桑葚幹怎麼吃最有效 - 分享幹桑葚的花樣吃法
桑葚大家肯定都認識，是在夏天中上市的一種水果，多以鮮食為主，不過也有朋友説，在藥店中看到有乾的桑葚在出售，想購買卻不知道它們該怎麼吃。那麼，桑葚幹怎麼吃最有效？
桑葚幹可以洗淨直接吃
將幹桑椹用冷開水沖洗乾淨，即可食用。另外，食用幹桑葚時，建議最好在飯後吃。桑葚的確可治療神經衰弱，但同時它藥性甘寒，吃多了易滯膩礙脾，尤其老年人，胃口本來就不好，幹桑葚稍吃多一點就很容易影響食慾，不想再吃飯了。所以，食用幹桑葚不僅不能貪多，且應在飯後吃。由於桑葚含有大量的膳食纖維，吃了以後可以促進腸蠕動，便祕患者服用它還可以通便。
桑葚幹可以泡水喝
藥店中賣的幹桑葚可直接用來泡水喝，這也是最簡單也最直接有效的一種食用方法。泡的時候，把五克左右的桑葚幹直接用開水沖泡以後飲用，最後把桑葚也吃下去，這種食用方法能讓人體吸收多種營養成分，對高血壓和高血脂以及高血糖等三高症狀有明顯的預防作用。
桑葚幹泡水怎麼泡：
桑葚幹適量，沸水適量。取適量的可即食桑葚幹放入杯中，加入適量的沸水泡製，待桑葚的味道和顏色慢慢泡出時即可飲用。桑葚幹泡水可以多加水泡幾次，當然如果想要味道更濃，也可以泡製一次後換新的桑葚幹。
桑葚幹可以泡酒喝
幹桑葚泡酒也是一種不錯的食用方法，大家可以把幹桑葚中的雜質去掉以後，直接泡在白酒中製成桑葚酒，然後飲用，這種保健酒品可以提高身體免疫力，也能減少骨關節疾病的發生。
桑葚幹泡酒怎麼泡：
將桑葚用水清洗，再放入玉米澱粉，用涼水浸泡，幾分鐘後撈出洗淨。玉米澱粉能夠起到消毒和去污的作用。將洗淨桑葚淋掉水分，放在陰涼處晾乾。用50度以上釀製的白酒，一斤酒用三兩桑葚。如果用黃酒，一斤黃酒用半斤桑葚。將桑葚幹放入酒中浸泡，將酒罐子放到陰涼處密封保存。泡上一個月，就可以飲用了。
桑葚幹可以煮粥吃
幹桑葚可以用來煮粥吃，比如可以把它與粳米以及山藥等食材放在一起煮製成粥，能起到補肝護腎的作用，對腰腿無力和疼痛有很好的緩解作用。或者把適量的桑葚乾洗好以後去掉水分我，然後再把大米、小米以及紅棗和桂圓等食材洗好，一起入鍋加清水煮制，煮開以後用中小火慢慢的熬製半小時左右，鍋中的粥就能熬好，關火以後取出食用即可。
桑葚幹可以燉湯喝
桑葚的口感也很好，還可以燉湯做菜。桑葚乾熬制的湯酸甜適宜，喝後令人回味無窮。常見推薦的有：
1、桑葚燉鴿子
材料：桑葚幹適量，鴿子一隻，油鹽少許
做法：將桑葚以及鴿子清洗乾淨，再將鴿子放入鍋中，放入適量的生薑之後，用大火燉半個小時左右。加入桑葚幹若干繼續用小火燉20分鐘左右，放入調味料調味即可出鍋。
2、桑葚牛骨湯
材料：桑葚幹25克，牛骨250～500克
將桑葚子洗淨，加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置深鍋中，水煮，開鍋後撇去面上浮沫，加姜、葱再煮。見牛骨發白時，表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中，隨即撈出牛骨，加入已蒸制的桑葚子，開鍋後再去浮沫，調味後即可飲用。
桑葚幹可以製成甜品
桑葚的口感也很好，還可以做菜，也可以用來泡水、泡酒、煮粥喝，甚至還可以做甜品。比如：桑葚蛋撻
材料：桑葚幹少許，雞蛋，鮮奶，蜂蜜，煉乳，蛋撻皮
做法：
先將清洗乾淨的幹桑葚浸泡到水中，再把雞蛋打好加入鮮奶，蜂蜜，煉乳調味，放入鍋中適當加熱。取來蛋撻皮，在其中加入若干個泡好的桑葚再倒入蛋撻水即可。然後將裝好的蛋撻輕輕放入烤箱中，烤熟即可品嚐到美味的桑葚蛋撻。
