銀耳湯多久喝一次最好 - 熱天和冷天情況不同

銀耳湯是女生鍾愛的一道甜湯。現在是夏天，吃一些銀耳是非常好的，因為夏天温度較高，很容易出現陰虛火旺、食慾不振的情況，而銀耳具有補脾開胃、益氣清腸等功效，因此特別適合夏季食用。不過，銀耳湯多久喝一次最好呢？天天喝好嗎？

銀耳湯多久喝一次最好

夏天的時候，天氣比較熱，每天喝點冰鎮的銀耳湯，有很好的降火去燥功效。夏天的時候倒可以天天喝一小碗，降降火。不過，其他的季節比較涼，比如冬天太冷，不適合喝太多的銀耳湯。因為銀耳是陰性植物，這些季節多喝銀耳湯對身體是不好的。最好趁熱喝，然後，三天喝一次就夠了。當然，不管是什麼季節，每天喝的話都要注意量的攝入，每天喝很多的話有可能會適得其反。

銀耳湯一次喝多少合適

銀耳每天吃10-15克（約一朵的2/3）就可以了，吃多了容易造成能力堆積，不利於人體的消化和吸收。如果是需要放入蓮子、紅棗、枸杞等配料的話，銀耳的量還可以適當減少一些，畢竟煮一朵銀耳就需要6-7碗水的量，並且喝銀耳湯是很容易飽腹的。

煮銀耳的時候還需要根據食用人數以及人胃口的大小選擇放入多少銀耳，比如3個人以內，一朵是完全可以的，超過3個人，需要根據人數以及人的胃口大小、其他食材的多少來決定放入的銀耳數量。

銀耳湯什麼時候喝最好

從季節上來看。每個季節都是可以喝銀耳湯的。春天喝銀耳湯，可以發揮銀耳湯清肺、潤肺的功效；夏天喝銀耳湯可以發揮銀耳湯下火、降火的功效；秋天和冬天比較寒冷，而銀耳屬於寒性食物，因此最好不要多喝。

從時間上來看。下午喝銀耳湯最好。早上空腹不適合吃甜食，晚上吃容易發胖，下午吃容易消化，是最好的。

喝太多銀耳湯有什麼影響

1、生痰

銀耳雖有滋陰潤肺的功效，但是長期食用會生痰，因為銀耳助濕故痰多。

2、體寒

銀耳性涼，不宜吃多，引發體寒體虛。而且如果是陰虛體質的過多食用，可能會出現手腳冰涼、抵抗力下降的情況。

3、傷脾胃

銀耳雖説有清熱滋補的功效，食用過量可能會傷脾胃，滋補過量，引起腸胃不適。

4、消化不良

銀耳粘稠，是不太好消化的，一次性吃太多，容易出現消化不良，尤其是老年人如果一次食用過多或連續多餐食用，可能引起腸梗阻。

喝銀耳湯的注意事項

1、過夜的銀耳湯不宜食用，人喝了隔夜的銀耳湯，亞硝酸就會進入血液循環，使人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，從而喪失了攜帶氧的能力，引起中毒，發生腸源性青紫症的一系列症狀。 

2、變質的銀耳不能吃，變質的幹銀耳呈焦黃色或綠褐色，不鮮亮，朵形瘦弱不一，易碎，蒂部有黑點或橘紅色斑塊，經水泡後發黏，有異味。另外，凡表面長有絨毛狀的幹品就有發黴的危險。 

3、銀耳性潤而膩，風寒咳嗽及濕痰壅盛者慎食，若食後有大便泄瀉者也不適宜。冰糖銀耳含糖量高，睡前不宜食用，以免引起血黏度增高。 

4、銀耳在食用前一定要用冷水浸泡(全部發起來)再用熱(温)水浸泡20至30分鐘，然後用清潔水反覆沖洗幾次後才可食用。泡發後應去掉未發開的部分，特別是那些呈淡黃色的部分。