。
水煮荷包蛋
做法：取一個容器，裏面放入100度的開水；沿着水邊把雞蛋打入，這時雞蛋的外表已經凝固；蓋蓋，不用蓋緊；放入微波爐高火45秒鐘就可以。
孕婦血糖高一天食譜推薦
經典食譜1
早餐：豆腐腦250克、雜糧饅頭50克、水煮雞蛋一個50克
早點：蘇打餅乾25克
午餐：鹽水河蝦100克、木耳炒白菜190克、蝦皮冬瓜湯100克、蕎麥麪條100克
午點：黃瓜汁150克
晚餐：青椒肉絲130克、絲瓜雞蛋湯100克、芹菜拌海米110克、二米飯(稻米和小米)100克
晚點：牛奶220克
其他：色拉油25克、鹽4克
經典食譜2
早餐：牛奶220克、蒸雞蛋羹50克、雜糧饅頭50克
早點：鹹切片面包
午餐：炒莧菜150克、冬瓜肉片湯125克、萵筍炒肉片125克、二米飯100克
午點：黃瓜150克
晚餐：紅燒豆腐50克、清蒸魚100克、蔬菜水餃200克
晚點：西紅柿150克
其他：色拉油25克、鹽4克
經典食譜3
早餐：煮雞蛋50克、小米粥50克、牛奶220克
早點：豆腐腦250克
午餐：拌黃瓜80克、炒綠豆芽200克、二米飯100克、蒸扁魚100克、蝦皮菜秧榨菜湯150克午點：梨100克
晚餐：青椒肉絲130克、芹菜炒肉130克、二米飯100克、三絲紫菜湯110克
晚點：西紅柿150克
其他：色拉油25克、鹽4克
經典食譜4
早餐：煮雞蛋50克、牛奶220克、麥麩麪包60克
早點：花捲30克
午餐：米飯100克、黑木耳燴豆腐70克、蘿蔔絲湯150克、青豆蝦仁70克
午點：橙子150克
晚餐：鮮蘑清湯90克、二米飯100克、蒸扁魚100克、炒莧菜150克
晚點：牛奶220克
其他：色拉油40克、鹽4克
經典食譜5
早餐：醬蛋50克、豆漿200克、麥麩麪包50克
早點：柚子150克
午餐：二米飯100克、絲瓜雞蛋湯100克、白斬雞50克、苦瓜炒肉絲125克
午點：小花捲30克、西紅柿150克
晚餐：二米飯100克、小白菜湯120克、涼拌海帶100克、洋葱炒鱔絲150克
晚點：牛奶220克
其他：色拉油25克、鹽4克
