山楂糕的功效與作用​ - 山楂糕可以做什麼菜

山楂糕，味道還不錯，吃了對身體有一定好處。山楂糕的功效與作用？山楂糕可以做什麼菜？

山楂糕的功效與作用

1、防治心血管疾病：山楂具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用。

2、強心作用：對老年性心臟病也有益處。

3、開胃消食：特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都採用了山楂。

4、活血化淤：有助於解除局部淤血狀態，對跌打損傷有輔助療效。

5、對子宮有收縮作用：在孕婦臨產時有催生之效，並能促進產後子宮復原。

6、防衰老、抗癌：山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿蔔素等物質能阻斷並減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。

7、平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉。

8、消食導滯：可用於食滯不消、腹脹腹痛、噁心嘔吐、泄瀉，對肉食滯效果尤佳。

9、化瘀散結：能入血分而散除瘀結，可用於產後血瘀腹痛、瘀血停滯腫痛、瘀血阻滯經脈等病症。

山楂糕可以做什麼菜

山楂糕冰糖銀耳湯

用料：山楂糕25克，幹銀耳100克，冰糖200克，糖桂花少許。

製法

1、銀耳泡發好後撕成小朵，山楂糕切成菱形片。

2、冰糖用開水化開成糖水。

3、湯鍋內加清水適量，倒入糖水，煮沸後撇去浮沫，放入山楂糕和銀耳，小火煮至銀耳黏稠後盛出，撒上糖桂花即可。