車釐子買大的好還是小的好 - 3種挑選車釐子的小竅門

近期，車釐子價格下降，有的降到20元左右一斤，遭人們瘋搶。但買車釐子也是一門學問，加上市面對車釐子的品質規格有多種標誌。那麼，車釐子買大的好還是小的好呢？

車釐子買大的好還是小的好

如果單從口感來説，那肯定是大的好，而且越大的越甜越好吃。但是，大的相對價格也會越貴。所以，考慮價格因素的話，一般中等大小的車釐子性價比會更高一些，建議買JJ等級的車釐子就可以了，即果粒的直徑為28mm-30mm。挑選車釐子時，要買那種個頭大的車釐子，而且儘可能挑選車釐子呈D字扁圓形狀的。

車釐子怎麼分幾個j

車釐子是分等級的，主要是根據大小，也就是直徑進行劃分的。一般，果粒直徑為26mm-28mm，等級則是一個J；若果粒的直徑為28mm-30mm，等級則是雙J；若果粒在的直徑為30mm-32mm，也就是3J，也可以表示為XXJ/SXJ/SSJ；若直徑為32mm以上則是4J，也表示為XXXJXXSJ。

3種挑選車釐子的小竅門

1、看顏色

一般挑水果的時候，顏色越深，就證明水果越甜。這説明水果晝夜温差大，因此生長的水果多半比較甜。因此挑選車釐子的時候，我們要挑顏色偏深紅或者暗紅色的，這樣的往往最甜。不要買顏色為淺紅色的，這樣的車釐子往往會偏酸，不值得購買。

2、看外形

挑選車釐子的時候，我們要買那種個頭大的車釐子，而且儘可能挑選車釐子呈D字扁圓形狀的，這樣的車釐子往往比較甜。其次，看車釐子的表皮，按壓車釐子的表皮，如果車釐子外皮偏硬，這樣的車釐子往往長得更好，也不容易被蟲蛀，值得購買。

3、看枝梗

一般新鮮的車釐子枝都是比較綠的，越是青綠的枝就説明車釐子越新鮮，越值得購買。如果發現車釐子的枝有發黑的現象，這樣的車釐子可能已經變質或者不新鮮了，就不值得購買。其次，如果車釐子枝的連接部分有發軟或者有褶皺，這就説明車釐子存放很久，不新鮮了。