奧氏體不鏽鋼蒸鍋健康嗎

健康。奧氏體不鏽鋼，指在常温下具有奧氏體組織的不鏽鋼，鋼中含有Cr18%、Ni18%～25%、C0.1%左右，具有穩定的奧氏體組織，無磁性而具有較高的韌性和塑性，適宜做高温廚具餐具。