蒸蘋果能治拉肚子嗎 - 民間巧偏方治夏季腹瀉

夏季是胃腸道疾病的好發季節，譬如泛酸、腹脹、拉稀以及便祕等。聽説有一個偏方蒸蘋果可以止瀉。蒸蘋果真的能治拉肚子嗎？為什麼呢？

蒸蘋果能治拉肚子嗎

蒸蘋果能治拉肚子。

俗話説：蘋果生吃治便祕，熟吃治腹瀉。這是有道理的。因為蘋果中含有豐富的鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質。其中，鞣酸是腸道收斂劑，它能減少腸道分泌而使大便內水分減少，從而止瀉。而果膠很奇怪，未經加熱的生果膠有軟化大便緩解便祕的作用，而煮過的果膠則搖身一變，能使大便內的水分減少，有收斂、止瀉的功效。

蒸蘋果帶皮蒸效果更佳

蘋果中的鞣酸在果肉及果皮內均含有，果皮中含量更豐富；而果膠含在果肉內，近皮處豐富，將蘋果煮熟後對半切開，會發現近皮處有一層淺黃色的物質，就是果膠。

所以，在吃蒸熟的蘋果時，最好連皮一起吃，這樣治療腹瀉的效果會更好。

蒸蘋果的製作方法

原料：蘋果1個，食鹽少許。

做法：

1.蘋果用水沖洗一下，浸濕表面。

2.在蘋果表皮上放少許食鹽，雙手握着蘋果來回的搓，表面的髒東西很快就能搓乾淨，而且鹽也可以起到殺菌的作用。

3.然後再用水沖洗乾淨。

4.將蘋果對半切開。

5.去掉蘋果的根蒂，用勺子挖掉蘋果核。

6.將蘋果切成均勻的小塊，蒸的時候可以在短時間內熟透。

7.切好的蘋果放入小碗內。

8.放入鍋上蒸，鍋開後，大火蒸5分鐘；取出，稍冷卻後，即可食用。

止瀉不要吃蜂蜜蒸蘋果

一般來説，如果你嫌蒸蘋果的味道不好的話，可以考慮在蘋果準備蒸之前在其表面淋上一層蜂蜜，口味更佳。但是，如果蒸蘋果是用來治療腹瀉或拉肚子的話，建議不要加。因為蜂蜜具有潤腸通便，是治療便祕的好幫手，拉肚子的人最好不要喝蜂蜜，可能反而會加重腹瀉病情。