藍莓幹是泡水喝還是幹吃​ - 藍莓乾和藍莓的營養價值一樣嗎

藍莓幹，這個也是很多人都是喜歡吃的，那是真的好吃美味的，可以在各大超市買到的，那麼這個藍莓幹是泡水喝還是幹吃？藍莓乾和藍莓的營養價值一樣嗎？

藍莓幹是泡水喝還是幹吃

藍莓幹泡水和幹吃都是可以的。

泡水喝一般是10顆左右,藍莓幹沖泡後,瀰漫着濃濃的藍色或者紫色,是富含極高的花青素的緣故。

藍莓幹在鹼性水中浸泡呈現藍色,在酸性水中浸泡呈現紫色

藍莓乾和藍莓的營養價值一樣嗎

藍莓乾和藍莓的營養價值是一樣的。

1、都含有VMA(花色苷色素)對眼睛有良好的保健作用，能夠減輕眼的疲勞及提高夜間視力。

2、果膠含量都很高，能有效降低膽固醇，防止動脈粥樣硬化，促進心血管健康。

3、富含維生素C，有增強心臟功能，預防癌症和心臟病的功效，能防止腦神經衰老、增進腦力，對一般的傷風感冒，咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用。

4、具有保護毛細血管及抗氧化的作用。延緩腦神經衰老，增強記憶力。

5、具有良好的消除體內炎症的作用，尤其對尿路感染、慢性腎炎的作用最為顯着。

6、具有抗癌作用。有助於維持健康的肌膚，緩和皮膚鬆弛下垂和眼袋。

關於藍莓乾的吃法就介紹到這裏了，和藍莓的營養價值其實是一樣的。