孕婦吃蒸南瓜的好處 - 適量食用有九大好處

南瓜是很養生的食物，男女老少皆宜，那麼孕婦吃蒸南瓜的好處是什麼呢，孕婦吃蒸南瓜有什麼功效與作用，下面跟隨小編一起來詳細瞭解瞭解吧~

孕婦吃蒸南瓜的好處

孕婦吃南瓜是很有好處的，一般吃南瓜是選擇蒸南瓜，以下是孕婦吃蒸南瓜的好處：

1.解毒

南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。

2.保護胃粘膜，幫助消化

南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍癒合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

3.防治糖尿病，降低血糖

南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病，降低血糖有特殊的療效。

4.消除致癌物質

南瓜含有一些生物鹼、葫蘆巴鹼、南瓜子鹼等生理活性物質，能消除和催化分解致癌物質亞硝胺而有效地防治癌症。並能幫助肝，腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。

5.促進生長髮育

南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。孕婦食用可以補充身體所需的能量和微量元素，對自身和胎兒的健康發育都是很有益的。

6.防治妊娠水腫和高血壓

孕婦食用南瓜，不僅能促進胎兒的腦細胞發育，增強其活力，還可防治妊娠水腫，高血壓等孕期併發症。取南瓜500克，粳米60克，煮成南瓜粥，可促進肝腎細胞再生，同時對早孕反映後恢復食慾及體力有促進作用。

7.治哮喘

蒸熟南瓜混和蜜糖吃，早晚一次，長期服用，能有效治療哮喘。

8.抗衰老

南瓜中含有豐富維生素E和b-胡蘿蔔素，維生素E具有很強的抗氧化作用，能有效地保護肌體免受一些氧自由基和過氧化物的損害，並可能具有一定的抗衰老作用。

9.保護視力

b-胡蘿蔔素在肌體內能轉變為對人體具有重要生理作用的維生素A，對保護視力、預防眼疾、維持人體上皮組織的健康、維護骨骼健康及抗癌防癌等方面均有重要作用。

孕婦吃蒸南瓜怎麼做

經典蒸南瓜

材料：南瓜500克 水500毫升。

做法：

1.把南瓜去皮後，洗乾淨，然後切成塊。

2.把切好的南瓜碼進盆子裏。

3.加入到放了熱水的鍋裏。

4.用大火蒸十分鐘即可。

紅棗百合蒸南瓜

材料：南瓜700克，紅棗10只，百合1個，白芝麻1小把，蜂蜜2湯匙。

做法：

1.南瓜去籽，用不鏽鋼湯匙挖乾淨裏面的瓜饢，削去外皮，做成一個南瓜碗。

2.紅棗清洗乾淨，去核（如果買無核的就只用洗洗就行）。

3.鮮百合清洗後，一片片摘開。

4.把紅棗、百合裝進南瓜碗裏面。

5.蒸鍋裏放一個蒸架，水開後，把南瓜碗放在蒸架上，中火蒸20分鐘。

6.等稍涼後，小心把南瓜碗移到碟子上。

7.把碗裏的汁水倒出來和蜂蜜攪拌一起，用刀切開南瓜碗，淋上蜂蜜汁，撒上白芝麻就可以吃了。

蒸南瓜清雞湯

材料：雞高湯適量，帶皮去骨雞腿肉適量，南瓜適量，薑片適量，鴻喜菇適量，美白菇適量，花椰菜適量。

做法：

1.南瓜削皮切塊備用。

2.鴻喜菇、 美白菇、花椰菜（花椰菜洗淨削去表面硬皮）洗淨與帶皮雞腿肉切塊後全部川燙備用。

3.雞高湯放入帶皮雞腿肉塊、南瓜塊、薑片入鍋蒸煮（外鍋一碗水）。

4.最後加入川燙後的姑類與花椰菜即可。

小編提醒：南瓜除做成蒸南瓜外，還可以做湯、糊、煮粥、熬製、煮飯等。孕婦吃南瓜好處多但也不能過量，每天不要超過一頓主食的量即可。