幹蝦仁不能和什麼一起吃 - 幹蝦仁營養價值有哪些

幹蝦仁，這個一直都是很多人都是喜歡吃的，是超級的美味的，那麼這個幹蝦仁不能和什麼一起吃？幹蝦仁營養價值有哪些？

幹蝦仁不能和什麼一起吃

1、幹蝦仁不能和維生素C同吃。維生素C會和蝦仁中的物質生成令人致死的三價砷。所以吃完蝦仁再吃維生素C;或者吃了維生素C又吃蝦仁，是非常危險的。

2、幹蝦仁和豬肉，儘量避免一起吃，或者儘可能少吃。許多人都喜歡吃蝦仁餛飩，蝦仁搭配豬肉是很常見的餛飩餡做法。但其實蝦仁和豬肉一起吃會有損精氣。

3、幹蝦仁和果汁不宜同吃。不管是出去，還是在家吃吃飯，不少朋友都喜歡喝上一杯果汁。但果汁跟蝦仁其實是相剋的，一起吃容易引起腹痛、腹瀉。

幹蝦仁營養價值

1、幹蝦仁的蛋白質含量高，每100克蝦仁含有10.40克的蛋白質，是牛奶、雞蛋、魚的好幾倍，甚至幾十倍。所以食用蝦仁對於補充蛋白質很有幫助。

2、幹蝦仁含有人體所需的礦物質元素。吃幹蝦仁可以保護心臟，減少血液中的膽固醇含量，擴張動脈血管，防止動脈血管硬化，所以可以減少心肌梗塞和高血壓患者的發病率。

3、幹蝦仁含有一種非常有效的抗氧化劑，那就是蝦青素，不僅可以抗老化，還可以消除時差。