楊梅里的蟲子怎麼來的 - 楊梅里的蟲高蛋白能吃是真的嗎

楊梅，這個也是水果中的一種了，是美味到不要不要的，可多人喜歡吃了，那麼這個楊梅里的蟲子怎麼來的？楊梅里的蟲子高蛋白能吃是真的嗎？

楊梅里的蟲子怎麼來的

梅蟲其實是果蠅的幼蟲，成熟果蠅在楊梅上產卵，卵孵化後幼蟲鑽入楊梅果肉中因此得名。

楊梅容易生蟲和它的果實特點有關。楊梅的果實中，我們吃的部分是它外果皮上的衍生物——外果皮外層細胞柱狀突起形成的柔軟多汁的組織。也就是説，楊梅可食部分已經是果實的最外層，外面沒有果皮可以起到保護作用。因此，蟲子可以輕易侵入果實中產卵。

據專家介紹，楊梅里面的白色小蟲其實是果蠅的幼蟲。果蠅平時以蜂蜜、果實等為食，本身比較乾淨。在它繁殖的季節，它會被楊梅散發出來的氣味所吸引，在楊梅表面上產卵，它的卵孵化變成幼蟲後鑽入果肉中，以果肉為食。如果自然生長，要等到幼蟲成熟變成果蠅後才會飛走。

楊梅里的蟲高蛋白能吃是真的嗎

楊梅里的蟲是果蠅的幼蟲，因為從小是吃果肉長大的，所以非常乾淨，吃下去也沒有關係，並且果蠅的幼蟲被吃掉以後還會作為蛋白質被消化掉。

買回來的楊梅、櫻桃有蟲子?先別慌。這些小蟲子是果蠅的幼蟲，從小是吃果肉長大的，乾淨無毒不致病，吃下去會作為“蛋白質”被消化掉。如果覺得噁心，可以將楊梅用鹽水泡一泡再吃，這一招很有效。楊梅吃多了容易鬧肚子，一天13顆左右為宜。營養學家進一步提醒説，無論桃子、梨子裏的食心蟲，還是櫻桃上的果蠅幼蟲，本身都是無毒的，去掉有虫部分並洗乾淨就可以安全食用了。

果蠅幼蟲是一種優質蛋白，含有抗菌肽，從出生到成長，果蠅幼蟲幾乎都是在無污染的環境中，一般不會存在對人體不好的病菌存在，從這個方面來説楊梅里面的蟲子是可以吃的，只是大多數人心裏會不適應。